鸡胸肉黄瓜做法大全？

一、鸡胸肉黄瓜做法大全？

1、主料 黄瓜400g，鸡胸肉200g

2、辅料 油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量，姜适量

3、黄瓜切片

4、鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀

5、热锅下油，爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起

6、原锅再下油，爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒

7、然后将鸡胸肉倒入，加少许水将菜焖煮

8、最后加少盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁。可以上桌了

二、黄瓜葱头鸡胸肉做法大全？

1、主料 黄瓜400g，鸡胸肉200g

2、辅料 油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量，姜适量

3、黄瓜切片

4、鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀

5、热锅下油，爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起

6、原锅再下油，爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒

7、然后将鸡胸肉倒入，加少许水将菜焖煮

8、最后加少盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁。可以上桌了

三、鸡胸肉炒黄瓜做法大全？

食材明细

鸡胸肉、黄瓜、姜、米糠油、盐、料酒、生抽。

1、鸡胸肉解冻切片

2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟

3、黄瓜去皮切片

4、热锅冷油，下入姜丝煸香，放入鸡胸肉翻炒变色

5、放入黄瓜片翻炒

6、撒入葱花，加盐、生抽调味出锅

四、鸡胸肉蒸饭的做法大全？

步骤1

鸡肉蒸饭_的做法步骤：1

大米淘洗干净，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小时

步骤2

鸡肉蒸饭_的做法步骤：2

用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断，并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断，握住鸡骨用力旋转几下，抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。PS：由于弄不好鸡翅，我用了鸡胸肉代替。

步骤3

鸡肉蒸饭_的做法步骤：3

胡萝卜切丁

步骤4

鸡肉蒸饭_的做法步骤：4

鸡翅、鸡胸肉切丁

步骤5

鸡肉蒸饭_的做法步骤：5

把鸡肉丁与胡萝卜切丁放入容器内，加生姜片，调入精盐、酱油、油腌渍30分钟

步骤6

鸡肉蒸饭_的做法步骤：6

挑出生姜，把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里，加入葱花 PS：葱花随个人喜好，可不加。

步骤7

鸡肉蒸饭_的做法步骤：7

拌匀

步骤8

鸡肉蒸饭_的做法步骤：8

上锅蒸60分钟

步骤9

鸡肉蒸饭_的做法步骤：9

香喷喷的鸡肉饭就出锅喽

五、鸡胸肉的早餐做法大全？

一、卤鸡胸肉做法：

1鸡胸肉洗净备用。

2取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入鸡胸肉改小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

二、鸡胸肉汉堡：

1鸡胸肉洗净腌制十分钟左右。

2油煎至两面金黄。

3取汉堡胚夹在中间。

三、水煮鸡胸肉，直接放在水中煮十分钟，煮的过程放点盐。

六、袋装鸡胸肉的做法大全？

1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用。

　　3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。

七、鸡胸肉蘑菇的做法大全？

鸡胸肉切碎，切的大小都无所谓啦，一样很好吃，加入少许淀粉、少许盐、料酒、胡椒粉，用手抓匀后，腌制15分钟；

锅中烧适量水，水沸腾后，加入口蘑片，焯一会儿水，把腌制好的鸡胸肉和口蘑，放入盘子中间，放入锅中，蒸15分钟，锅中加入油，油热，加入蒜末炒出香味，再加入生抽、蚝油、盐、白糖、尖椒末、水淀粉，炒匀就可以了；

把蒸好的口蘑和鸡胸肉取出来，把制作好的浇汁淋入盘中。

八、鸡胸肉食堂的做法大全？

食堂里可以将鸡胸肉切成小块用鸡蛋面粉蘸满以后油炸，做成炸鸡块。也可以切片，用盐和淀粉腌制半个小时，炒黄瓜或莴苣。

九、虾仁鸡胸肉的做法大全？

食材用料

鸡胸肉1块

虾仁10只

胡萝卜半根

西兰花150克

淀粉2勺

盐适量

黑胡椒粉适量

生抽1勺

蚝油1勺

1

首先把鸡胸肉洗净切成小块，虾仁去头去壳去虾线，然后再洗净，西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切小块。

2

把鸡胸肉、虾仁、西兰花、胡萝卜全部倒入料理机，打成泥。

3

打好倒入大碗里，加入适量盐，适量黑胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，2勺淀粉，用筷子顺时针搅拌至上劲，戴上手套，团成饼状。

4

锅里放入少许油烧热，转成小火，把团好的饼一个个放入到锅里，小火煎制，煎至两面金黄即可。

十、东北鸡胸肉的做法大全？

主料：鸡胸肉，适量；培根，适量。

辅料：胡萝卜，适量；黄瓜，适量；甜玉米粒，适量。

配料：白兰地酒，适量；精盐，适量；白胡椒粉，适量；罗勒碎，适量；黑椒汁，适量。

口味：咸鲜。

工艺：扒。

耗时：三刻钟。

难度：普通。

做法步骤：

1、鸡胸肉放入盘中，加入少许白兰地酒；调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。

2、胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切条；同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出；黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。

3、将腌好的鸡肉片切成薄片；放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷；再用培根片卷上鸡肉卷，用牙签固定。

4、放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟；取出后切成小段；装盘配上甜玉米粒，淋上黑椒汁即可。