豆腐鱼丸汤的做法？

一、豆腐鱼丸汤的做法？

用料:鱼丸500克，豆腐200克

辅料:香菜30克，食盐10克，水适量，

烹饪步骤:

步骤1.鱼丸稍微冲一下水洗净，然后把水沥干

步骤2.香菜洗净，择成小段

步骤3.豆腐切方块

步骤4.锅内水开后，放入香菜和豆腐

步骤5.然后放入鱼丸

步骤6.待汤开后，再加入葱和盐，搅拌均匀即可

二、豆腐青菜做法？

一、青菜炖豆腐的做法

红椒一个、盐5克、鸡精3克、猪肉3两

虾米二凉、葱、姜、蒜、胡椒粉适量

豆腐二块、青菜一把

1、豆腐切成块状，青菜择洗干净。　

2、红椒去蒂去籽切成丝备用。

3、虾米用水怕发，猪肉切成碎，葱姜蒜切成末备用。　

4、炒锅放入少许的油，将虾米和猪肉末下入翻炒。

5、接着放入葱、姜、蒜、红椒炒出香味，加入一碗水，将豆腐块放入其中。

6、接着放入盐、味精、胡椒粉少炖片刻，下入青菜翻炒几下。

7、等到青菜熟之后，;淋点香油即可出锅。

三、海带豆腐鱼丸汤的做法？

海带豆腐鱼丸汤是一道清淡营养又美味的汤品，做法如下：

所需材料：

1. 海带：适量

2. 豆腐：适量

3. 鱼丸：适量

4. 红枣：适量

5. 姜片：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 味精：适量

制作步骤：

1. 将海带用清水冲洗干净，并剪成适当大小。将豆腐切成小块备用。

2. 鱼丸提前解冻，红枣去核备用。

3. 热锅加油，放入姜片炒香，然后加入适量的清水、料酒、红枣和盐，开火煮沸。

4. 加入海带煮10-15分钟左右，待海带变软后再加入鱼丸、豆腐继续煮5-10分钟。

5. 最后根据个人口味加入适量的味精即可出锅。

四、青菜炖豆腐的做法？

青菜炖豆腐是一道清新爽口的清淡小菜，当你吃腻鸡鱼肉蛋的时候，不妨做一次青菜炖豆腐来尝尝，你会发现别有一番滋味在心头。青菜炖豆腐的做法很简单，下面我就把青菜炖豆腐的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考吧。

　　青菜炖豆腐一：油热后，姜蒜爆锅；豆腐块下锅煎炒片刻，加适量热水；烧开后下入水发虾干，中火炖煮3分钟；加入青菜叶大火烧开，加盐、味精和葱花，出锅即可。

　　青菜炖豆腐二：锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。

　　青菜炖豆腐三：小青菜200克，豆腐50克，大蒜、姜丝、葱末、植物油9克，酱油5克，盐、胡椒粉、高汤等各适量。豆腐切成寸块；小青菜洗净，切成寸段；油烧热后先煸姜和葱末；再放入青菜炒至半熟；加高汤，放入豆腐，大火烧开，调味，再改小火熬熟即成。

五、青菜熬豆腐的做法？

热锅凉油加入葱姜爆香，加入开水，放入豆腐，盐，胡椒粉，开锅后小火再煮五分钟，然后大火加入青菜，三分钟后加入一点生抽，出锅即可。

六、青菜炒豆腐的做法？

原料：青菜、豆腐、蒜子、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、豆腐煎至两边金黄捞出备用。

第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香。

第3步、放入青菜翻炒。

第4步、放入豆腐翻炒。

第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

七、冬瓜豆腐鱼丸汤做法？

用料；冬瓜；丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的）；豆泡（炸豆腐）；火腿丝；香菜；盐；胡椒；用料；冬瓜；丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的）；豆泡（炸豆腐）；火腿丝；香菜；盐；胡椒；小贴士；

1.丸子不用提前解冻，直接煮就好；

2.冬瓜切得厚一点，不然一煮就化了；

3.丸子会有点腥，所以放点胡椒，不喜欢胡椒的话也可以放少许姜丝。；做法；冬瓜洗干净去皮切厚片，豆泡用清水淘洗一遍对半切开；锅里烧开水，放火腿丝、豆泡、丸子煮开；放冬瓜片，煮5分钟至变透明，加盐和胡椒调味；出锅，撒一点香菜段！

八、白菜豆腐鱼丸汤的做法，白菜豆腐鱼丸汤怎么做？

白菜豆腐鱼丸汤的做法 主料 白菜 200g 鱼丸 100g 粉丝 30g 油豆腐 50g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 步骤 1.准备所有材料。

九、青菜虾仁豆腐羹的做法？

1.青菜入油锅炒熟捞出。（按平常的炒青菜做法既可：青菜下油锅炒至体积略缩小，颜色变深。加少许水和盐，加盖闷2-3分钟。）

2.虾仁用蛋清混合捏上浆腌制半小时，下油锅炒至粉红变色。加入豆腐块，并添加高汤炖煮，汤量只要盖没80%的虾仁豆腐既可。

3.煮滚后加入之前炒好的青菜，不必加盖，炖煮3分钟。期间用铲背抄底几次避免粘锅。

4.淀粉（生粉）2勺用少量冷水调匀，倒入锅内搅匀后煮一小会勾薄芡。再次沸腾后，加适量盐拌匀，即可关火。

5.装盆上桌前可以淋少许麻油提味。

十、青菜豆腐油渣的做法？

起锅烧油，油热放入肥肉煸炒出油脂，倒出点油，放入豆腐煎两面金黄，然后加盐生抽翻炒一会加青菜炒青菜洗净，浸泡会后切段待用

2.肉渣子切小块待用

3.老豆腐过水后切小方块

4.热锅放油，炒青菜，

5.菜锅中加适量水后倒入豆腐和肉渣大火炖煮

6.青菜书软后加盐和鸡精即可出锅断生