护心汁的做法？

一、护心汁的做法？

咖哩蕃茄味 材料:材料A: 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙材料B: 太白粉1/3大匙、水1大匙 作法:1.将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量。

2.加入材料B芶芡，不用太浓，适量即可。(不芶芡也可以)2.蒜味茄汁味 材料:洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头、1大匙月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许 作法:1. 将材料备好，洋葱切丁备用。2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。3，黑胡椒味奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙作法:1.先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，即可。 最后祝您有好的胃口。

二、护心锅的做法？

护心锅酱料分多种口味，下面为您介绍一下几种主要口味的做法。

1.咖哩蕃茄味 材料:材料A: 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙材料B: 太白粉1/3大匙、水1大匙 作法:1.将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量。

2.加入材料B芶芡，不用太浓，适量即可。(不芶芡也可以)2.蒜味茄汁味 材料:洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头、1大匙月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许 作法:1. 将材料备好，洋葱切丁备用。2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。3，黑胡椒味奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙

三、护心肢的做法？

【原材料】护心肉500克、大葱花、大蒜、辣椒适量、蚝油8克、生抽5克、花椒面适量、食盐8克、鸡精10克、胡椒粉5克。

【详细制作过程】

1、准备护心肉，把买回来的护心肉先放在凉水中浸泡冲洗15分钟，把其中的红水去掉。然后用刀先切成小块。

起锅烧水，凉水放入护心肉，加入料酒、葱姜，水开会有浮沫出现，用勺子把浮沫撇去，这些浮沫都是护心肉的杂质形成的，腥味很大。直到护心肉表皮变硬完全，

2、把护心肉捞出控干水分，趁热把肉切成小片。

3、先准备一个碗汁，碗中放入鸡精、蚝油、食盐、胡椒粉、生抽、花椒面，这些调料放入一个碗中，可以在炒菜的时候省不少时间也可以减少护心肉与火的接触时间，使之更加口感不会老。

4、这次的护心肉是一式两吃，分别是蒜泥护心肉和辣炒护心肉。蒜泥的吃法就是蒜泥混合护心肉。做法就是将蒜泥捣烂，然后放入适量的食盐搅拌均匀，放入少量的醋和生抽蘸着吃就可以了。

5、热锅、放入少量的食用油加入小料炒香，炒出香味。

6、把护心肉放入锅中，开大火煸炒，煸炒出肉香味撤锅。

7、把调好的碗汁倒入锅中，开大火快速翻炒，直到把里面的水汽炒干，就可以关火了。

四、护心菜做法？

食材用料：

护心菜适量，大蒜适量，小米辣适量，盐适量

做法步骤：

1、首先将护心菜清洗干净备用。

2、再将大蒜和小米辣切丁备用。

3、锅中油热后将大蒜和小米辣入锅爆香。

4、再加入护心菜并翻炒均匀。

5、再放入适量盐并翻炒均匀。

6、最后出锅装盘即可食用。

五、护心皮做法？

护心皮放在清水里,泡去血水,冲洗干净。

清洗干净的护心皮切成小块,备用。

锅中放入少许的油,放入花椒粒小火煸出香味,再放入葱段和姜片炒出香味。

倒入护心皮,炒至肉色发白,再调入适量的老抽,大火翻炒均匀。

六、护心肉做法？

材料

护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香

做法

1、护心肉用高压锅压15分钟;

2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。

3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。

4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。

七、沙煲护心肉的做法？

原材料:护心肉三条,圆葱一个,白芝麻,孜然粉,油辣子,盐,生抽酱油,香油,醋

作法

1、先将护心肉切割成小块，圆葱切细细的，将白芝麻、孜然粉、油辣子、少量盐、少量醋、生抽酱油、香油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌进味十分钟;

2、锅里放肉油，倒进腌了入好味的护心肉炒，直至炒干水份，肉质地发涩，就行!(实际上我们家喜欢吃有咬头的，因此一直喜爱炒的干，它是按照本人口感的

八、护心粥的做法大全？

护心粥做法主料：苦瓜小半根。配料：圆糯米1杯，枸杞10粒，莲子10粒。调料：清水4杯，冰块适量。做法1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。

九、青椒护心肉的做法？

你好，青椒护心肉是一道家常菜，下面分段说明如下： 首先，准备食材。需要准备好瘦肉，青椒，蒜等食材，瘦肉切成薄片状，青椒也可以切成适当大小的小块状。 其次，腌制肉片。将切好的肉片放入碗中，加入料酒，淀粉，盐，生抽，腌制15分钟，让肉更加入味。 然后，进行炒制。锅中放入适量的油，油热后将蒜末爆香，加入肉片进行煸炒，待肉变白后，把青椒块放入锅中同炒，搅拌均匀，炒至熟烂即可。 最后，出锅盛盘即可享用。这道菜色香味俱佳，不仅口感好，营养价值也很高，被称为“护心菜”。

十、护心肉火锅的做法？

一、食材:

护心肉、大蒜、葱花、老汤适量、青红椒、食盐、鸡精、大料、花椒。（适量）

二、具体做法:

1、将护心肉切成块状，加入食盐、大料、花椒，腌制三十分钟，将青红椒切成长三角形。

2、将锅底放入油并且调大火烧热，加入护心肉块快速翻炒一分钟，均匀翻转，然后快速起锅，将其放入盘子里待用，把锅洗干净。

3、将锅调热并且加入油和蒜，将青红椒入锅，放入食盐和鸡精，用锅铲翻炒，待辣椒炒到四分熟时将盘子中炒过的护心肉放入锅中和辣椒一起翻炒。

4、翻炒两分钟，放入葱花，加入老汤适量，即可食用。