小孩猪尾巴煲汤做法大全？

一、小孩猪尾巴煲汤做法大全？

食材：猪尾巴、玉米、红枣、枸杞、姜、料酒、食用油、盐、白胡椒粉。

1、首先准备3根猪尾巴，用刀将根部的黄色部分刮掉（因为这个异味比较重，一定要处理干净），再次清洗干净之后剁成大小合适的小段，剁好的猪尾巴直接放入冷水锅中，然后再来切几片姜片放入锅中，再加入1勺料酒，然后开大火烧开；

2、利用烧水的时间，准备2个玉米，洗净后剁成小块，锅中水开后撇去浮沫，将猪尾巴再继续煮5分钟后捞出（这一步是为了去除血水及腥味）。再次起锅烧热，倒少许食用油，油热将沥干水分的猪尾巴下锅，大火翻炒至猪尾巴表面微黄（这一步是为了煸出其中的油脂，避免口感肥腻）；

3、接着往锅中加入适量开水，睡的量一次加够且不能用凉水，不然汤不鲜也不浓白。再加入几片姜片进一步去腥，再次烧开后撇去表面的浮油和浮沫，避免炖出来的汤汁过于油腻；

4、然后将锅中所有食材倒入一口大小合适的砂锅中，再放入1把洗净的干红枣，再次开大火烧开，水开后盖上锅盖炖煮30分钟；

5、30分钟后将玉米下锅，拌匀后再次盖盖文火炖煮20分钟。最后再放入1把枸杞，并依据个人口味放入适量盐、白胡椒粉调味，拌匀后即可盛出享用。

二、甜汤做法大全适合小孩喝的？

山楂苹果汤

功效：开胃消食

做法：1️⃣山楂、苹果和红枣都分别洗净去核切片、切块。

2️⃣一起放进养生壶或锅中加适量水煮半个小时左右即可。

苹果雪梨柠檬汤

功效：清热去火

做法：1️⃣苹果、雪梨洗净后都去皮切块。

2️⃣柠檬洗净后切片，2、3片即可。

3️⃣一切放进养生壶中加水煮个30分钟左右即可。

白萝卜山楂汤

功效：消食化滞

做法：1️⃣白萝卜洗净切丝。

2️⃣山楂洗净去核切片。

3️⃣一起放入养生壶中加水和适量冰糖煮30分钟。

苹果蜜枣汤

功效：开胃消食

做法：1️⃣苹果洗净去核切块。

2️⃣把蜜枣、苹果和适量枸杞放进养生壶中加水煮30分钟左右。

冰糖雪梨汤

功效：润肺止咳

做法：1️⃣雪梨洗净后去皮切块。

2️⃣在养生壶中加入雪梨、适量冰糖，如果宝宝咳嗽还可以加点川贝，煮30分钟即可。

胡萝卜苹果汤

功效：增强免疫力

做法：1️⃣苹果、雪梨洗净切皮去核后切块。

2️⃣胡萝卜洗净切皮后切块。

3️⃣一起放进养生壶内加适量冰糖煮30分钟即可。

三、花胶煲汤的做法大全男人喝？

食材：鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片

做法：

1.处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；

2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；

3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；

4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；

5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可；

四、煲汤做法大全？

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇

备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

四、排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒

做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

2、放入洗干净的海带结，继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

五、山楂苹果汤做法大全？

食材：山楂5个，苹果1个，红枣4个，冰糖20克，清水600毫升；

做法：

1.新鲜山楂加上点食盐清洗干净，去根蒂、去核，切成块，红枣放入水中泡一泡，搓洗干净后，去核，同样切成小块；

2.苹果一个，清洗干净，去核后，切成小块，去皮与否都可以，待将山楂、苹果、红枣这三样都处理好后，再根据个人的口味准备冰糖；

3.将切好的山楂、苹果和红枣一同放入煮锅中，加上600毫升的清水，水要保证够用，不要中途另外加水，同时也将冰糖放入锅中，可以用白砂糖代替；

4.待用大火将汤煮开后，转至小火继续煮，差不多25分钟的时间即可。

5.盛出在碗中，趁热喝，建议在24小时之内喝完。

六、山楂肉丸汤的做法大全？

食材清单

猪肉泥 200g 、 山楂 2个 、 鸡蛋 1个 、 生粉 10g 、 番茄酱、盐、水淀粉 适量

做法步骤

1/11

准备材料

2/11

猪肉泥加盐、蛋黄、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。

3/11

山楂去核切块。

4/11

锅中注入适量清水烧开，放入山楂。

5/11

盖好盖子小火煮5分钟。

6/11

盛入碗中待用。

7/11

锅里加入适量油，下肉丸炸至金黄色。

8/11

锅里留底油，倒入山楂汁煮开。

9/11

加入山楂和番茄酱搅匀。

10/11

加入适量盐调味，倒入水淀粉、肉丸推匀。

11/11

出锅。

七、山楂树煲汤的做法？

 用料：山楂100克、苹果100克、黄桃50克、红枣50克、冰糖25克、清水适量

山楂煲汤做法步骤：

步骤 1、准备主要食材，黄桃可以选用冷冻黄桃或者是黄桃罐头.

步骤 2、山楂洗净对半切开，去蒂去核，苹果黄桃切成小块.

步骤 3、所有切好的食材放入小锅中，加入适量清水，大火煮开，放入冰糖，小火炖二十分钟转中火再煮十分钟，一共煮三十分钟。煮好后不要着急开盖，再焖十分钟.

步骤 4、煮好的水果汤汤汁粘稠，果香四溢，放凉以后更好喝。

八、鸡肉怎么煲汤给小孩喝

鸡肉怎么煲汤给小孩喝

现在越来越多的家长开始注重孩子的饮食健康，而煲汤作为营养丰富的食物之一，备受家长们的青睐。孩子喝鸡汤不仅可以补充营养，还有助于增强免疫力，促进身体发育。那么，鸡肉怎么煲汤给小孩喝呢？下面就为大家分享几个简单易行的方法。

1. 原料准备

首先，我们需要准备好一些优质的食材。选购鸡肉时，建议选择新鲜、优质的土鸡肉或养鹅肉，因为它们含有更多的营养成分，且不含激素和抗生素。此外，还需要准备一些辅料，例如姜片、大葱段、红枣等，这些辅料能够增加鸡汤的口感和营养价值。

2. 清洗处理

在烹饪前，我们需要对鸡肉进行一些简单的清洗处理。首先，将鸡肉放入清水中浸泡约30分钟，以去除血水和异味。然后，用清水冲洗鸡肉，将其表面的杂质冲洗干净。特别需要注意的是，清洗鸡肉的过程中要保持手部清洁，避免造成交叉感染。

3. 煲汤方法

鸡肉煲汤的方法有很多种，以下是几种常用的做法。

3.1 温水炖煮

将清洗处理好的鸡肉放入炖盅中，加入适量的清水，约以鸡肉淹没为宜。然后，加入一些辅料，如姜片、大葱段和红枣。将炖盅放在火上，用小火慢慢炖煮，时间约为2-3小时。炖煮的过程中，可以适当撇去浮沫，以保持汤的清澈。

3.2 高压锅炖煮

将清洗处理好的鸡肉放入高压锅中，加入适量的清水，以鸡肉淹没为准。然后，加入一些辅料，如姜片、大葱段和红枣。盖上锅盖，将高压锅加热至高压状态，然后转至小火慢慢炖煮，时间约为30-40分钟。等待锅内压力释放后，即可打开锅盖享用美味的鸡汤。

3.3 慢炖锅炖煮

将清洗处理好的鸡肉放入慢炖锅中，加入适量的清水，以鸡肉淹没为宜。然后，加入一些辅料，如姜片、大葱段和红枣。调节慢炖锅的温度至中低火，炖煮时间约为4-6小时。慢炖的过程中，可以保持汤的鲜美，使鸡肉更加入味。

4. 注意事项

在给小孩喝鸡汤时，需要注意以下几点：

• 选用优质食材：选择新鲜、无污染的食材烹饪鸡汤。
• 适量加水：根据需要煲制的汤量和口感，控制好水的添加量。
• 辅料搭配：可以根据孩子的口味和身体需要，适当加入一些营养丰富的辅料。
• 火候掌握：煲汤时要注意火候的掌握，不宜过大火或过长时间，以免影响鸡汤的口感和营养成分。
• 饮用温度：给小孩喝鸡汤时，应该等待汤稍微降温后再饮用，避免烫伤口腔。
• 储存方法：如果做的鸡汤量较多，可以分成适量的小份进行冷藏或冷冻储存，避免汤的浪费。

总之，鸡汤是一道非常有营养的食品，给小孩喝鸡汤能够为他们的成长提供营养支持。通过选用优质食材和适当的烹饪方法，我们可以为孩子制作出美味健康的鸡汤。希望以上的方法和注意事项对您有所帮助，祝愿您和孩子们都能享受健康美味的鸡汤！

九、小孩煲汤喝什么好？

食材：冬瓜500克，干香菇10朵，干贝6-8颗，姜2片

做法：

1.干香菇用开水和干贝用温水分别泡软，洗净挤干水份；

2.冬瓜去皮去籽，切成适量大小；

3.锅内倒入适量的油，热锅，倒入切好的冬瓜片，翻炒变色，倒入一锅清水，等水煮开后，放入姜片，干贝和香菇，继续中火煮25分钟，出锅时加入少许盐即可；

十、煲什么汤给小孩喝？

给小孩子喝汤是非常好的补充营养的方式，但需要根据他们的年龄和健康状况选择适合的汤品。以下是一些适合小孩子的汤品建议：

1. 鸡肉汤：鸡肉汤是一种温和、易消化的汤品，富含蛋白质和营养。你可以选择用鸡胸肉或肉骨熬制，加入适合年龄的蔬菜和调味料。

2. 蔬菜汤：蔬菜汤富含维生素和纤维，对于孩子的生长发育非常重要。你可以选择多种蔬菜如胡萝卜、番茄、洋葱等，煮成鲜美的蔬菜汤。

3. 鱼汤：鱼汤富含优质蛋白质、脂肪和各种营养物质，对孩子大脑发育有益。使用新鲜或冻鱼熬制汤品，可以添加适合年龄的蔬菜和调味料。

4. 豆类汤：豆类汤（如绿豆汤或红豆汤）富含蛋白质和纤维，具有补充能量和营养的作用。注意选用易消化的豆类，煮熟后加入适量的糖和水果可以增加口感和味道。

5. 海鲜汤：海鲜富含蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分，对于眼睛和大脑发育有益。适当选用新鲜海鲜，加入适量的蔬菜和调味料，可以制作美味的海鲜汤。

无论选择哪种汤品，都需要确保烹饪过程中卫生安全，并避免加入过多的盐和调味剂。另外，根据宝宝的饮食习惯和健康状况，可以酌情调整汤品食材和口味。如有需要，建议咨询医生或儿科专家的意见。