萝卜面丸子汤的做法？

一、萝卜面丸子汤的做法？

主料:

白萝卜1棵

面粉100克

辅料:

精盐10克

十三香4克

酱油适量

醋少许

香菜1棵

胡椒粉适量

步骤1、白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。

步骤2、萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面。

步骤3、团成自己喜欢的大小。

步骤4、锅内放油，没过丸子的量，七、八成热时放入丸子，定型后慢慢推动丸子使其均匀上色。

步骤5、炸至金黄色时捞出，全部炸完，如有多余的可以放凉后冰箱冷冻。

步骤6、锅内放适量水，水开后下入丸子，大火煮开，中火煮5、6分钟。

步骤7、汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。

步骤8、舀一勺热汤，品尝一下调制的汤汁是否适口，然后将丸子和汤全部盛入即可。

二、炸好的面丸子汤家常做法？

原料：绿豆面、小麦面粉、白萝卜、鸡蛋、黄豆芽、芹菜、香菇、五香粉、姜、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、白萝卜切丁，放盐，五香粉拌均匀。

第2步、杀一会儿水，然后放入一颗鸡蛋。

第3步、放入绿豆面和面粉。

第4步、拌均匀后加适量的水。

第5步、水的量以能捏成团即可。

第6步、搓成丸子。

第7步、油温5成热入锅炸。

第8步、炸到表面金黄捞出备用。

第9步、锅里放少许油，放入姜丝和香菇炒出香味。

第10步、放入黄豆芽翻炒一下。

第11步、放入芹菜。

第12步、加水煮开，加盐，胡椒粉，五香粉调味，煮一会儿就是素高汤了。

第13步、放入炸好的丸子煮。

第14步、把丸子煮透即可。

第15步、出锅可以放辣椒油，喜欢醋的还可以放醋。

三、方便面丸子汤的家常做法？

材料:方便面1包，丸子100克，盐1克，葱3克，味精1克，把葱用清水洗干净，切成葱花放在一边备用，用干净锅放适量水用大火烧开，放丸子煮开2分钟之后，再放方便面煮一分钟，加上适量盐，加少量味精，最加上葱，就可以出锅开吃了，这个汤非常简单做法。

四、面丸子汤怎么做好吃，绿豆面丸子汤的家常做法？

炸好的绿豆面丸子备用

步骤2

水发的竹笋和水发的香菇切片，香芹切丁，黄豆芽洗净备用

步骤3

锅中放水，先放入八角。花椒和姜煮开

步骤4

然后把备好的素汤料全部倒入

步骤5

煮10分钟左右

步骤6

加盐和胡椒粉

步骤7

加一点点生抽

步骤8

下入绿豆面丸子，煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软，丸子才好吃

步骤9

碗里放香葱碎，和香菜和适量的辣椒油

步骤10

煮好的丸子带汤盛入，加一勺醋

五、丸子汤的做法？

材料：肉馅、虾仁、香菜、姜末、盐、酱油、胡椒粉、蛋清、鸡汤。

步骤：

1.将肉馅，虾仁，香菜，姜末，盐，酱油，胡椒粉，蛋清搅拌均匀。2.将馅料揉成大小一致的丸子状，放入沸水中焯熟后捞出备用。3.锅中加入鸡汤，煮开后放入丸子，煮2-3分钟后即可关火。4.加入适量盐、胡椒粉调味即可。

小贴士：1.火候要适中，不宜过旺，也不宜过弱。2.可根据个人口味加入适量葱姜蒜等调味料。

六、鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法，让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。

所需材料：

• 鸡肉：250克
• 虾仁：100克
• 干贝：50克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 香菜：适量

步骤：

Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净，沥干水分。葱、姜切成细末。

Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。

Step3. 煮汤。锅中加入适量清水，放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精，煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中，煮至丸子浆变色成熟。

Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中，撒上香菜末，浓郁的香气扑面而来。

这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单，并且不需添加任何的防腐剂和调味剂，非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好，加入一些自己喜欢的食材和调料，来丰富这道汤的口味。

希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法，亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。

祝您健康，愉快的烹饪！

此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法，旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤，并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧，享受健康的美食。

七、面丸子的做法？

首先是原材料的准备。

普通面粉1000克，清水300克，大葱一根，少许十三香，少许精盐，少许鸡精，少许味精，少许泡打粉。

接下来咱们开始上火制作。

1、首先，咱们将普通面粉放在盆中，加入清水300克，然后再加入20克的泡打粉，50克精盐，50克的十三香，少许鸡精味精，接着将其搅匀，直至没有生面疙瘩，用手能捏成丸子状，然后再将大葱一根切成细末，搅在里面，大家注意，咱这种家常面丸子，里面只需放大葱，味道就很好吃，不需要再放其他乱七八糟的调料。

2、接着咱们锅烧热油，开始炸至炸面丸子，如果你的面糊比较细，那么油温就要稍高一点，要烧至六成热，如果面糊比较硬，那么油温升至五成热即可，用虎口和食指控制丸子的大小，大拇指控制丸子的光滑度，然后挤出一个丸子，用手或者用勺子，夹住下入油锅内，开小火慢炸即可。

3、丸子下锅后，切记不要直接翻动，先将其炸至定型，然后将其捞出，接着油温升至七成热，再次下锅炸一分钟，这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉，炸至金黄后，咱们将其捞出即可食用。

八、丸子面做法？

材料：主料自制的肉丸子、辅料咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜、鸡蛋皮、粉皮、黄花菜、甜蒜片、油泼辣子、蒜泥，猪肉丸子的高汤。

潍坊肉丸子面条的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头肉丸子是主角

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用食盐腌一些韭菜

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液加一点淀粉搅匀摊蛋皮

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋皮越薄越好，堂妈做的有点厚了

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成菱形或者方形蛋皮

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮掰碎泡软，煮熟

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮控水备用

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒剪成段，放进小碗加半勺盐、再加一些芝麻，油加热后浇到碗里，边倒边搅拌，给油降温。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜切成小丁，丸子切成片，放进碗里备用，捣一些蒜泥备用。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干黄花菜提前泡好，略熟捞出减去尾部切段备用。锅里加一丁点油，炒一下黄花菜

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点点生抽

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丸子的高汤

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

，滚开后加入粉皮，根据自己的口味加入适量的食盐。

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮熟

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜切面煮熟后捞到碗里，加入各种配料

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入高汤

九、川汤丸子汤的做法？

主料:

冬瓜300克

猪肉250克

金针菇200克

辅料:

食用油20克 食盐3克 料酒15克 生抽10克 香葱5克 鸡粉5克

冬瓜金针菇肉丸汤的做法:

步骤1 准备食材，猪肉提前剁成肉泥，加入生抽、食盐、油拌匀

步骤2 金针菇、冬瓜、香葱分别处理好

步骤3 锅内放水，水烧开后加入一汤匙食用油和料酒

步骤4 再把冬瓜片放入

步骤5 这时挤入肉丸

步骤6 大火烧开后，继续煮2分钟

步骤7 放入金针菇再次煮沸腾后，加入食盐、鸡粉、葱花调匀后关火即可

十、素丸子汤的家常做法西红柿丸子汤？

1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。

2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！

4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了