白菜羊肉汤的家常做法大全？

一、白菜羊肉汤的家常做法大全？

1、食材用料：

羊肉250克、白菜1颗、蒜苗二根、粉条100克。

2、制作方法：

1.备好材料

2.羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。

　　3.然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊肉，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒

　　4.开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊肉炖烂为好

　　5.大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅

二、白菜有哪些家常做法推荐？

混乱折腾干起来。

白菜是中餐中常见的食材，有多种家常做法可以尝试，以下是其中一些：

1. 白菜炒肉丝： 这是一道常见的川菜，将白菜切成丝，再炒入瘦肉丝中，加入蒜、姜、辣椒等调味料，翻炒均匀。这道菜既清爽又美味。
2. 白菜炖豆腐： 将白菜叶切成块，豆腐切成块或丁，与一些调味料一起放入汤中慢慢炖煮，直到白菜叶变得嫩软。这是一道健康的汤菜。
3. 白菜卷： 将白菜叶片焯水后，用来包裹各种馅料，如肉馅或蔬菜馅，再蒸或煮熟。这是一道有趣的食品，可以根据口味选择不同的馅料。
4. 酸辣白菜： 将白菜切成段，用醋、糖、酱油、辣椒酱等调味料腌制，制成酸辣口感的白菜。这是一道开胃的凉拌菜。
5. 白菜炖粉条： 将白菜与粉条（如冬粉或粉丝）一起炖煮，加入适量的高汤、食用油、盐等，煮至白菜和粉条都入味。这是一道家常汤菜。
6. 白菜馅饺子： 将白菜切碎后，与猪肉馅或虾仁馅一起包入饺子皮中，制作成白菜馅饺子。这是一种美味的小吃，可以蒸、煮或煎。
7. 白菜炒年糕： 将白菜切丝，与年糕一起炒制，加入蒜、生抽、辣椒酱等调味料，制成炒年糕。这是一道有嚼劲的炒菜。
8. 酱炒白菜： 将白菜叶焯水后，炒入豆瓣酱、蒜蓉、姜末等调味料中，翻炒均匀。这是一道下饭的川菜。

这些都是常见的白菜家常做法，可以根据口味和季节的不同进行变化。白菜的清爽口感和营养价值使其成为中餐中的重要食材。

三、胡萝卜羊肉汤的做法大全家常？

用料：羊肉相克宜搭1块，羊骨1根，胡萝卜1根，生姜适量，花椒适量，盐1勺，胡椒粉适量，水适量

做法：

1.准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。

2.羊肉切块。

3. 将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。

4. 将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮，能去除膻味)

5.胡萝卜洗净，切滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。

6. 将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅。

7. 加入胡萝卜。

8. 加满水，再放几颗花椒。

9. 开大火炖煮三小时，快好的时候加1勺盐。

10. 再加点胡椒粉搅拌均匀，即可关火。

11.香浓的羊肉汤可以喝了。

小贴士

1、羊肉会膻，一定要用冷水泡去血水。

2、炖汤的时候加入姜、蒜、花椒也能去除部分膻味。

3、加入羊骨是让汤味更香浓，不喜欢的也可以只放羊肉不加羊骨。

四、萝卜白菜的家常做法？

萝卜白菜是大众爱吃的两种蔬菜。

萝卜白菜的家常做法：

材料：萝卜适量

辅料：白菜适量

调料：玉米油2勺，盐适量，蚝油一勺，蒜适量

做法步骤：

1.萝卜洗净切好。

2.白菜切好。

3.蒜切好。

4.锅内放油烧热，放蒜炒香。

5.倒入白菜、萝卜翻炒一会。

6.炒软，放盐。

7.蚝油。

8.翻炒均匀即可。

五、白萝卜炒白菜的做法大全家常？

主料：白萝卜(2个)，白菜100g 

调料：豆豉10g 、蒜瓣(2个)、香葱(1根)、盐(1.5茶勺)、生抽(少许)、老抽(1/4茶勺)、白糖(1/2茶勺)、鸡精(少许)、辣椒粉(少许)

制作步骤：

1、白萝卜去掉外皮，用水冲洗干净后，切成片，白菜用水冲洗干净后，切成片

2、接着准备好豆豉、香葱、蒜瓣。

3、起锅，不要油，开中火，下入切好的萝卜片。

4、翻炒至萝卜丁外皮微黄，锅中无水分，看起来像是晒了半天似的，有一点焉的样子。（这一步很重要，如果省略，是做不出这个味道的）

5、接着锅中下入适量的油，中火煸香豆豉，再放入切成末的蒜瓣，继续煸炒出香味。（这一步用中火，主要是煸出香味，以免炒焦掉）

6、再下入白菜，继续翻炒二分钟，然后转大火，倒入事先煸炒好的萝卜片。

7、再放入盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。

8、再加入适量的辣椒粉翻炒均匀。

9、最后下入少许糖和鸡精，快速翻炒均匀，即可关火，出锅前撒入香葱末，就可以开吃啦

六、白菜炒木耳胡萝卜的家常做法

白菜炒木耳胡萝卜的家常做法

白菜炒木耳胡萝卜是一道经典的家常菜，营养丰富、味道鲜美。无论是素食者还是肉食爱好者，都能够享受到这道美味佳肴。下面，我将与大家分享一下白菜炒木耳胡萝卜的家常做法。

食材准备：

• 白菜：适量
• 黑木耳：适量
• 胡萝卜：适量
• 蒜瓣：适量
• 生姜：适量
• 食用油：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 料酒：适量

步骤：

1. 首先，将白菜、黑木耳和胡萝卜准备好，分别洗净切片备用。

2. 锅中烧热食用油，放入蒜瓣和生姜炒香。

3. 加入胡萝卜片翻炒片刻，待胡萝卜变软后加入黑木耳。

4. 继续翻炒，加入适量的生抽、盐和糖，调味料酒提鲜。

5. 最后加入白菜炒匀，炒至白菜变软，即可出锅。

小贴士：

1. 在炒胡萝卜时，可以加入适量的水，这样胡萝卜会更容易炒熟。

2. 炒木耳时，可以事先用温水泡软，这样炒出的木耳更加鲜嫩可口。

3. 炒白菜时，火候要掌握好，尽量保持白菜的嫩脆口感。

希望大家通过这道家常菜的做法，能够在家中享受到美味健康的餐食。这道白菜炒木耳胡萝卜无论是作为正餐还是配菜，都能够为您的餐桌增添一道亮丽的色彩。

让我们一起动手尝试一下，为家人朋友做一顿好吃的饭菜吧！

七、羊肉汤的家常做法大全？

食材用料；羊肉500g、葱结40g、蜜枣50g、姜片15g、白萝卜块200g

方法

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。

2、将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

3、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

4、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

5、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

八、白菜炖萝卜家常做法？

1· 萝卜切半圆片

2· 白菜切小片

3· 白萝卜均匀摆入砂锅

放入猪油渣、胡椒粒。注意猪油渣不要放得太多。

4· 放入浓缩汤料，最好选择鸡汁，本人是家里只剩猪骨浓汤了

5· 加入温水，加盖炖煮至9层熟。

6· 加入白菜

撒入葱花

九、萝卜炖白菜家常做法？

锅中放油五花肉炒香，葱姜蒜爆锅，放萝卜白菜加蚝油盐生抽醋炒熟出锅

十、白菜胡萝卜家常做法？

白菜是炖和炒都好好吃。胡萝卜是炒炖也很好吃。