菜包肉的做法是什么？

一、菜包肉的做法是什么？

原料：白菜或生菜、葱、姜、蒜、大酱。自制泡菜：白梨、白萝卜、辣椒面、蒜泥、盐

制法：

1、先将选好的五花肉清洗干净，取一个器皿加入冷水，准备炖肉。  

2、先在 冷水里放入大酱料（黄豆酱），再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。   3、再放入少许酱油、少许花椒面和料酒，最后再放入五花肉先用大火煮开再改为小火慢炖。大约炖到用筷子能轻松的将肉扎透，就可以了。然后是自己制作泡菜。  

4、按步骤制作泡菜：将白萝卜去皮，切成食指粗细的条然后用盐杀水，半小时后把水倒出，加入辣椒面和蒜泥拌匀，最后将梨同样切条放入搅拌，存放发酵一天即可食用。5、把肉炖透后切片，和泡菜一起码放在盘子里，用蔬菜包着肉吃。

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二、香菇油菜包的做法，香菇油菜包怎么做好吃，香菇

1. 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状

2. 把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟

3. 面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟

4. 面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面

5. 开大火蒸5-10分钟即可出炉

三、培根香菇卷的做法是什么？

用料：培根5片、香菇2至3朵

做法：1、将长条的培根分成两半，香菇切片；2、将香菇片放在培根的一头，然后把培根卷起来；3、不沾锅烧热不放油（或者放少量的油），放入肉卷，中火煎约一分钟，煎至培根油渗出表面变色；4、将肉卷翻一面，小心不要弄散，再煎一分钟左右即可。

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四、养生吐司春卷的做法是什么？

配 料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张

操 作: ①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可 

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五、豆角包怎么吃的做法

豆角猪肉包子

材料

中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250ml、

猪肉500克、豆角300克、大葱适量、糖10克、盐8克、蚝油1勺、油70ml

做法

1、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。

2、将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。

3、往盆里倒入酵母水，用筷子搅拌成块，反复揉搓成团，直至面团表面光滑。

4、用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置一小时。

5、一小时后，面团体积已经膨胀到原来的两倍大，呈蜂窝状。

6、继续搓揉面团挤出里边的空气，再次盖上湿布，让面团再次膨胀。

7、将豆角洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉，切粒。

8、猪肉洗净剁碎，与豆角粒混合，加入盐、糖、油、蚝油拌匀成馅备用。

9、将面团取出，搓成长条，切成18个等份的剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮。

10、包入馅料，用右手拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口褶纹朝上，包子做好了。

11、把做好的包子搁置10-15分钟，然后再蒸。

12、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸10分钟就可以了。

13、蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置5分钟再打开锅盖吧，白白胖胖的包子等着你