咖喱面的做法？

一、咖喱面的做法？

主料

自做面条200克

辅料

咖喱4块 鹌鹑蛋10个 盐适量

步骤1

水里放盐，把做好的面条煮开

步骤2

把面条捞出放冷水里面浸着

步骤3

把鹌鹑蛋煮熟

步骤4

剥壳

步骤5

平底锅放点油，把咖喱放进去，加水煮开

步骤6

把鹌鹑蛋放进去，也入点味

步骤7

最后把面条放进去，拌开，香的咖喱面条做好了

二、咖喱小吃做法大全

咖喱小吃做法大全：正宗印度风味的美味佳肴

咖喱，这个源自印度的香料，已经成为世界各地美食家追逐的热门风味。无论是咖喱鸡、咖喱虾还是咖喱面，都能让人食指大动。而咖喱小吃更是备受喜爱，不仅味道美味，而且制作起来也相对简单。今天就为大家整理了一份咖喱小吃做法大全，让您在家也能轻松享受正宗印度风味的美味佳肴。

咖喱蔬菜卷

咖喱蔬菜卷是一道营养丰富的小吃，不仅美味，还能满足您对蔬菜的需求。制作咖喱蔬菜卷的材料主要有胡萝卜、豌豆、洋葱、马铃薯等，而咖喱粉则是关键的调味料。下面是制作咖喱蔬菜卷的步骤：

1. 将胡萝卜、豌豆和马铃薯切成小块。
2. 将洋葱切碎。
3. 在锅中加热油，放入洋葱，炒至金黄色。
4. 加入咖喱粉，炒匀。
5. 加入胡萝卜、豌豆和马铃薯，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮至蔬菜变软。
7. 将蔬菜煮好后的汤汁沥干，用刀切碎成泥状。
8. 将蔬菜泥铺在薄饼上，卷起来即可。

咖喱蔬菜卷口感鲜美，香气四溢，是一道适合全家享用的小吃。

咖喱炒饭

咖喱炒饭是一道独具风味的炒饭，既有咖喱的香辣味道，又有炒饭的鲜香口感，是一道非常受欢迎的小吃。制作咖喱炒饭的步骤如下：

1. 将米饭放入冰箱冷藏2小时。
2. 将洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜切成小块，备用。
3. 在锅中加入油，放入洋葱炒香。
4. 加入咖喱粉，炒匀。
5. 加入胡萝卜、豌豆等蔬菜，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、胡椒粉，炒匀。
7. 将冷藏的米饭加入锅中，用铲子将米饭和蔬菜翻炒均匀。
8. 等到米饭变热后，加入鸡蛋，翻炒均匀。
9. 最后，加入适量的酱油，炒匀即可。

咖喱炒饭色泽金黄，香气扑鼻，是一道适合招待客人的小吃。

咖喱炸虾球

咖喱炸虾球是一道外酥内嫩，口感鲜美的小吃，适合作为餐前或下午茶的点心。制作咖喱炸虾球的步骤如下：

1. 将新鲜虾仁剁成泥。
2. 将洋葱和蒜末切碎。
3. 将剁碎的虾仁放入碗中，加入洋葱、蒜末、咖喱粉、盐、淀粉、鸡蛋等调料，搅拌均匀。
4. 将调好味的虾泥揉成小球状。
5. 将锅中加热油，待油温达到180°C时，放入虾球炸至金黄色。
6. 捞起炸好的虾球，滴干油份。
7. 将炸好的虾球装盘，撒上适量的咖喱粉即可。

咖喱炸虾球外酥内软，咸香可口，是一道适合招待客人的小吃。

咖喱面

咖喱面是一道融合了印度和马来西亚风味的美食，因其香辣可口而受到全球各地的喜爱。制作咖喱面的步骤如下：

1. 将面条煮熟，放入冷水中漂洗至凉透。
2. 将洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜切成小块，备用。
3. 在锅中加热油，放入洋葱炒香。
4. 加入咖喱粉，炒匀。
5. 加入胡萝卜、豌豆等蔬菜，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、胡椒粉，炒匀。
7. 加入适量的水，将水煮沸。
8. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。
9. 最后，加入适量的酱油，翻炒均匀即可。

咖喱面色香味俱佳，味道独特，是一道适合全家享用的小吃。

结语

以上就是本文给大家推荐的几道咖喱小吃的做法。无论是咖喱蔬菜卷、咖喱炒饭、咖喱炸虾球还是咖喱面，都能给您带来正宗的印度风味。挑选一道自己喜欢的咖喱小吃，亲自动手制作，不仅能满足您对美食的追求，还能享受烹饪的乐趣。快来尝试吧，保证让您胃口大开，回味无穷！

三、咖喱粥做法大全？

准备材料

大蒜 ：几瓣，干辣椒 ：2根 ，咖喱 ：1块，牛肉 ：一小块 ，土豆 ：1个 ，胡萝卜 ：1/2根，洋葱 ：1个 ，米饭：1碗 ，水 ：适量，香草：少量 ，食用油 ：1大勺

制作步骤

1、将切好牛肉和蔬菜倒入炒锅中进行爆炒（先倒牛肉，稍熟后，再加入蔬菜），在翻炒的过程中，加入一个干辣椒。

2、向炒锅中加入适量的水，直至锅中的牛肉和蔬菜烧熟后，加入一块咖喱，搅匀，小火烧煮。

3、加入一根干辣椒和适量的香草。

4、最后向煮好的咖喱中加入一碗米饭，搅匀，小火直至煮熟。

四、咖喱猪肝做法大全？

1、主料：猪肝1000克。

2、辅料：盐5克，咖喱5克，辣椒粉10克，调味鲜5克，酱油5克，料酒100克，植物油20克。

3、首先将猪肝清洗干净，然后撒上辣椒粉，盐，咖喱，淋上酱油，料酒，撒上调味鲜。

4、拌匀腌制一天入味，烤盘上淋油，铺上腌好的猪肝，放进烤箱上下火，120度火力烤100分钟，即可。

五、咖喱酸菜做法大全？

主要原料：净元白菜2000克、菜花1000克、胡萝卜1000克、青椒500克、黄瓜500克、干椒少许、

配料：糖150克、醋精50克、咖喱粉25克

做法:

1.将元白菜洗净切小片，菜花择好去梗洗净切小块，用沸水先放菜花烫半分钟再放元白菜一起烫半分钟捞出放在盆内，趁热倒入咖喱粉拌均匀约2分钟、用凉水冲洗去咖喱渣。

2.胡萝卜刮去皮洗净，刻成花形切圆片，青椒切菱形，黄瓜切片一起用沸冰烫一分钟，捞出放凉水浸凉后与咖喱白菜拌匀装入瓷缸内。

3.水中放糖、干椒，煮沸后倒入装菜的瓷缸内泡二十四小时、放零上1-3度左在处存放。

六、日本咖喱面的做法？

主料：面条（生）300克

辅料：虾6个，卷心菜200克，洋葱100克，西红柿1个，食盐2克，咖喱1块，橄榄油2汤匙，蒜4瓣，蚝油1勺

日本咖喱面做法：

步骤1

洋葱、番茄、卷心菜分别切丝，蒜去皮，切片

步骤2

面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可

步骤3

放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油

步骤4

将面拌匀，锅中倒入橄榄油

步骤5

放入洋葱丝炒香

步骤6

再下番茄、卷心菜炒匀，放入咖喱，加盐调味

步骤7

炒匀，若是水少可淋少许水

步骤8

将煮过的面条放入锅中

步骤9

翻炒几下，最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅

七、宝宝咖喱面的做法？

1、材料用量：洋葱1个、土豆1个、胡萝卜两小根、西兰花半颗、咖喱块2人份、面条若干。

2、做法：先将蔬菜都洗干净，洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块；西兰花掰开，做水，水开后焯1-2分钟，变色即可；西兰花捞出过凉水，一旁滤干；做锅，锅热后放入适量油，加入土豆、胡萝卜翻炒，翻炒1-2分钟后加入洋葱 ；加水，没过菜即可，待水加热片刻放入咖喱块；熬上一会，待咖喱块融化，放入西兰花出锅即可；面条下锅煮熟，过凉水后浇汁即可。

八、咖喱鱿鱼面的做法？

主料：意大利面1份，胡萝卜1个，鱿鱼350克

辅料：豆干适量，细盐少许，咖喱块1块，色拉油适量

做法：

1.锅里加水，将意面下煮至断生备用

2.锅里加少许油，将胡萝卜下锅炒制

3.再将豆干下锅一起同炒

4.炒入适量清水煮至食材熟透

5.再将鱿鱼改刀后下锅

6.同时将咖喱块下锅煮至汤底稠浓即可，并加适量细盐调味

7.再将煮好的意面回锅，拌至食材挂味即可

九、咖喱意大利面的做法？

用料

咖喱1块，意大利面200g，猪肉粒适量，火腿肠2根，香葱适量，油适量，清水适量

做法

1/14 准备好所有材料

2/14 锅中放入清水烧开，加入食用油

3/14 把意大利面放入煮，大约煮10分钟，夹一根用手指弄断，看看自己是否熟透

4/14 捞起控干水分，加入食用油搅拌均匀，切记意大利面不能过凉水哦

5/14 火腿肠切粒

6/14 猪肉切粒

7/14 锅中倒入少许油

8/14 把猪肉粒、火腿粒放入炒

9/14 把咖喱块，水倒入用小火煮，不停翻炒咖喱才不会粘锅

10/14 炒至粘稠状态即可，注意用勺子翻拌预防黏锅

11/14 倒入意大利面，翻拌均匀

12/14 加入葱花，拌匀即可

十、咖喱碱面的做法？

主料：自做面条200克，咖喱4块，鹌鹑蛋10个，盐适量。

做法：

1.水里放盐，把做好的面条煮开，把面条捞出放冷水里面浸着。

2.把鹌鹑蛋煮熟、剥壳。平底锅放点油，把咖喱放进去，加水煮开。把鹌鹑蛋放进去，也入点味。

3.最后把面条放进去，拌开，香的咖喱面条做好了。