花胶对女性补充胶原蛋白最好。
1、材料:椰子1个,鸡一只,花胶15克。调料:料酒10克,盐3克,味精1克。
2、把花胶用冷水浸泡2-3个小时,泡软;
3、用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。鸡肉切块。
5、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块、花胶都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味。
把椰子的水分倒出来,放入锅中煮开,倒入花胶就可以一起煮了
步骤 1 准备好所有食材,花胶是冷冻的(每周都会泡发出一周的量)
步骤 2 老母鸡飞水,盛出,洗净。
步骤 3 放入锅里,加入泡好的干贝,海底椰,炖2小时左右。
步骤 4 南瓜去皮,切片,放入锅里煮熟,在用破壁机打成泥,备用。
步骤 5 炖好鸡肉,加入南瓜泥,撒盐,继续炖30分钟左右。步骤 6 花胶切成3厘米宽度的小块,煮2分钟就可以,时间长会粘出胶。步骤 7 两分钟左右,花胶是这样哦。步骤 8 可以再加入小米,变成粥哦。步骤 9 加入枸杞。即可
主料:莲子20颗、银耳5克、花胶20克
辅料:冰糖适量
1:材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量
2:花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)
3:银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。
4:莲子洗干净,去芯。
5:把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。
6:时间剩下最后20分钟左右加入冰糖,等待炖煮结束即可。
食材:
花胶:适量,鸡:半只,红枣、枸杞:适量,各种调料:适量。
制作步骤:
1、花胶提前泡发处理。鸡剁块,放入料酒、姜片,冷水下锅焯水。
2、将花胶、鸡块放入高压锅,加入料酒、姜片,加适量开水,运行“炖肉”程序,鸡块酥烂,汤汁清亮。
3、将炖好的鸡块花胶汤倒入砂锅中,放入红枣继续炖煮1小时,出锅前10分钟放入枸杞,加盐调味即可。
花胶粥的做法:
食材用料:
1.花胶 10克,糯米 40克,红枣 3个,枸杞 5克,红糖 适量
2.双芽鱼胶冷水泡发10分钟。
3.红枣、枸杞、糯米洗干净备用。
4.红枣去核备用。
5.将食材放入炖盅。
6.加满水。
7.炖汤模式,炖煮1.5小时即可。
8.炖好加入适量红糖。
9.盛到碗中美美享用。
10.花胶糯米粥养血,补中益气,补肾益精,一道美美的花胶粥吃起来!
准备食材:花胶
步骤一:花胶不用洗,直接放锅里然后往锅里倒油,油要没过花胶,再开小火。
步骤二:油开了用筷子翻动花胶,等花胶两边都膨胀最大化,表面像炸好的猪皮一样,就可以捞出来装到一个大盆子里。
步骤三:倒冷水没过花胶,把装花胶的盆子放在水龙头底下用水冲半个小时即可。
原料:乌鸡半只。辅料:花胶20克、花菇7个。调料:姜、料酒、盐。
做法:1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。
材料:1/3乌鸡肉、鳕鱼胶1块、黄花胶1块、
黑豆1把、黄芪数片、党参1根、桂圆数片、红枣2颗、枸杞数粒
方法:隔水炖2.5小时
Tips: 1、鱼胶提前泡发多点放急冻,可以放一个月,随取随用;
2、乌鸡先用姜片料酒焯水去腥味;
3、黑豆提前2小时泡发
4、枸杞最后10分钟放进汤里
的歌曲食材和调料
新西兰花胶泡发前的15克燕麦片适量牛奶适量苹果一片核桃1个蔓越莓适量白糖适量
第1步.
燕麦和花胶放入锅中,花胶无需解冻
第2步.
加少量水(尽可能少,后面还要加牛奶),烧开后燕麦变的很稠
第3步.
加入牛奶搅拌一下,如果喜欢吃稀一点牛奶就多放一点
第4步.
放入白糖
第5步.
放入事先准备好的苹果粒、核桃粒、蔓越莓
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