一、西葫香菇的做法大全？

把西葫芦切片，香菇也切片，做锅放菜炒一炒，就放点干姜面和盐就可以出锅了

二、凤尾葫的家常做法大全？

主料：

酱油60ml

陈醋80ml

料酒40ml

白糖1大勺

步骤1

凤尾鱼处理干净，沥干水分（有厨房布吸干最好）

步骤2

拍上生粉（玉米淀粉）

步骤3

入热油锅炸至酥脆

步骤4

炸好的鱼盛起备用

步骤5

把姜葱蒜备好，留点葱花

步骤6

热油锅，爆香姜葱蒜，把炸好的鱼码入锅中

步骤7

加入料酒、白糖、酱油、陈醋和适量的水（没过鱼1cm左右）

步骤8

大火烧开后转小火焖30-40分钟（汁液收干），起锅入盘，撒上葱花即可

三、排骨萝卜玉米汤的做法？

步骤 1

排骨洗净，备用

步骤 2

萝卜，玉米分别切块，装盘备用

步骤 3

葱姜切片，切段，备用

步骤 4

焯排骨:锅内加冷水，放入排骨，几片生姜

步骤 5

水烧开，你会看到一层浮沫，关火，将排骨夹出，冷水冲洗干净

步骤 6

将洗净的排骨放入砂锅，加入姜片，少许料酒，开火，稍微煮会，让料酒味道进入排骨，要注意哦，别煮干了

步骤 7

砂锅内加水，盖上锅盖，开大火煮开后开小火，煮二十分钟

步骤 8

加入萝卜和玉米，开大火煮开后转小火继续焖煮半小时，亦可以更久。

步骤 9

最后根据自己口味撒入盐和葱花即可

四、葫子炖肉的做法大全

葫子炖肉的做法大全

葫子炖肉是一道经典的家常菜，其口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面，让我们来介绍一下葫子炖肉的几种做法和小窍门。

材料准备：

1. 鲜嫩的猪肉500克

2. 新鲜葫芦500克

3. 少许盐、生抽、老抽、料酒、姜片

步骤：

步骤1：准备食材

将猪肉切成块状，葫芦洗净后切段备用。

步骤2：葫芦去籽

将切好的葫芦中间的籽用勺子挖掉，保留好葫芦皮。

步骤3：焯水

将切好的猪肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

步骤4：炖制

炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片煸炒出香味。然后放入焯水后的猪肉快速翻炒均匀。

倒入适量的料酒，炒匀后加入清水，水量要稍微多一些。然后煮沸后转小火炖煮20分钟。

步骤5：调味

炖煮过程中放入适量的盐、生抽、老抽，根据个人口味确定是否加入糖和鸡精。

步骤6：加入葫芦

炖煮的20分钟后，加入葫芦段，继续用小火慢炖10分钟。

步骤7：出锅

最后，将炖好的葫子炖肉装盘，撒上一些葱花和香菜就可以食用了。

小窍门：

1. 炖煮肉类菜品的时候，可以加入一些姜片，能够去腥增香。

2. 炖煮的时候，不要一开始就加入大量的调料，最好是先焯水，再加入清水炖煮，最后再根据个人口味适量调味即可。

总结：

葫子炖肉是一道色香味俱佳的经典家常菜，它既可以作为正餐的主菜，也可以作为下饭菜美味享用。希望通过本文的介绍，你可以轻松学会葫子炖肉的几种做法，并运用小窍门调出更加美味的佳肴。

五、山东玉米汤做法大全？

山东玉米汤的做法

排骨3块，红萝卜1/4条，玉米棒2条，老姜3公克，葱1根，水700㏄，盐1小匙

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.红萝卜去皮切滚刀块；玉米棒切小段汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

六、牛排玉米汤做法大全？

主料

牛肉适量

玉米1根

辅料

姜片适量

葱适量

调味

盐少许

鸡精少许

1. 买的牛肉直接是切好的块状，回来后冷水浸泡去血水再洗净。

2. 放入砂锅大火烧开煮沸，撇去浮沫加姜片，葱卷起放入，盖好转小火焖煮1小时。

3. 加入洗净切好的玉米，继续焖煮1至2小时。

4. 这样就可以出锅了，闻着就有玉米淡淡的清香，入口微甜，甜度很淡的，牛肉鲜嫩。

七、马蹄玉米汤的做法大全？

马蹄玉米汤，先把马蹄清洗干净焯水，玉米切成坨。马蹄放锅里加入适量水放入玉米炖一个小时

八、鸭肉玉米汤的做法大全？

用料

鸭 半只

姜 1块

葱 1根

盐 2.5克

香菜 1棵

水 4cups

胡椒粉 一点点

玉米 1根

鸭肉玉米汤的做法

步骤 1

我这次煮汤只用了半只鸭 剁成小块。冷水下锅，锅里放一块拍扁了的姜和一些料酒去腥。

步骤 2

等水煮开后再煮个1分钟左右，有很多脏东西被煮出来之后就可以关火了。从锅里捞出来用水稍微冲洗一下，把脏东西冲掉。

步骤 3

一根玉米切成段段，小葱打成结，这样汤煮好以后它还是一坨直接夹走比较方便，切两片姜等会放锅里一起煮。

步骤 4

把玉米，葱，姜和刚刚焯好的鸭子放进高压锅。水大概放了4 cups，因为高压锅水基本不会变少。我是下班才开始做的，所以用高压锅比较快。不赶时间可以用普通的汤锅或者砂锅，这样玉米不用开始就放，等第一次煮开之后再放就好。

步骤 5

高压锅只要30分钟就好了。等汤煮的时间，炒个面炒个菜啥的。

步骤 6

30分钟之后就煮好了。最后根据自己口味加盐，加一点点胡椒粉和切碎的香菜。

九、花生玉米汤的做法大全？

— 食材清单 —

主料:花生200克

辅料:玉米半条，冰糖适量，鹌鹑蛋12颗

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有食材

2· 花生洗净清水泡3-6小时

3· 将泡好的花生去膜（要有耐心），玉米掰粒。

4· 锅内坐水待水开火后下花生仁再煮开。

5· 转入炖盅，加入冰糖，炖至花生软糯。

6· 再转入锅内加入玉米粒，煮开关火，磕入鹌鹑蛋，盖盖微焖一会，即可岀锅。

十、火腿葫萝卜馅饺子的做法？

用料

饺子皮

面粉 适量

胡萝卜 3根榨汁

饺子馅儿

胡萝卜 3根榨汁后的果渣

火腿肠 适量

黑木耳 适量

海米或者虾皮 适量

姜粉，盐，植物油 适量

粉丝(可放可不放) 适量

胡萝卜火腿饺子的做法

胡萝卜洗净去皮，切块放入榨汁机，得到的果汁倒入厨师机或者面包机，果渣放一边备用

适量面粉扣到胡萝卜汁上，基本盖满就可以揉面了，低速揉揉看就知道是不是面粉不够，做饺子的面可以偏软一点，但是也不能沾手

揉面时候把泡发好的木耳切碎，海米洗净泡发好切碎，虾皮就不用切了~火腿肠拿出来切成小丁

把火腿丁，海米或虾皮，木耳碎，放入一个容器，倒入胡萝卜果渣，加入一点姜粉，盐，油，拌匀

把面再加面粉揉一下，搓成剂子，切均匀，按压擀饺子皮，包饺子！想包啥样都行，花型饺子就别煮了，上锅蒸或者煎一下

出锅！开吃

小贴士

1用胡萝卜果渣是因为榨汁机的出汁率不高，果渣还有水分，扔了可惜，再吃又没法吃，这样再利用一下其实和剁胡萝卜馅儿一样嘛！还省力2用胡萝卜汁揉面，颜色好看呀！我那个红色的用的是红曲粉，不是红心火龙果，还可以用菠菜榨绿色的，不过要先焯水去掉草酸；用竹炭粉做灰黑色的，比墨鱼那个墨囊好处理的多；紫薯粉或者紫甘蓝榨汁做紫色的3做之前一夜就泡发木耳4火腿可以换成金华火腿啊，鲜炸天！反正土豪随意~猪肉剁馅儿也行，可是我是为了消灭多余的火腿肠，不浪费嘛