南瓜坨家常做法大全？

一、南瓜坨家常做法大全？

1.食材：南瓜200g、糯米粉50g、豆沙馅、白芝麻、黄油 少许。

2.做法： 

①瓜去籽洗净，切大块放入蒸锅盖盖 

②大火蒸开锅，转中小火蒸10-15分钟，开锅盖用筷子插入南瓜

③凉到不烫手的南瓜块，去掉皮，放入食物料理机中打烂，

④加入糯米粉，用手抓匀制成南瓜面团 

⑤取一块南瓜面团，按扁后中间填入豆沙馅 

⑥平底锅烧热转小火，放入黄油轻轻晃动锅子 

⑦南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻，将饼放入锅中，小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可

二、家常南瓜米糕的做法大全？

粘米粉适量

熟南瓜泥100g

辅料

白砂糖适量

1. 粘米粉倒入100克热的南瓜泥，适量开水，白砂糖，先用筷子搅匀。

2. 后用手反复揉匀面团。

3. 取适量面团，先捏一捏，再揉圆。

4. 三个小圆，用力挤一挤，粘在一起。

5. 上端再放一个小圆球，可以稍大些。

6. 放入蒸笼里。

7. 大火蒸20分钟，焖5分钟，即可。

三、南瓜做法大全家常？

【南瓜焖排骨】

食材：南瓜350克、排骨250克

配料：姜5克、葱5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陈醋少许、精盐、食用油各适量。

做法：

1，排骨用清水泡一下去血水。

2，南瓜去皮切块。

3，切好姜、葱、蒜。

4，锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。

5，加入排骨，加入料酒炒至变色。

6，加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。

7，加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。

8，加入盐和葱花，炒匀，即可装碟。

二、【南瓜丸子甜羹】

食材

糯米粉 200克

红糖 20克

南瓜 半个

枸杞 20克

做法

1，首先南瓜用蒸锅蒸熟，或者用微波炉几分钟就可以，熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊，倒入糯米粉。

2，然后和成糯米粉面团，穆安团不要和硬了，微软，捏起来不会散开的程度。

3，接着揪下一小块面，揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做，冷冻保存，吃多少取出多少，很方便。

4，然后煮锅烧水，放入自己所需要煮的小圆子，煮至浮起即可。煮好后离火备用。

5，取一小锅，加水，放入红糖和枸杞子，烧开。

6，然后再放入煮好的小圆子，再次煮开，小圆子都浮起来就可以喽，就可以直接吃了。

四、嫩南瓜的家常做法大全？

嫩南瓜的做法，就是把南瓜处理好，然后放到锅里熬煮一个小时，调味即可。

五、南瓜发糕的家常做法大全？

南瓜发糕一般都会加鸡蛋的，如果不加鸡蛋那一定

记得加些牛奶，以下为大家分享南瓜发糕的经典做

法：

一、食材:南瓜500g，面粉500g，酵母15g，白砂

糖50g，牛奶500ML，食用油适量

二、制作方法:

1、将南瓜削皮，切块，洗净后，放入盆中，在蒸

锅中大火蒸30分钟，软烂后取出捣成泥备用。

2、缓慢加入准备好的面粉，牛奶，白砂糖，酵母

然后搅拌均匀，如果水不够可加些凉白开。

3、将面糊表面抹平后盖上保鲜膜放在温暖处发酵

。

4、等发酵至两倍大后再次充分搅拌目的是排除过

多的气体。

5、将面糊倒入磨具（记得在磨具低抹上食用油便

于蒸好后取出）抹平。

6、放上蒸锅蒸30分钟，这样美味的南瓜发糕就制

作完成啦。

这样做出来的南瓜发糕，松软可口，做早餐零食都

是必备佳品，小孩子的最爱。

六、南瓜的多种家常做法大全

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。它不仅口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。那么,如何烹饪出美味可口的南瓜家常菜呢?下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法。

1. 清炒南瓜

清炒南瓜是最简单的做法之一。首先将南瓜洗净切块,然后用少量食用油在锅中炒至微软,最后加入适量盐、料酒等调味料即可。这种做法保留了南瓜的原味,营养也不会流失,是一道不错的素菜。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种常见的家常小吃。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌成浆,然后下锅煎至两面金黄即可。南瓜饼口感松软可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水煮至软烂,然后用料理机打成泥状,最后加入适量牛奶、盐等调味即可。南瓜汤口感细腻,营养丰富,是冬季的不错选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水和冰糖煮至软烂,然后加入适量桂花或香料即可。南瓜糖水甜而不腻,清香可口,是夏季消暑的好选择。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、糖、芝麻等馅料,然后包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜可口,是非常受欢迎的点心之一。

以上就是几种常见的南瓜家常做法,希望对大家有所帮助。南瓜不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样,大家不妨尝试一下,定能做出美味可口的南瓜家常菜。

七、鲫鱼豆腐汤的家常做法大全？

主料:

鲜鲫鱼400g

辅料:

料酒2勺、葱少许、姜片4片、花椒粒4粒、盐3勺、香菜少许、开水适量、八角半个、豆腐半块

1. 鲜鲫鱼洗干净，鱼两面切斜刀，用料酒、盐腌半小时

2. 豆腐切块，葱切段姜切片

3. 平底锅放油，下入花椒粒、姜片炒香

4. 用厨房纸擦去鱼身上水分，放入锅中煎鱼

5. 两面煎黄色

6. 砂锅中一次倒足开水，放入鱼，加姜片、葱、八角、料酒大火炖15分钟，再小火炖30分钟，一共炖45分钟

7. 关火前15分钟下入豆腐，盐，炖熟

8. 关火，撒上香菜

八、凉粉豆腐汤的家常做法大全？

用料

凉粉一块，水适量，豆腐一块，香菜4颗，大葱少半根，油少量，青辣椒半根

步骤 1，平底锅倒入适量油，加热至冒烟，关火，倒入切好的葱花，香菜段，青椒沫。煸炒一下，放入少量食盐，出锅。

步骤 2，加入一碗半的水，放入切成小块的凉粉，豆腐，烧开，小火煮大约七分钟，加入第一步炒好的料，再加入食盐调味至合适口感。

步骤 3，出锅，可以根据自己的口感再加入辣椒，醋。一碗家乡口味的凉粉豆腐汤就鲜美出锅了。

九、粉丝豆腐汤家常做法大全？

用料

豆腐 1/3块 白菜 4片 鸡蛋 1个盐 3克水 2碗白胡椒 适量味精 适量粉丝 

一人食 白菜豆腐粉丝汤的做法

锅中小火烧热，倒油，打一个鸡蛋，等下面凝固之后翻面，两面表面都凝固之后，倒入烧好的白开水。（我喜欢吃煎的比较焦的鸡蛋所以等两面都凝固，不喜欢的 一面凝固后就可以加水，开水本身就有凝固鸡蛋的作用）白菜撕成自己接受的大小，小白菜可以直接丢进去，豆腐切小块铺在白菜上面，放盐和白胡椒粉。（我做饭通常起锅前放盐，但是这一道菜豆腐要入味需要先放盐）找个大碗，接上水，泡一把绿豆粉丝（龙口粉丝）水开后煮上2分钟，粉丝用剪子剪到你喜欢的长度，丢入锅中，放鸡精调味。再煮一分钟出锅。

十、南瓜麦仁豆腐汤家常做法？

把豆腐先下锅，加入麦仁南瓜一起煮