电饼铛炒玉米粒的做法:先将电饼铛预热,然后放入适量的清油,油热以后将玉米粒放入锅中,加入咸盐,泡入适量的清油鸡精即可
食材
瘦肉100克、冬瓜200克、玉米粒100克、酱油适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、植物油适量
做法步骤
1.将冬瓜去皮,切条状;玉米粒取出放碗里;瘦肉切片,加酱油、生粉腌制备用
2.开锅热油,姜片爆香,放进冬瓜翻炒
3.待冬瓜玉化加酱油、盐调味,装出待用
4.再热锅放油、蒜炒香,将腌好的肉片放入翻炒
5.待肉片8成熟,加酱油、生粉调和的芡汁倒入勾芡,加入玉米粒
6.把玉米粒和肉片翻炒均匀,煮一下
7.因为是罐头玉米粒,已熟,翻炒入味即可
8.将玉米肉片装出,放冬瓜上面,完成
甜玉米200克剥好洗净备用,甜豌豆100克也剥好洗净备用,锅里放入适量的油烧热到入备好的玉米粒和豌豆翻炒几下,放入适量的食盐翻炒,加入少许,再加入几粒白糖,味精,烦炒水快干了就可以出锅了,这样一盘色香味俱全的玉米炒豌豆就做好了
一、葱炒洋芋
做法:1.洋芋刮皮
2.切片
3.葱切小段
4.锅中放油
5.油热,下洋芋,撒盐,翻炒至锅铲锉穿
6.下葱段,翻炒均匀
7.起锅。
二、生煎洋芋
1.洋芋去皮,切厚片,用清水淘洗一遍,控水
2.锅中放适量香油,不用多,油热,晃动锅,让锅边都沾上
3.下洋芋片翻炒,撒盐,再翻,再撒盐,不停翻炒,直至用铲子能铲烂
4.起锅
三、老奶洋芋
1.将洋芋洗净去皮切片
2.将葱叶切葱花,葱白切段,和花椒放盘子里备用
3.将锅加水放屉子,洋芋倒入屉子上,开大火盖好锅盖蒸15分钟
4.15分钟后打开锅盖,这是蒸熟的洋芋
5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎,加入胡椒粉,五香粉
6.加入盐和糖拌匀
7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香
8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉
9.将压碎的洋宇倒入锅里炒,同时加入鸡精
10.油全部融入到洋芋里就行了,关火。
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量
做法:
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
2、把玉米粒淘洗干净,香水浸泡备用。
3、把豌豆浸泡备用。
4、起锅烧水,水中放少许食盐,水开以后放入苦瓜,焯水以后捞出备用。
5、把豌豆也放入开水中,小火煮三分钟,捞出沥干水备用。
6、同样把玉米放入水中,小火煮五分钟,捞出来沥干水。
7、起锅烧油,油温七成热,下入葱花和姜末,小火煸炒出香味,然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均匀,加少许食盐和好友调味,炒出香味以后,加入少许白糖,提鲜,炒至白糖融化,即可出锅。
先把蔬菜清洗干净,切好起锅烧油,加入蔬菜翻炒,放入玉米粒,放入盐,酱油,鸡精
可以炒玉米粒,可以做玉米粒与虾仁水饺,也可以做汤
用料:
甜玉米粒 500g,淀粉 50g,白砂糖 少许
植物油 少许,黑芝麻 少许
做法步骤:
1、准备甜玉米粒500克,我这个是熟的,不需要焯水一会儿直接做就可以了
2、加入两勺玉米淀粉
3、再一勺牛奶,牛奶要试探着加,一边加一边搅拌,使淀粉均匀的裹住玉米粒就可以,不可加太多
4、电饼铛上下盘预热,刷油,铺上玉米粒,要铺平压实,这样一会儿烙好的玉米粒更好定型,不松散。盖上盖,全程中小火慢烙。也可以用小平底锅,这样更容易把边缘压好,烙出来也更漂亮
5、5分钟,玉米烙就做好了,撒上黑芝麻,白砂糖
6、切成小块就可以吃了,香香甜甜,咬下去满口的玉米香,记得趁热吃,脆脆的更过瘾
小贴士:
甜玉米粒本身是甜的,白砂糖根据自己的口味可加可不加
将玉米煮熟后剥成一粒一粒的,放入碗中,磕一个鸡蛋进去搅拌均匀放入锅中煎10分钟就做好啦
家常可以这样去做:清炒玉米粒,麻辣玉米粒,番茄玉米粒,什锦玉米粒,焗玉米粒,芝士玉米粒,豌豆玉米粒,火腿玉米粒。
简单介绍一下芝士玉米粒。
芝士玉米粒:食材玉米粒250克,黄油30克,白糖10克,胡椒粉3克,芝士20克。
步骤1、黄油放锅里,炒化,不要炒糊,2分钟后倒入玉米粒。
2、倒入白糖翻炒1分钟。
3、倒入胡椒粉翻炒1分钟。
4、炒至玉米粒金黄,可以出锅。
5、玉米粒上铺满芝士。
6、放入预热好的烤箱中层,上管200度,5分钟只要芝士融化即可。
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