家常黄豆焖牛排骨的做法大全

一、家常黄豆焖牛排骨的做法大全

家常黄豆焖牛排骨的做法

黄豆焖牛排骨是一道美味又营养的家常菜。牛排骨质地鲜嫩，黄豆则富含蛋白质和维生素，两者搭配烹制出的菜品不仅色香味俱佳，而且有助于提高人体免疫力。下面将为大家介绍几种常见的家常黄豆焖牛排骨的做法，供大家参考。

做法一：蒜蓉黄豆焖牛排骨

材料：

• 牛排骨 500克
• 黄豆 100克
• 蒜蓉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜片 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将牛排骨切成小块，用开水焯水备用，去除血水。
2. 将黄豆浸泡2-3小时，捞出备用。
3. 锅中热油，放入蒜蓉和姜片炒香。
4. 放入牛排骨煎至两面金黄。
5. 加入适量水，放入黄豆、料酒、生抽、盐和白胡椒粉。
6. 盖上锅盖，用小火炖煮30-40分钟，至牛排骨变软。
7. 最后，根据个人口味加盐调味即可。

做法二：香辣黄豆焖牛排骨

材料：

• 牛排骨 500克
• 黄豆 100克
• 葱姜蒜末 适量
• 红辣椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将牛排骨焯水备用。
2. 将黄豆浸泡2-3小时，捞出备用。
3. 锅中放入葱姜蒜末和红辣椒炒香。
4. 放入牛排骨煎至两面金黄。
5. 加入适量水，放入黄豆、料酒、生抽、盐和白胡椒粉。
6. 盖上锅盖，用小火炖煮30-40分钟，至牛排骨变软。
7. 最后，根据个人口味加盐调味即可。

以上便是家常黄豆焖牛排骨的两种做法。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。牛排骨富含蛋白质和钙，黄豆则富含蛋白质和纤维，两者的搭配让菜品更加美味可口。同时，黄豆还有助于预防血管硬化等疾病。这道菜适合全家人享用，无论是老人还是小孩都会喜欢。赶快动手试试吧！

感谢您的阅读！通过本篇文章，希望能为您提供家常黄豆焖牛排骨的多种做法，让您在家中也可以做出美味健康的菜品。祝您烹饪愉快，享受美食的同时也获得更多的营养。

二、海带排骨玉米汤的做法大全家常

海带排骨玉米汤的做法大全家常

海带排骨玉米汤是一道经典的家常汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。海带能够清热降火、润肺止咳，排骨可以增强体质，玉米则含有丰富的纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。下面我们一起来学习一下制作海带排骨玉米汤的做法大全家常。

食材准备：

• 海带：适量
• 排骨：500克
• 玉米：2根
• 洋葱：1个
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤详解：

1. 排骨用清水煮至微开后捞出，冲洗干净备用。

2. 海带提前浸泡30分钟，然后切成适当大小的段。

3. 玉米剥去外层皮，切成小段。

4. 洋葱切丝，姜切片备用。

5. 炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜片和洋葱丝炒香。

6. 放入排骨，煸炒出香味。

7. 加入适量的料酒，煮至酒味散发。

8. 加入足够的清水，大火煮开后撇去浮沫。

9. 放入玉米和海带，继续煮沸。

10. 转小火炖煮1个小时，使汤汁更加浓郁。

11. 最后加入适量的盐调味，即可关火装盘。

小贴士：

1. 浸泡过的海带不需要过多时间煮熟，以免影响口感。

2. 姜片和洋葱丝可以提前炒煮，增加汤的香味。

3. 煮汤过程中如果觉得汤底不够鲜美，可以适量加入鸡精或其他调味料。

4. 如果喜欢汤汁浓稠一些，可以适量放入淀粉水勾芡。

希望通过本篇《海带排骨玉米汤的做法大全家常》，能够让大家了解到制作海带排骨玉米汤的步骤和要点。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，特别适合秋冬季节食用。大家可以根据个人口味加入适量的调料进行调整，如需浓稠的口感可以适当勾芡，口感清淡的话可以省略洋葱丝和姜片的炒香步骤。希望大家在家也能够轻松享受到美味的海带排骨玉米汤！

三、番茄排骨玉米汤的做法大全家常

番茄排骨玉米汤是一道经典的家常汤品，深受大家喜爱。不仅口感丰富，而且营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。下面就给大家分享一份番茄排骨玉米汤的做法大全，让大家可以在家也能轻松制作出美味的汤品。

材料准备：

• 番茄：2个
• 排骨：500克
• 玉米：2根
• 土豆：2个
• 洋葱：1个
• 姜蒜：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 清水：适量
• 香菜：适量

做法步骤：

Step 1：准备食材。番茄切块备用，排骨洗净切小块，玉米剥粒，土豆洗净去皮切块，洋葱切丝备用。

Step 2：焯水处理。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

Step 3：炒制番茄。锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香，再放入洋葱丝翻炒，待洋葱丝变软后，加入番茄块翻炒均匀。

Step 4：加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中，再加入适量清水，水的量要稍微多一些，以充分煮熟食材。

Step 5：煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中，再加入玉米粒和土豆块，调入适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，选择煮汤功能，炖煮20-30分钟。

Step 6：出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后，放入碗中，撒上适量香菜末点缀，完成。

小贴士：

- 可根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、味精等。

- 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分，所以最好不要煮得过久。

- 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材，如香菇、豆腐等。

番茄排骨玉米汤营养丰富，口感鲜美，不论是老人、孩子还是上班族，都可以从中获得滋补身体的功效。此外，制作简单方便，大家可以在家里轻松尝试，为家人做一份暖心的美味汤品。

希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全，也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦！

这是一篇关于番茄排骨玉米汤的经典家常菜谱。制作简单而美味，营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。相信只要你尝试了一次，就会被它的鲜美口感所陶醉。下面，我将为大家详细介绍番茄排骨玉米汤的制作步骤和一些小窍门，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 ## 材料准备 - 番茄：2个 - 排骨：500克 - 玉米：2根 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 姜蒜：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 清水：适量 - 香菜：适量 ## 做法步骤 1. 准备食材。将番茄切块备用，排骨洗净切小块，玉米剥粒，土豆洗净去皮切块，洋葱切丝备用。 2. 焯水处理。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 3. 炒制番茄。锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香，再放入洋葱丝翻炒，待洋葱丝变软后，加入番茄块翻炒均匀。 4. 加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中，再加入适量清水，水的量要稍微多一些，以充分煮熟食材。 5. 煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中，再加入玉米粒和土豆块，调入适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，选择煮汤功能，炖煮20-30分钟。 6. 出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后，放入碗中，撒上适量香菜末点缀，完成。 ## 小贴士 - 可根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、味精等。 - 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分，所以最好不要煮得过久。 - 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材，如香菇、豆腐等。 番茄排骨玉米汤营养丰富，口感鲜美，不论是老人、孩子还是上班族，都可以从中获得滋补身体的功效。此外，制作简单方便，大家可以在家里轻松尝试，为家人做一份暖心的美味汤品。 希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全，也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦！

四、黄豆炖牛排骨的做法大全 | 家常做法分享

家常黄豆炖牛排骨的做法分享

黄豆炖牛排骨是一道家常菜谱中颇受欢迎的菜品之一。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道很受大家喜爱的健康菜。在这篇文章中，我们将为您分享一些黄豆炖牛排骨的做法，希望能帮助到您。

材料准备

• 牛排骨：500克
• 黄豆：100克
• 生姜：适量
• 蒜瓣：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香菜：适量
• 清水：适量

步骤

1. 将黄豆倒入锅中，加入清水浸泡1小时，然后沥干备用。
2. 将牛排骨切成小块，用水煮沸后焯水捞出，洗净沥干备用。
3. 热锅冷油，加入姜蒜炒香，然后加入牛排骨煸炒至表面变色。
4. 倒入黄豆，加入适量的清水，再加入料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，转小火慢炖，炖煮1小时至牛肉熟烂，黄豆酥软入味。
6. 最后加入香菜末，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1. 黄豆炖牛排骨火候要适中，炖至牛肉熟烂，口感更好。

2. 可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少盐、鸡精、生抽的量。

3. 炖煮的过程中可以根据需要适量加水，以保持汤汁的浓稠度。

感谢阅读！希望通过这篇文章，您可以学到黄豆炖牛排骨的做法。这道家常菜不仅美味可口，而且易于制作。快亲自动手试一试，让您的家人朋友也品尝到这道美味佳肴！

五、黄豆玉米汤做法大全？

1.备好适量黄豆，玉米等食材。

2.将黄豆洗干净，浸泡半个小时。

3.高压锅里加入清水，将黄豆下锅。

4.再将改刀好的玉米下锅。

5.再加入一块姜来提味。

6.上盖先大火压煮开，再转中火压煮四十五分钟，压煮好后减压开盖。

7.再按个人口感添加细盐调味即可。

六、排骨玉米汤的家常做法？

1/10 配料一览

2/10 玉米冲洗干净，切成小段备用

3/10 姜用刀拍两下就好

4/10 排骨冷水下锅，撇去血沫，冲洗干净

5/10 一次性加足水，放入排骨、玉米、姜、葱

6/10 加入胡萝卜，花雕酒、盐

7/10 将电饭煲调到排骨档，就OK了

8/10 打开电饭煲，取出葱结

9/10 一道美味的排骨玉米汤就做好了

七、家常做法大全！快来学黄豆焖牛排骨的做法

黄豆焖牛排骨的做法

黄豆焖牛排骨是一道美味可口、营养丰富的家常菜。牛排骨肉质鲜嫩，与黄豆的搭配更能提升菜品的口感与香气。下面是详细的做法步骤：

所需材料：

• 牛排骨：500克
• 黄豆：100克
• 姜片：适量
• 蒜瓣：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量
• 盐：适量

做法步骤：

1. 将牛排骨切小块，用开水焯水后沥干备用。
2. 热锅冷油，将姜片、蒜瓣放入锅中炒香。
3. 放入牛排骨煎至两面金黄，倒入适量料酒，煮至酒精挥发。
4. 加入适量生抽、老抽和白糖，炒匀上色。
5. 将黄豆洗净后加入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，待水烧开后转小火焖煮30分钟。
7. 最后加入适量盐调味即可。

黄豆焖牛排骨的做法简单易学，是一道适合全家人品尝的美食。黄豆富含蛋白质和多种维生素，牛排骨则富含蛋白质、钙、磷等营养物质。这道菜品不仅口感鲜美，而且有助于增强体力、提高体质。无论在平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你带来满满的温馨。赶快动手尝试一下吧！

感谢您阅读完这篇文章，希望这道家常菜的做法能为您的餐桌增添色彩，让您的家人和朋友感受到美食和温暖。

八、川味红烧黄豆排骨的家常做法大全？

主料

排骨500g，黄豆120g，姜片5片，蒜头2个

辅料

红烧汁适量，白糖适量，盐少许，酱油适量，清水适量，味精少许，食用油少量

红烧黄豆排骨的做法步骤

1.准备好排骨，洗净。黄豆提前浸泡六个小时，洗净沥干水份。姜片蒜头备齐。

2.排骨先汆水捞起后洗净沥干水份备用。

3.砂锅内放油烧热。

4.加入姜片蒜头爆出香味。

5.倒入汆水后的排骨炒香。

6.再放入黄豆翻炒出香味。

7.倒入红烧汁翻炒均匀，放入白糖再次翻炒均匀。

8.在锅内放入清水，刚好过食材的上面。盖上锅盖大火烧开转中小火煮至黄豆软烂，历时大概40分钟。

9.烧至黄豆软烂后收汁，加入适量盐和酱油、少许的味精调味。

10.起锅，装盘即可。

九、排骨冬瓜玉米汤的做法大全？

一、材料:排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜1小块，精知盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松；

2.排骨洗净后砍成块，用道开水汆烫；

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小回火煲2 小时；

4.加精盐、味精即可。

注意 清淡可口，营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感答。

二、主料：冬瓜2斤，香菇3两，玉米1根，排骨2斤

辅料：姜5片，葱3棵，枸杞15颗

调料：盐4克，料酒一勺，鸡精2克

1，排骨剁成小块洗净加料酒、生姜焯水后再冲洗干净、冬瓜切块、香菇对半切开。玉米切段，葱切段

2，把锅加热放油，加葱、姜、炒香、倒进排骨煸炒至金黄起锅，放入高压锅加热开水，把香菇、玉米关盖大火闷煮20分钟，仃火起盖把冬瓜、枸杞、盐放入、开小火慢炖20分钟关火，倒进大汤钵里，加点鸡精，胡椒、葱花。

十、重庆排骨玉米汤的家常做法？

原料/调料]

排骨 1斤

玉米 3条

水 8～10杯

盐 1/3大匙

柴鱼味精 1/3大匙

香油 适量

[制作流程]

(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

原料：玉米、猪肋排

调味料：葱、姜

制作方法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴

两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。