青瓜怎样煮才好吃？

青瓜怎样煮才好吃？

凉拌青瓜

原料：新鲜黄瓜两根

辅料：盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱

做法：

1、将黄瓜去皮后，切丝待用；

2、将蒜切成蒜茸，葱也适当切碎待用；

3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用（调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出，不可以如水一般）；

4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎，放入盐、味精、香醋，（按自己口味选择酱油的多少，我一般只滴几滴而已），加入芝麻酱，最后拌入香油即可。

黄瓜做成什么菜最好吃？

1. 黄瓜洗净切块；

2. 黄花菜去硬梗漂洗干净；

3. 锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。