板栗鸡汤的做法大全？

一、板栗鸡汤的做法大全？

步骤1

准备好食材，板栗可以换成新鲜的，要是新鲜的，最后出锅前10分钟再放入，以免煮得过于软烂了哦~

步骤2

将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用

步骤3

热锅，双喜麦饭石锅里倒入适量的油，先把姜片放入爆香，记得小火不要爆焦了

步骤4

倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来

步骤5

看到鸡肉开始变色，倒入3大勺米酒，翻炒开，此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子，太好闻了

步骤6

把板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了

步骤7

倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内，大火煮沸，要是用新鲜百合的，要在出锅前10分钟再放入

步骤8

大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅

步骤9

一碗香浓好喝的鸡汤就做好了

二、广东板栗煲鸡汤的做法？

步骤/方式1

食材：老母鸡半只，板栗300克，红枣8粒，枸杞一下把（约20粒左右），姜片8片，料酒适量，食盐适量。

步骤：把新鲜板栗砍开，然后先把外层厚壳剥掉，再把里层黑膜刮干净。洗干净放到筛子上沥干水分备用。

步骤/方式2

把老母鸡处理干净，洗干净后沥干水分，然后砍成小块备用。

步骤/方式3

起锅倒入半锅清水，放入姜片，大火烧开。水开后放入鸡块焯水，接着加入适量的料酒，焯水5分钟。

步骤/方式4

鸡肉焯水5分钟后，把鸡肉捞出，最好是先放到筛子上，然后放到流动清水中，把鸡肉上的血沫子都冲洗干净。

步骤/方式5

准备一些红枣和枸杞，把红枣和枸杞洗干净备用。

步骤/方式6

砂锅中放入大半锅清水，把鸡肉和红枣枸杞、姜片也一起放进去。

步骤/方式7

把板栗也一起放进锅中，然后大火烧开，水开后转小火，慢慢煲一小时左右。

步骤/方式8

煲1小时后，出锅前加点食盐调味，盖上锅盖，关火，让鸡汤在余温中再焗15分钟就可以盛出来吃了。

三、板栗生蚝煲鸡汤的做法？

先煮鸡汤后放入板栗在放生蚝用葱姜汁盐调味，

四、白芍煲鸡汤的做法大全？

①山药去皮，洗净切块；莲子、枸杞子洗净，备用。

②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水。

③锅中加入适量水，将山药、白芍、莲子、鸡肉放入；水沸腾后，转中火煮至鸡肉熟烂，加枸杞，调入盐即可食用。

五、兔子煲鸡汤的做法大全？

1把兔子用刀切成块，用水洗干净。

2把鸡切成块洗净。

3把一根葱切成斜条状。

4把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。

5炒锅放入食用油，油开放入葱花炝锅，然后放入黄豆酱，翻炒一下，接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒，翻炒大概七八分钟，放一些食盐、适量味极鲜入味。

6然后，炒锅中放入适量水，开始炖。

7小火慢炖一个小时后，放入切好的甘蓝

六、板栗煲鸡汤怎么煲？

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制作方法】：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻

3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。

4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。

8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。

9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。

七、板栗煲糖水做法大全？

材料：黄心番薯1个（约400克）、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗

做法：

1、栗子用热水浸泡5~10分钟，趁热剥去外衣。

2、番薯洗净，削去外皮，切块。

3、将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟。

4、再下番薯和姜片，煮至番薯绵软，下红糖调味即可饮用。

八、牛大力煲鸡汤做法大全？

牛大力生滚鸡汤，清甜可口又营养，很适合滋补身体，一起来看看怎么做吧！

食材：

主料：文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克

辅料：肉排150克

小料：姜片5克、枸杞3克、红枣7克

调料：盐10克

制作过程：

1、文昌鸡切块洗净；

2、锅中加入1750克水烧开后，放入牛大力鲜切片煮20分钟；

3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中；

4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料，即可食用。

功效：

牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清，风味独特，有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果。

熬好的鸡汤金黄鲜美，食欲十足~汤味十足，浓郁的土鸡香气，喝一口，唇齿间一阵暖流，汤汁顺着喉咙直下胃里，顿时全身毛孔张开，整个人舒服的不得了。

九、香菇干煲鸡汤做法大全？

1.三黄鸡收拾干净，买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;

2.三黄鸡斩成小块;

3.香菇先干净，换清水泡软;

4.电饭煲中加水，放入鸡块，焯水去血沫;

5.重新换上干净水，冷水下入鸡块，大火煮滚后放入姜片;

6.加入泡软的香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓;

7.搅拌均匀，炖30分钟;

8.加1勺盐;

9.香菇干煲鸡汤就好了。

十、鳗鱼肚煲鸡汤的做法大全？

卖鱼肚煲鸡汤的做法大全鳗鱼肚非常好吃 将鸡汤，黄鸡，大黄鸡或者柴鸡放入半只下锅，炖上一个来小时，将鳗鱼肚也放入锅里 同时下锅放入葱姜水，小火慢炖炖上一个多小时以后 起锅就可以看到你的麦鱼堡鸡汤啦，非常好吃哦 因为在汤汁非常有营养哦