把鸡翅用葱姜蒜料酒腌制半个小时然后在电饭锅里放入米饭米饭上铺满鸡翅然后蒸就可以了
1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、葱段
2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。
3. 随后，加2汤勺料酒。
4. 加2勺盐
5. 加适量的胡椒粉。
6. 调味抓匀，腌制3——4小时。
7. 接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。
8. 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
9. 然后，饭熟菜也熟了。
10. 开盖取出。
11. 最后，搁入葱段，即成。
准备好所有的材料后，将鸡翅洗干净，在鸡翅的两面各划两刀，以便腌制的时候能够入味
取适量的腌料加入鸡翅中
腌料搅拌均匀后，放入冰箱8-12小时，中途取出搅拌，使腌料能充分吸收！着急用的朋友也可以不放入冰箱，常温下腌制2个小时左右即可
将鸡翅放在蒸锅上蒸20分钟左右即可！我是煮饭的时候，放在蒸架上面蒸的，饭熟了，鸡翅也熟了，特别方便！
用料
鸡翅 6个照烧汁 一大勺生抽 少许老抽 少许蜂蜜 一勺白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1 鸡翅洗净沥干，正反面斜着切三刀装
步骤2 加入照烧汁、生抽、老抽、蜂蜜拌均腌制30分钟
步骤 3 烤盘铺好锡纸，把腌好的鸡翅摆好在烤盘上
步骤 4 放入蒸烤箱选择后部热风模式200度先烤10分钟，然后取出翻面，刷一层蜂蜜
步骤 5 再放入蒸烤箱继续烤4分钟，取出翻面再刷一层蜂蜜、撒上白芝麻
步骤 6 最后烤5分钟，出炉
步骤 7 装盘即可
1.准备好所有的材料。
2.鸡翅洗净前后各切三刀。
3.把鸡翅放入碗中，加入盐、生抽、料抓匀腌制一小时。
4.蒜切末，姜切末，红干辣椒切段，葱切葱花备用。
5.锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜姜爆香。
6.浇倒在鸡翅上。
7.放入蒸锅蒸30分钟。
8.蒸好取出摆盘。
9.撒上葱花即可食用。
主料：鸡翅8个
辅料：姜10克、生抽30克、干淀粉20克、盐适量、蚝油20克、香葱1根、红辣椒少许、胡椒粉适量
步骤2
把鸡翅洗净， 最好浸泡十几分钟，这样鸡翅血水可以泡出来，想更入味，就用刀背拍几下，或者用菜刀切花刀
步骤3
把切洗净切丝，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁备用
步骤4
把鸡翅装入大碗里，加入生抽、蚝油、盐、姜丝、胡椒粉适量，用筷子翻拌均匀，盖上好入味，腌至少半小时，充分入味；如果能隔夜腌可放冰箱冷藏防止变质；
步骤5
把腌制好的鸡翅放入大盘中，如果能吃姜，把姜丝也一同放入，腌鸡翅的汤汁也一同倒入，再舀两小勺淀粉，我用的红薯淀粉，用土豆淀粉或者玉米淀粉也可以；淀粉的作用就跟炒肉丝时放淀粉一样，将肉汁锁住，吃起来肉嫩；我不喜欢蒸鸡类，加料酒或者黄酒，因为鸡肉太鲜美了，怕影响味道，喜欢的可以加点
步骤6
把鸡翅与淀粉充分拌匀，不要太厚，有薄薄一层即可；它的作用就是把水分裹住，让鸡翅嫩滑，把鸡翅摆盘，看上去更漂亮些；
步骤7
将鸡翅盘放入蒸锅，我的蒸锅是折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠并摞扣起来，不占地儿，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
步骤8
冷水加入锅里，水箱加凉水，定时20分钟，中途不要开盖；用普通蒸锅也差不多20-25分钟左右，还要看鸡翅块的大小、所选用的时间都是按照量来具体确定的
步骤9
时间到后先不要着急揭盖，焖几分钟，因为电蒸锅实在太烫了，出锅后香味四溢，撒上香葱末增色添香，红色辣椒圈点缀其中，更能增加食欲。
烹饪技巧
1、鸡翅的皮中有很多的油，所以这道菜里不用放油了，采用蒸的方式，鸡翅蒸好后，碗里会析出很多带鸡油的汤汁
2、汤汁可以用来泡米饭或者拌面条都好吃，还可以上桌前把鸡汤倒出来，用来炒青菜特别好吃哟
3、鸡翅蒸之前先调味腌制，虽然是简单的蒸，肉质特别嫩，特别入味。鸡是温性的食材，采用蒸的方式，对身体更好。
4、蒸制的时间看鸡多少、大小、薄厚来调整
5、记住一定要用同样的 鸡翅蒸这样熟的时间一致，如果是三黄鸡鸡翅都要是同样的肉质，千万不要用土鸡翅和三黄鸡翅一起蒸，这样熟透时间不一样。
对于很多人来说，家常菜是最容易下厨的选择。其中，香菇蒸鸡翅就是一道非常经典的家常菜。这道菜营养丰富、口感鲜美,而且做法也非常简单,非常适合忙碌的现代人。今天,我们就来详细介绍一下香菇蒸鸡翅的家常做法,让你在家也能轻松做出美味可口的家常菜。
香菇富含多种维生素和矿物质,如维生素B、维生素D、钙、铁等。这些营养素对人体有很多好处,比如可以增强免疫力,促进骨骼健康,改善皮肤状况等。而鸡翅则含有丰富的蛋白质,能够帮助身体修复细胞,补充能量。两者结合,营养丰富,非常适合作为日常的家常菜。
下面就来详细介绍一下香菇蒸鸡翅的家常做法:
在做香菇蒸鸡翅的时候,有几个小技巧需要注意:
总之,香菇蒸鸡翅是一道既营养又美味的家常菜,做法简单,适合各种场合。相信通过以上介绍,你一定能轻松在家做出一道美味可口的香菇蒸鸡翅。快去试试吧!
感谢您阅读这篇关于香菇蒸鸡翅家常做法的文章。希望这些介绍和小贴士对您有所帮助,让您能够在家轻松做出营养美味的家常菜。如果您有任何问题或建议,欢迎随时与我们交流。祝您烹饪愉快,生活美满!
用料
鸡翅中 8只
糯米 300g
大米 300g
新鲜香菇（或干香菇） 8朵
葱 2根
胡椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
冰糖 适量
步骤 1
大米和糯米放一起洗干净浸泡几小时，鸡翅中清水浸泡几小时除去血渍，香菇洗净（干香菇泡发洗净）切薄片，葱洗净切葱花，备用。
步骤 2
将大米糯米鸡翅中和香菇一起装盘备用。
步骤 3
将适量生抽,老抽,蚝油和冰糖倒入一碗中混合搅拌均匀，倒入糯米大米香菇鸡翅中的混合物中，用手或者筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
步骤 4
蒸锅加多一些水烧开，从冰箱取出鸡翅中大米糯米香菇混合物，至蒸锅里开始蒸。因米比较多，蒸的时间需要长一些。中途最好开过用筷子从底部翻动一次，避免有米蒸不到夹生。我蒸了一个小时。撒葱花和胡椒粉，再蒸上五分钟，出炉，一大碗香喷喷的鸡翅中香菇蒸饭就出炉了，真的是好吃得不要不要啦。
烤鸡翅是一道受到广大食客喜爱的美味佳肴。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是户外烧烤，烤鸡翅都是必不可少的菜品之一。今天，我将为大家带来烤鸡翅的做法大全，让大家轻松掌握制作烤鸡翅的技巧。
在开始制作烤鸡翅之前，我们需要准备以下基本材料：
1. 将鸡翅膀洗净后，用厨房纸巾将其表面水分擦干。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜和大蒜。根据个人口味添加调料，搅拌均匀。
3. 将鸡翅放入碗中，用手将腌料均匀涂抹在鸡翅的表面。
4. 将腌制好的鸡翅放置在冰箱中，冷藏1-2个小时，让调料充分渗入鸡肉。
1. 预热烤箱至180°C。
2. 取出腌制好的鸡翅，放入烤盘中。鸡翅与鸡翅之间保持一定距离，避免粘连在一起。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
4. 烤制过程中，每隔5分钟左右，取出翻转鸡翅，保证两面均匀受热。
5. 烤制15分钟后，将烤箱温度调至200°C，继续烤制10分钟，直至鸡翅呈现金黄色外皮。
1. 将烤好的鸡翅取出，放置在盘子上。
2. 可根据个人口味，撒上适量的辣椒粉、孜然粉或者其他调味料，增添风味。
3. 烤鸡翅备好后，可以添加一些食材作为搭配，如蔬菜沙拉、番茄酱等，提升美味度。
4. 现在，您可以开始享用口感鲜嫩多汁的烤鸡翅了！
以上就是烤鸡翅的做法大全。制作烤鸡翅的过程简单易学，无论是新手厨师还是有经验的烹饪爱好者都能轻松掌握。希望这篇文章对您有所帮助，祝您烹饪美食愉快！
啤酒鸡翅是一道美味可口的经典菜肴，深受大众的喜爱。无论是作为下酒菜还是家庭聚会的必备食品，它都能给人带来极大的满足感。下面是一份啤酒鸡翅的做法大全，让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧。
1. 将鸡翅洗净，剁成小块，并用刀背将鸡翅稍微拍松。
2. 加入适量的料酒、生姜和盐，腌制10分钟，使其入味。
1. 取一锅热水，放入腌制好的鸡翅，焯水煮至变色。
2. 将焯水后的鸡翅捞出备用。
1. 取一个碗，加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和蒜瓣，搅拌均匀。
2. 加入适量的啤酒，继续搅拌均匀。
1. 取一个平底锅，加入适量的食用油，预热至五成热。
2. 将焯水后的鸡翅放入平底锅中，煎至两面金黄色。
3. 倒入调好的汁水，炒匀，使鸡翅完全裹上酱汁。
4. 将火调至中小火，炒煮5分钟左右，让鸡翅更入味。
将火调至大火，炒至汁水收浓。
取适量的淀粉加入水中调匀成淀粉水，倒入锅中勾芡，使汁水更加浓稠。
将炒好的啤酒鸡翅装盘，撒上适量的小葱末，即可享用。
现在，一道美味可口的啤酒鸡翅就完成了！这道菜肴入口鲜嫩多汁，带有浓郁的啤酒香味，肉质鲜美，回味悠长。制作过程简单，材料易得，非常适合家庭晚餐或朋友聚会。
随着天气逐渐变暖，不妨邀上好友，一边享受啤酒的清爽，一边品尝自制的啤酒鸡翅，绝对能给你带来美妙的味蕾体验。赶快动手试试吧！
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
三七作用与功效？
茄子如何不吸油小窍门？