鸡汁米粉的做法大全？

一、鸡汁米粉的做法大全？

1.材料大合照，鸡汁放在冷冻层保存，所以结成黄色糕状。

2.青菜切段，洗净，用盐水浸泡一下。

3.开水米粉，煮至8成熟。

4.捞起过冷水，备用。

5.生姜切丝。

6.另煮一锅开水，放入鸡汁，煮成鸡汤，可以放些自己喜欢的配菜，比如丸子，油豆腐，火腿等等。

7.放入青菜。

8.煮一会放入盐，以这种小勺子为准。

9.青菜差不多好了放入米粉，尽情吸收汤汁。

10.放入香菜，葱花，不喜欢可以不加哦。

11.做好了，盛入碗里，真的很好吃。

二、鸡汁烩面的做法大全？

用料

太太乐鲜鸡汁 11/2大勺

虾 7只

面条 1人份

蒜头 2瓣

小番茄 200克

食用油 1大勺

小青菜 2只

##土豆泥秋葵 中等大小1个

土豆 1个中等大小

秋葵 2-4根

太太乐鲜鸡汁 1/2小勺

生粉（淀粉） 1小勺

凉开水 3大勺

鹌鹑蛋（兔子） 随意

黑芝麻（兔子） 适量

做法

步骤 1

土豆洗干净隔水蒸熟去皮，勺子压碎， 另外小锅烧开水，放入几滴食用油，放入秋葵烫1分钟捞出，浸凉开水。 然后放入鹌鹑蛋煮熟，浸冷水；

步骤 2

虾去头壳，去肠线，小番茄对半切开，蒜头切片，小青菜洗干净； 另外做几个鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子

步骤 3

小碗擦几滴食用油，秋葵切片，摆入碗里一圈，然后放入土豆泥填满，拿另外碟子倒扣出来； 小贴士：喜欢胡椒味道的可以在土豆泥里面拌一点点胡椒粉

步骤 4

生粉用凉开水调匀，放入小锅，锅中挤入太太乐鲜鸡汁和几滴食用油调匀，小火煮，边煮边搅拌，稍微浓稠； 盖在秋葵土豆泥上面； 太太乐鲜鸡汁， 瓶子挤一挤，控量又卫生，瓶口无残留。

步骤 5

大锅放入多一些水，烧开。 同时另一小锅烧热，放入植物油，放入虾仁翻炒变色，盛入碗里，

步骤 6

锅中接着放入番茄，中小火翻炒变软，可以压碎一些，炒出浓郁汤汁，再把虾仁，蒜片倒回锅中，拌匀。

步骤 7

关火，放入太太乐鲜鸡汁，拌匀，备用。太太乐鲜鸡汁，是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁， 自然鲜香，挤出鸡汁，就可以闻到浓浓鸡汤味道，汤鲜味厚，不再需要别的调味料。

步骤 8

水开，下面条和小青菜煮熟捞出放入碗里；面条中倒入一些面汤； 小贴士：也可以把面条和面汤倒回番茄锅中拌匀；

步骤 9

把番茄虾仁，盖在面条上面，放上鹌鹑蛋兔子和小番茄兔子，配鸡汁秋葵土豆泥食用。 不用煮一只鸡，就有浓浓鸡汤味道，用太太乐鲜鸡汁，保护厨房不油腻。

三、鸡汁笋丝汤做法大全？

步骤1

将冬笋切成4、5厘米长的段，再切成纸一般薄的片，然后分别切成细丝；鸡脯肉和猪肥膘肉用刀剁成茸；鸡蛋磕开，放入碗里打散，加入精盐，味精、湿淀粉搅匀后，将鸡肉茸放入，再搅拌至鸡茸糊；火腿肉切成米粒状

步骤2

炒锅旺火烧热，下猪油烧到八成热时，将笋丝下锅过油一分钟，用漏勺捞起沥干油，用沸水冲去油腻，与鸡汤一并下锅，微火煨二十分钟至鸡汤全部被笋丝吸收，然后取出，装入鸡茸糊中拌匀

步骤3

炒锅旺火烧热，下猪油100克烧到八成热时，倒下拌匀的笋丝鸡茸糊，这时火越旺越好，炒三分钟后装盘，再撒上火腿即可。

四、鸡汁腊鱼的做法大全，鸡汁腊鱼怎么做正宗？

主料2人份青鱼150克辅料红椒半个调料食盐少许鸡汤20克鸡汁腊鱼步骤1青鱼洗净沥干片成约1厘米左右的片状，加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟；准备好一份秘制酱料（蚕豆辣酱+葱姜蒜），加入10克左右原汁鸡汤调和一下步骤2把制作好的酱料加入腌制好的鱼片中，用筷子把鱼片和酱料拌匀，使每块鱼片都能蘸上酱料；切几块红椒片放在面上点缀一下步骤3水开上汽后放入蒸锅蒸上20分钟即可

五、鸡汁麻辣烫的做法大全？

1

首先做汤底，把鸡块下水焯掉血水，再洗干净

2

加入姜片，红枣和党参一起熬半小时以上，成为鸡汤锅底备用

3

莲藕洗净切成片备用；松蒿洗净，沥干水备用；脆肉鲩切成大块备用；脆肉鲩还可以切成花式的，这样薄点，熟得快些

4

油豆腐用开水焯掉部分油份，沥干备用；各式丸子，肠仔解冻备用

5

金针菇洗净，沥干备用；白萝卜去皮切成片备用

6

凉拌开胃菜两份，是鲜蔬苹果拌猪耳朵

六、龙口粉丝汤的做法大全？

水加猪油烧开鸡鸡蛋液加粉丝，丝瓜粉丝汤，蛤蜊粉丝汤

七、藕粉丝汤的做法大全？

1、藕、鸡蛋一个、面粉一平勺、盐少许。

2、藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝。所需材料，藕丝半碗即可。

3、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。

4、将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮。

5、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀。

6、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可。

八、馄饨粉丝汤的做法大全？

1. 将粉丝  馄饨 葱 馅料备好待用

2. 锅加水烧开把馄饨放入大火煮开

3. 在放入粉丝和馅料煮滚

4. 在加入少许盐和鸡精粉煮熟即可关火

5. 盛碗洒上葱花即可

九、粉丝汤粉的做法大全？

食材：瘦猪肉500克、龙口粉丝适量。

流程：

1.将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备用

2.将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸

3.待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅。

4.等候猪肉丸所有飘浮起来，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉丝，把火调小些

5.等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!

十、贝壳粉丝汤的做法大全？

原料：干贝、粉丝、虾、干鱿鱼、贝壳、金针菇、杏菇、料酒、豆瓣酱、姜、蒜泥。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、粉丝开水里过一下，大概1分钟即可

第3步、粉丝夹起来，泡在冷开水里

第4步、贝壳用盐和清水泡一下午后，吐了很多沙，再在开水里煮一下（可以清干净贝壳里的沙）

第5步、砂锅摆上，金针菇铺底

第6步、第二层铺杏鲍菇，姜也一同铺上去

第7步、干鱿鱼清洗后，提前半小时用开水泡一下，泡过的汤水提前倒进去和这些煮，但是干鱿鱼先不要急着倒，熄火前5分钟再加入，因为干鱿鱼煮久了很棉，口感不好

第8步、干贝和干鱿鱼一起同时用开水泡，但是这里就可以把干贝和泡干贝的汤水一起倒入，因为干贝不怕煮，越煮越香

第9步、时间允许的话，把干贝一颗颗捏烂，均匀铺在四周及表面

第10步、接着这层放入贝壳

第11步、倒入适量清水，莫过食材即可

第12步、倒入1勺量料酒，去腥

第13步、根据食材的量决定豆瓣酱的量，我这锅我加入了2勺豆瓣酱

第14步、所以食材铺垫完毕后，盖上锅盖，大火中开

第15步、煮开后，舀掉表面的泡泡和浮层

第16步、熄火前五分钟，倒入鱿鱼段

第17步、鱿鱼干倒下去煮开之后，铺上粉丝

第18步、虾摆在最表面

第19步、中火煮，一直到虾变红煮好

第20步、熄火前，加入蒜泥

第21步、大火冲开即可了