番茄白菜做法大全？

一、番茄白菜做法大全？

番茄白菜做法如下↓

1/番茄用水清洗干净，控干水分，切成块。

2大白菜用水清洗干净，控干水分，用刀片成片。

3猪肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜备用。

4碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。

5大白菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。

6锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。

7炒至肉片颜色微白，放入料酒，少许酱油，葱，姜，蒜，翻炒，随即放入西红柿翻炒。

8炒至西红柿变软，放入大白菜翻炒，放入蚝油，盐。

9炒至大白菜变软，放入勾兑好的薄芡，芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺

二、白菜粉条豆腐汤的做法大全？

用料：

小白菜 200g，嫩豆腐 100g

虾皮或虾米 一把，葱 一小段

盐 半小勺，油 半勺，姜 五片

料酒 一勺，粉丝 一把，白胡椒粉适量

鸡精 半勺，香油 根据口味加

做法步骤：

1、粉丝温水泡软备用。

2、白菜只要叶子，撕成小片备用。

3、嫩豆腐切块备用。

4、葱切葱花，姜切片备用。

5、虾皮或虾米一小把准备好。

6、锅中放油，油温温，中火。

7、放入虾皮中火炒香。

8、放入葱花姜片，中火炒香。

9、倒入一圈料酒翻炒均匀。

10、倒入600毫升开水，大火烧开。

11、水开放入白菜叶和豆腐，大火烧开。

12、放入粉丝烧开，大火煮四分钟，不用盖盖。

13、四分钟后关火，放入盐，鸡精，白胡椒粉根据自己的口味调味。喜欢香油的可以加一些香油。

三、番茄豆腐汤的做法？

您好，材料：

番茄 2个

豆腐 200克

瘦肉末 100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉适量

清水适量

做法：

1.番茄洗净切小块备用，豆腐切块待用。

2.瘦肉末加入料酒、酱油、盐、胡椒粉拌均匀腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉末煸炒至熟。

4.倒入清水，放入番茄块，大火煮沸，转小火煮10分钟。

5.放入豆腐块，再加入适量盐、鸡精调味，煮3分钟即可。

温馨提示：

1.豆腐不要煮太久，否则会烂掉。

2.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者醋。

四、番茄白菜的腌制方法大全？

材料

白菜

番茄

做法

1. 白菜，番茄洗净。番茄切块，把大白菜连梆带叶掰下几片，洗净，菜梆和菜叶分开，菜梆斜切成坡刀片，叶子撕成小块。

2. 炒锅放油烧热，先入番茄翻炒一分钟，后加入白菜。

3. 白菜软熟出水后加适量盐，出锅前加适量味精。

五、白菜番茄汤的做法？

食材准备：白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油

具体步骤：

1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；

2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；

3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；

4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；

5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；

6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味，一次可以喝上好几碗。

六、番茄炒面豆腐汤的做法？

配料：西红柿2个、豆腐(内酯)200克、面片100克 、 水 2碗、盐5克、鸡精3克

烹饪步骤：

1.然后加入2小碗水

2.锅里加油入加入西红柿翻炒一两下

3.豆腐

4.大火煮开

5.加入豆腐炖5分钟l

6.然后加入面片

7.翻匀煮三分钟后加入盐

8.煮至面片熟

9.出锅前加入鸡精

10.然后装盘

七、番茄油面豆腐汤的做法？

豆腐1块

番茄2个

葱少许

盐少许

太太乐鸡汁少许

辅料

芹菜少许

步骤1

豆腐，番茄切块

步骤2

葱爆香

步骤3

放入番茄翻炒

步骤4

再倒入豆腐

步骤5

再倒入水煮5分钟左右

步骤6

最后再放入，盐，鸡汁调味再倒入水煮5分钟左右

步骤7

再撒少许的芹菜

步骤8

酸甜好喝的汤

八、白菜番茄面的做法？

首先只需要白菜的叶子，我觉得白菜杆煮了口感不好

然后番茄切片，烧油后放点蒜片，用猪油，倒入番茄

再加水煮开，下入面条，开了之后下白菜叶，再开了一分钟后就可以装碗了

放点耗油，鸡精，再撒点葱花，可以开吃了

九、番茄白菜丸子做法？

1番茄洗净切块。

2葱姜蒜切碎备用。

3白菜摘洗干净，切小片。

4起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。

5倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。

6倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。

7加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。

十、番茄豆腐汤家常做法？

番茄豆腐汤的家常做法是比较简单的。番茄豆腐汤作为一道家常汤，在日常餐桌上非常受欢迎，且做法简单易学。以下是番茄豆腐汤的家常做法：原料：豆腐、番茄、鸡蛋、青菜、盐、生抽、鸡精、葱花、姜末、白胡椒粉、清水1. 将豆腐切小块，放入开水中焯水1分钟去腥。2. 番茄切块备用。3. 鸡蛋打散，加少许盐打匀。4. 青菜切成段备用。5. 热锅凉油，下葱花和姜末爆香。6. 倒入清水烧开后，加入焯过水的豆腐。7. 然后加入番茄块，烧开后把蛋液慢慢倒入，同时搅拌成细丝。8. 最后加入青菜，调入盐、生抽、鸡精和白胡椒粉。煮开后撒葱花即可。