川菜特色菜柠檬粉丝怎么做？

一、川菜特色菜柠檬粉丝怎么做？

主料：粉丝100克、芹菜50克、洋葱100克、红辣椒10克（根据自己的口味选择辣或不辣的品种）沙拉调料：柠檬1个（榨汁）、砂糖1/2汤匙（10克）、盐适量、橄榄油1汤匙（15ml）、鸡精少许

做法：1、将粉丝用开水焯熟，浸入冷水中过凉，捞出沥干水分，剪成长短合适的段待用。2、芹菜去老叶洗净切成细丝。3、洋葱去老皮洗净切成细丝。4、红辣椒洗净切辣椒圈或者细丝。5、将粉丝、芹菜丝、洋葱丝、红辣椒放在一个大的容器内，加入柠檬汁、盐、糖、橄榄油、鸡精拌匀。6、将拌好的粉丝放入密封盒中，放入冰箱冷藏后食用更爽口。

该答案来自中华美食网官方网站

二、川菜特色菜酸辣粉怎么做？

菜谱原材：红薯粉丝/龙口粉丝（家庭制作）100克

菜谱调料： 生抽少许 醋适量 小葱少许 香菜许 油炸黄豆少许(选加) 油辣子少许 芝麻少许 姜末少许 蒜泥少许 花椒粉少许 鸡精少许 胡椒粉少许 盐少许 香油少许 高汤适量酸辣粉

制作过程： 

1.将粉条/粉丝放入50度左右的温水中泡软备用。锅中加入适量的水烧开后，加入粉丝，煮熟捞出备用。 

 2.根据自己的口味加入调味料，并调入适量的高汤拌均匀即可。（调味料根据自己口味无固定标准）

该答案来自食全食美网官方网站

三、想做个能带去学校的简单的菜，有什么介绍 怎么做

可乐鸡翅

主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量

做法

    1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 

    3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。

4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

西红柿炒蛋

材料：

鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

做法

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

四、猪肉炖粉条菜谱哪里有

猪肉炖粉条

主料：

五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 ：食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。

做法

1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。

2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。

3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。