一、茄子做鱼汤的做法大全？

原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克

1、将鲫鱼宰杀，逐一去鳞及内脏，茄子洗净去皮，切成条，嫩豌豆洗净，沥干待用。

2、净锅放火上，下油烧五成热时，将鲫鱼放入锅中煎成两面发黄，接着入姜片，烹入料酒，加入清水，用大火烧开，打去浮末，倒炖锅中，用中火炖到汤色发白时，加入茄条及嫩豌豆，改用小火炖15分钟。再加入精盐、鸡精、胡椒粉调味，入碗，最后加入葱花即可。

3.美味又好吃的鲫鱼茄子汤完成开吃了

二、电饭煲做蜜汁叉烧肉的做法大全

电饭煲做蜜汁叉烧肉的做法大全

电饭煲不只是用来做饭的，它还是一个多功能的厨房利器。你可以用它来做各种美食，包括叉烧肉。蜜汁叉烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的甜香味和独特的口感让人垂涎欲滴。下面就让我们一起来学习一下电饭煲做蜜汁叉烧肉的做法。

材料：

• 五花肉 500克
• 蚝油 2汤匙
• 酱油 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 小葱段 适量
• 姜片 适量

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成适合大小的块状。
2. 用开水烫一下五花肉，去除血水和腥味。
3. 将烫过水的五花肉放入电饭煲中。
4. 加入蚝油、酱油、蜂蜜、料酒、盐和黑胡椒粉。搅拌均匀，使调料充分渗入五花肉。
5. 加入小葱段和姜片，提升风味。
6. 盖上电饭煲盖，选择煮饭模式，开始烹饪。
7. 等待电饭煲自动烹饪完毕后，取出蜜汁叉烧肉。
8. 将蜜汁叉烧肉切成薄片，装盘即可。

蜜汁叉烧肉做法简单，利用电饭煲可以让肉质更加鲜嫩，口感更好。电饭煲的独特工作原理使得烹饪过程更加均匀，确保食材能够充分吸收调料的味道。通过几个简单的步骤，就能够在家中享受到餐厅级别的美食。

蜜汁叉烧肉不仅可以作为主菜，还可以搭配米饭或面条食用。它的甜香味和独特的口感会让你的餐桌更加丰盛多样。尝试用电饭煲来制作蜜汁叉烧肉，相信你会被它的美味所征服。

除了调料的选择，烹饪时间也是制作好的蜜汁叉烧肉的关键。电饭煲一般有多个功能模式可供选择，选择合适的煮饭模式可以让食材更加入味。此外，烹饪过程中不要频繁开盖查看，这会导致热量散失，影响最终的口感。

如果你喜欢吃叉烧肉，不妨在家里尝试一下用电饭煲做蜜汁叉烧肉。制作过程简单，食材容易获取，口感美味。相信你会享受到亲手制作美食的乐趣。

三、电饭煲做银耳羹的做法大全？

用料

红枣 适量，冰糖 适量，银耳 半朵，枸杞 适量，水 适量，电饭煲 1个

做法步骤

1、首先准备好所有需要用到的食材。

2、用温水将银耳泡开。

3、将泡好的银耳去蒂撕成小朵，撕得越小越容易出胶，这一步很关键哦！

4、将撕好的银耳放入电饭煲内，再加入适量的清水。

5、将电饭煲调成煮汤粥模式，然后让它开始煮就好了。

6、待煮成粘稠状时，丰富的胶质就被熬出来了，再根据个人的口味加入适量的冰糖。

7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了，红枣我是去了核的哈。

8、然后再煮10分钟左右就可以了。

9、出锅装碗。

四、电饭煲做叉烧的做法

电饭煲做叉烧的做法

电饭煲是现代生活中非常实用的厨房电器之一，它不仅可以煮饭，还能做出各种美食。今天，我将和大家分享一道非常简单的电饭煲叉烧做法。即使你没有太多厨艺经验，也能够轻松制作出美味的叉烧。

材料：

• 猪肉五花肉500克
• 生抽两勺
• 老抽一勺
• 蚝油一勺
• 料酒一勺
• 糖两勺
• 盐适量
• 蜂蜜一勺
• 姜适量
• 蒜适量
• 香菜适量（可选）

步骤：

1. 将猪肉五花肉切成适当大小的块状，用开水烫一下，去除血水和腥味。
2. 将蒜和姜切成末，放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐调成腌料。将猪肉块放入腌料中，腌制20分钟。
3. 将腌好的猪肉块放入电饭煲内，加入适量的清水，盖上盖子。
4. 选择电饭煲的煮饭模式，开始烹饪。
5. 待电饭煲自动跳转至保温模式后，再煮15分钟。
6. 将煮熟的叉烧取出，放入烤盘中，刷上蜂蜜。
7. 将烤盘放入预热到180摄氏度的烤箱中，烤10分钟。
8. 最后，将叉烧取出，撒上适量的香菜，即可食用。

如此简单的步骤，你也可以在家中轻松制作出美味的叉烧。电饭煲不仅能够保持食材的鲜嫩口感，还能让调料充分渗入猪肉中，使叉烧更加美味可口。同时，这种做法相比传统的炒锅方法更加方便快捷，省时省力。

如果你喜欢做饭，又想尝试一些不同的菜肴，不妨利用电饭煲来创造美味佳肴。电饭煲可以用来煮粥、蒸菜、炖肉等等。不仅适合厨艺不高的人，也适合忙碌的上班族。简单的操作和方便的功能，使得电饭煲成为现代家庭中的必备厨房电器。

现在，你已经学会了使用电饭煲制作叉烧的做法。赶紧动手试试吧！相信家人们一定会为你制作的美味叉烧而赞不绝口。

五、板栗的做法大全电饭煲做板栗？

栗子适量

辅料

色拉油适量清水适量

步骤1

栗子洗净

步骤2

用菜刀或剪刀切十字刀。我这样切实际上比较安全的，栗子壳硬，仔细点刀压稳，是不会弄到手的。

步骤3

切好的栗子再冲洗一下。

放入电饭煲，加少许色拉油拌匀，加一小碗水。

喜欢很甜可以加点糖。

步骤4

选择煮饭功能，煮好焖五分钟即可。

步骤5

看，锅里水正好煮干。

口感很软糯，但内皮并不是太好脱的。不知道是水放少了还是栗子品种问题，这就留给大家去验证吧

六、电饭煲做贝贝南瓜做法大全？

清水煮贝贝南瓜 ， 红枣贝贝南瓜粥 贝贝南瓜小米粥 贝贝南瓜羹 贝贝南瓜炖排骨 拔丝贝贝南瓜

把大米洗干净，加好水后（即煮饭步骤完成后）在电饭锅里放蒸菜架，把洗干净的贝贝南瓜放在上面。按煮饭键开始煮饭

2、30分钟后饭煮好了，南瓜也可以吃了

3、这种做法最简单、最省时也最方便

4、蒸出来的南瓜比烤的更香甜、更糯，也更健康

七、用电饭煲做腊肠煲仔饭的做法大全窍门

用电饭煲做腊肠煲仔饭的做法大全窍门

想要在家享受道地的腊肠煲仔饭吗？没有瓦煲？没关系！其实，用电饭煲也可以轻松做出美味的腊肠煲仔饭。今天，我将教你一种简单易行的做法。准备好你的电饭煲和食材，让我们开始吧！

材料：

• 2 杯 米饭
• 3 条 香肠
• 适量 腊肠
• 适量 蒜末
• 适量 葱花
• 适量 生抽
• 适量 盐
• 适量 油
• 适量 胡椒粉
• 适量 水

步骤：

第一步：将米饭放入电饭煲中，加适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

第二步：同时，将香肠切成小段，腊肠切成薄片备用。

第三步：煮饭的过程中，可以开始炒香肠和蒜末。在锅中加入适量的油，放入香肠和蒜末，用中小火翻炒均匀。

第四步：当米饭煮好后，待电饭煲保温功能自动启动后，再焖煮一段时间，让米饭变得更加松软。

第五步：将米饭盛出，放入已炒香的香肠和蒜末中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

第六步：将腊肠片码在米饭上方，再撒上一些葱花。

第七步：将整个锅放入电饭煲中，按下煮饭键开始蒸煮。

第八步：等电饭煲自动跳起后，开盖即可食用。

小贴士：

• 可以根据个人口味，调整腊肠和香肠的数量。
• 炒香肠和蒜末时，可以加入一些蔬菜增加口感。
• 为了让煲仔饭更香，可以在最后撒上一些葱花和蒜末。
• 如果喜欢更香的味道，可以在煮饭时加入少许鸡精。

现在，你已经学会了用电饭煲做腊肠煲仔饭的做法了！快去尝试一下吧，享受美味的煲仔饭带来的满足感吧！

八、豆乳鱼汤的做法大全？

主料:

鲫鱼1条，豆腐250克

辅料:

姜片10克 ，香葱粒10克， 家乐鸡粉适量， 盐适量 ，油适量

做法:

步骤1 准备所有食材

步骤2 鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀

步骤3 豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用

步骤4 炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸

步骤5 将姜片、鲫鱼及汤水倒入砂锅中，炖煮20分钟左右。汤色会逐渐变为奶白色

步骤6 豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟

步骤7 最后加入盐、家乐鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白，因为加了家乐鸡粉，更加鲜香浓郁，口感爽滑，可谓诚意十足

九、棉鱼汤的做法大全？

1.买鱼时请师傅代为处理好，拿回家刮去鱼肚内黑膜，洗净，沥干水分；

2. 大白菜和番茄洗净，大白菜切长段，番茄每个切4瓣；

3. 豆腐稍冲洗，切小块；

4. 热锅放1汤匙油，将豆腐块略煎，两面见黄即盛起备用；

5. 再次热锅，放2汤匙油，放入鱼和姜片，转小火两面煎香，下料酒后加盖，让酒慢慢烧干后盛起；

6. 煮沸瓦煲中的水，放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄，转小火煲1个小时，接着放入大白菜，再煲15分钟

即可下盐食用。

功效：

健胃消食，美容护肤，增加体力。

十、黑豆鱼汤的做法大全？

把鱼煎至金黄，倒入开水会让鱼汤变得很白，然后放入黑豆炖十五分钟即可