用料
排骨肉 2斤
山药 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
大枣 5颗
枸杞 5克
大葱 半根
姜 5片
做法步骤
1、新鲜的排骨浸泡半小时,然后反复清洗干净,我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片,红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水,加热水会导致肉紧,里面的血水出不来),放入排骨加入葱段、姜片,月子里不能用料酒,所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开,撇去浮沫
6、捞出排骨,用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅,大火烧开炖5分钟,转中小火慢炖1小时,出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
食材
排骨 500克 、 白萝卜 1个 、 藕 1节 、 鲜玉米 1个 、 葱姜 适量 、 盐
烹饪步骤
步骤1/9
洗干净排骨备用
步骤2/9
把食材都切好备用
步骤3/9
为保持成品汤汁好喝肉质纯净,提前用水把洗干净的排骨过滤,同时加葱段和姜片一起煮下。
步骤4/9
水开后,不断把浮起的血沫,杂质用勺子捞出 。直到浮沫都去掉。
步骤5/9
再用砂锅装好矿泉水 把清理好的排骨加备用食材一起加入。
步骤6/9
起初用中大火,开锅后转成小火进行熬制,可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ,即可加入盐,少量即可!要保证味道鲜美!
步骤7/9
盛好出锅。自带的鲜甜,一口就爱上
主料
排骨400克,小白菜200克
辅料
大料3瓣,姜片适量,排骨调料包5克
虾皮10克,盐适量,鸡精少许
胡椒粉少许,香油少许,枸杞少许
1.排骨泡水1小时,去血水。
2.小白菜洗净,控干水分。
3.虾皮洗净,姜切片。大料3瓣,排骨料包备好。
4.排骨冷水下锅焯一下,去除浮沫,洗净备用。
5.排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里,加水煮排骨,没过食材多加些水。选择炖煮档28分钟。
6.高压锅提示煮好后,把食材全部倒入汤锅,加小白菜、虾皮同煮。
7.煮至小白菜变软,关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味,加几滴香油提香。
8.装碗。加几粒枸杞点缀一下。
9.美味又好吃的产妇排骨小白菜汤的做法完成开吃了。
月子里可以喝海带排骨汤,一般海带除了增加营养以外,同时还可以有助于通乳,也有下奶的作用,同时海带里面富含丰富的碘和铁,可以有助于预防贫血,并且海带也富含大量的纤维素,也有助于预防月子期间出现便秘的症状,并且海带还可以有活血化瘀的作用,所以在这个期间也有助于排除宫腔内的恶露,有利于产后子宫的恢复。
准备食材:排骨500克,冬瓜500克,玉米2根,姜片适量,料酒适量,盐适量。
排骨提前用温水泡发,洗净血水后备用。
冬瓜去皮去籽,切成大块。
玉米剥去外皮,切成段。
将排骨、冬瓜、玉米、姜片放入锅中,加入足够的水,大火烧开后,撇去浮沫。
加入料酒,转小火慢慢炖煮1小时左右,直至排骨熟透。
最后加入适量的盐调味,煮匀即可。
此款冬瓜玉米排骨汤具有清热利水、补气养血的功效,适合产妇食用。
用料
排骨肉 2斤
山药 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
大枣 5颗
枸杞 5克
大葱 半根
姜 5片
做法步骤
1、新鲜的排骨浸泡半小时,然后反复清洗干净,我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片,红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水,加热水会导致肉紧,里面的血水出不来),放入排骨加入葱段、姜片,月子里不能用料酒,所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开,撇去浮沫
6、捞出排骨,用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅,大火烧开炖5分钟,转中小火慢炖1小时,出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
排骨先焯水然后用温水冲干净血沫,放在砂锅里加葱姜5个白胡椒粒煮一个半小时左右加入口蘑再煮15分钟就可以了出锅的时候加一点盐就可以了
这没法具体说,反正如果母乳的话除了一些不利于产妇恢复和宝宝不要的东西,肉类,蛋类,蔬菜类,水果类,奶类营养品,样样俱全适量最好
主料:鸡蛋1个
辅料:江米酒2勺,白糖适量,水(开)适量
做法:
1.鸡蛋磕到碗里,打散。冲入现烧的开水,不要搅动,有点小蛋花更漂亮
2.加入2勺米酒,再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了。
蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后却觉得身子暖和。
木瓜汤怎么煲好喝
1、木瓜排骨汤
将木瓜洗净去皮,然后切块备用,排骨倒入锅中,大火烧开焯水,撇去表面浮沫,加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐,再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养,对于女性而言,其也有一定丰胸效果。
2、木瓜鲫鱼汤
将鲫鱼洗净去鱼鳞,然后在背上划上几刀,方便入味。在锅中加入油、葱、姜、蒜,把鲫鱼煎至两面金黄后加入清水和切好的木瓜,待煮好后加入调料调味即可。木瓜鲫鱼汤有健脾祛湿,活血通乳的效果。
3、木瓜鸡汤
将鸡剁成小块洗净,然后锅中加入适量食用油,倒入鸡块翻炒,炒至鸡肉呈微黄色即可加入清水,待水煮沸后加入木瓜、盐、生抽等调料调味,小火煮30-40分钟即可。一般木瓜煮鸡汤都是选用青木瓜,有丰胸通乳、使肌肤保持润滑的功效。
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