菲菜鸡蛋包的做法步骤图，菲菜鸡蛋包怎么做？

一、菲菜鸡蛋包的做法步骤图，菲菜鸡蛋包怎么做？

哈哈，我也蛮喜欢吃韭菜鸡蛋包的，蒸包子其实也不算难，休息天的时候做点包子出来，冷藏，保存好，上班或加班的时候拿出来热一热，就能吃上美味的包子啦。

接下来介绍做法，希望能帮助到你！

韭菜鸡蛋包

by 个性胜过姿色

需要食材

鸡蛋40g

韭菜130g

面粉200g

酵母5g

做法步骤

1.

准备食材

2.

将安琪干性酵母粉用温水加糖泡开。放置十来分钟

3.

酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起，用面包机开始和面

4.

把韭菜清洗干净切碎

5.

在碗里把鸡蛋打散

6.

炒锅放油把鸡蛋倒入划炒成鸡蛋碎

7.

放凉的鸡蛋倒入韭菜中，加入适量盐、鸡精、香油、辣椒油

8.

用面包机面团发酵只要半小时，直到面团出现蜂窝状既可以了

9.

发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包

10.

将面团切成等份小剂子

11.

擀成面皮（包子皮一定要厚哦）把拌好的韭菜馅放在面皮中心

12.

收口捏紧，往上提一下收口处，包子就包好了

13.

包完之后醒面半小时再开始蒸

14.

大火20分钟后关火，5分钟后热气腾腾的大包子出锅。

15.

无论是作为早餐还是正餐都非常合适，真乃百做不烦，百吃不厌。

16.

包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包，素馅，各类肉馅可算百搭

17.

大家试试看

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二、鸡蛋肉汤做法？

食材：山药300克，瘦肉100克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，香菇2个，青菜2棵

配料：生粉1勺，生抽1勺，醋1勺，盐，鸡精，胡椒粉

做法：

1、 我们先将食材准备好，瘦肉清洗干净，剁成肉末，加1勺生抽，1勺香醋，1勺生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，腌制后的肉末口感会更滑嫩。

2、 煮山药芙蓉羹，可以随意搭配喜欢的蔬菜。胡萝卜削皮后切碎，青菜切小块，香菇切成末。

3、 现在开始处理山药，山药削皮后，先拍碎再剁成泥，需要注意的是，山药削皮后容易氧化变黑，可以先用盐水浸泡一下，这样可以防止山药变黑。

4、 开始煮山药芙蓉羹，锅热倒油，放入葱白炸香，倒入山药、胡萝卜，翻炒片刻。

5、 加入适量清水，大火煮开后煮3分钟，倒入香菇，将锅中的食材煮熟透，如果家里有大骨汤，可以用大骨汤，营养会好，味道也会更香。

6、 这时，先将火关小，把腌制好的肉末倒入锅中，用勺子搅拌均匀，煮2分钟左右。

7、 将青菜倒入锅中，加1勺盐，1勺鸡精调味，再次煮开。

8、 鸡蛋打入碗中，加1勺盐，1勺冷水搅拌均匀，把鸡蛋液倒入锅中，搅拌成鸡蛋花，煮开后就可以出锅啦。

出锅前再加适量胡椒粉，1勺香醋，撒上葱花，好喝又营养，清淡又爽口的山药芙蓉羹，可以上桌啦。

这道汤的做法特别简单，营养清淡又爽口，鲜香又滋润，天冷时，喝上一碗暖心又暖胃，全身心都特别舒坦，非常好喝。

三、鸡蛋肉汤的做法，鸡蛋肉汤怎么做？

1/7分步阅读

加入山芋粉，生抽，料酒，白砂糖，盐，蛋清(把三个鸡蛋中的其中一个鸡蛋先磕出来，过滤出半个蛋清的量放进肉里面)，搅拌均匀

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搅拌均匀后，放入3克食用油再搅拌均匀，腌制一会

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趁腌制瘦肉的时候，汤锅放入4碗水烧开

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转小火，放入腌制好的瘦肉

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瘦肉全部放进去

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鸡蛋磕进去

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喜欢溏心蛋的，鸡蛋磕进去等蛋白凝固就可以撒葱花，试试味道就可以出锅，喜欢全熟的再煮片刻(我喜欢全熟的)

四、鸡蛋汆肉汤的做法？

将猪肉洗净，切片，用淀粉、鸡蛋、盐，酱油，和匀

步骤2/3

加入姜、水烧开，下肉，加点盐，煮开一会儿

最后一步

再将蔬菜加入，煮熟起锅

五、炖肉汤鸡蛋的做法？

肉碎和鸡蛋一块放碗里锅里炖十几分钟即可

六、菲菜粉丝鸡蛋撒子饺子的做法？

主料韭菜适量鸡蛋3个粉丝适量 辅料盐适量香油适量大蒜一头 步骤1.1.用开水和面。开水里加点盐，面更劲道。面活好后用保鲜膜盖上醒一下。

2.鸡蛋在碗里用筷子搅拌均匀。热锅烧油，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，加适量盐，待鸡蛋金黄熄火，把切碎的蒜粒撒在鸡蛋上。

3.韭菜切碎。

4.粉丝提前用水泡软，切碎。

5.韭菜加入刚炒好的鸡蛋里。

6.再把粉丝加入，再加适量盐，香油拌匀。

7.醒好的面揉光滑，切粗条揉圆滑。

8.切滚刀小块。

9.把小块一个个杆成圆面皮10.全部杆好后11.然后就可以包饺子了，按照自己喜欢的包法，我只会这种，哈哈12.煮开水，下入饺子煮13.开饭了！

七、鸡蛋汆肉汤做法？

放入汤锅里，放入鸡蛋，放入肉，煮熟即可。

八、菜干肉汤做法？

主料：猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克

辅料：鸡蛋清100克,大白菜干300克,香菜15克

调料：香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克

做法

1.猪瘦肉剁成泥；

2.肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗；

3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；

4.白菜去叶洗净，切成小块；

5.香菜洗净，切成3厘米长的段；

6.锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水

7.沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主料，用旺火烧开；

8.撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许，即可上桌食用。

九、鸡蛋豆腐肉汤做法？

步骤 1

鸡蛋打散 豆腐切条 猪肉切片 葱切小段

步骤 2

先把鸡蛋煎好

步骤 3

嫩豆腐稍微简单煎一下，这样会更香，没有什么豆腐的味道了

步骤 4

倒入少许清水 煮开放入猪肉 鸡蛋 放盐 鸡精 蚝油 调试一下味道

步骤 5

汤里面放入葱 直接把煮好的汤倒入里面就完成了超级鲜的一道汤，一点都不油腻

十、驴肉汤鸡蛋面的做法？

先炖一锅驴肉炖好后把驴肉淘出来后放鸡蛋面煮上几滚这个面又香又鲜好吃极了