杏鲍菇胡萝卜的家常做法大全？

一、杏鲍菇胡萝卜的家常做法大全？

用料

胡萝卜 两根

杏鲍菇 两根

葱花 5克

盐 半勺

酱油 1勺

做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。

步骤 2

再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。

步骤 3

胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。

步骤 4

胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。

步骤 5

再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。

步骤 6

热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。

步骤 7

胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。

步骤 8

只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。

步骤 9

临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。

二、胡萝卜家常做法大全简单的？

用料

#蒸胡萝卜

胡萝卜 2根

玉米面 约50g

面粉 约30g

橄榄油（玉米油） 少许

#蒜蓉酱汁

大蒜（切碎） 5瓣

生抽 1勺

香醋 1勺

盐 半勺

香油（芝麻油） 适量

蒸胡萝卜丝家常蒸菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

胡萝卜擦成丝，加橄榄油拌匀（加油防止萝卜出水太多）

步骤 3

加玉米面拌匀，每一根都裹上面粉（玉米面蒸熟不容易粘连）

步骤 4

再加入面粉拌匀

步骤 5

铺上一层蒸布（打湿拧干）水开蒸8分钟左右即可

步骤 6

蒸好的胡萝卜丝取出抖散，散散热气就没那么粘连了。

步骤 7

将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁，拌在萝卜丝里就可以开吃了

三、胡萝卜的多种家常做法大全

四、胡萝卜家常菜做法大全

胡萝卜家常菜做法大全，让你迅速掌握胡萝卜的烹饪技巧

胡萝卜是大家非常熟悉的一种蔬菜，它富含丰富的营养素，口感清脆，味道甘甜，是许多人喜爱的食材之一。无论是生吃、炒菜、还是做汤，胡萝卜都能为菜肴增添色彩和美味。本文将为大家介绍一些胡萝卜的家常菜做法，希望能帮助大家更好地利用胡萝卜，丰富日常的饮食。

一、胡萝卜炒肉丝

胡萝卜炒肉丝是一道经典的家常菜，它色香味俱佳，做法简单易学。

材料：

• 瘦肉（猪肉或鸡肉）：适量
• 胡萝卜：适量
• 姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 色拉油：适量

做法：

1. 将瘦肉切成丝状，姜蒜切末，胡萝卜切成细丝。
2. 锅中热油，放入姜蒜末煸炒香。
3. 加入瘦肉丝翻炒，加入料酒焯水。
4. 将胡萝卜丝加入锅中翻炒均匀，加入盐和糖调味。
5. 最后加入生抽翻炒均匀即可。

这道胡萝卜炒肉丝色泽鲜艳，口感爽脆，富含营养，是一道适合全家人的美味佳肴。

二、胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合冬季食用。

材料：

• 猪排骨：适量
• 胡萝卜：适量
• 姜蒜：适量
• 红枣：适量
• 枸杞：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将猪排骨冷水下锅，焯水去腥。
2. 将煮过的猪排骨，放入清水中煮开，撇去浮沫。
3. 加入姜蒜、胡萝卜、红枣、枸杞继续煮开，改小火慢炖2小时。
4. 炖好的胡萝卜排骨汤加入适量的盐调味即可。

这道汤品的制作非常简单，汤汁鲜美，胡萝卜的甜味与排骨的鲜香相互融合，给身体补充丰富的营养。

三、胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕是一道适合下午茶的甜点，不仅美味可口，而且富含纤维素和维生素。

材料：

• 胡萝卜泥：适量
• 鸡蛋：适量
• 低筋面粉：适量
• 细砂糖：适量
• 泡打粉：适量
• 黄油：适量
• 牛奶：适量

做法：

1. 将胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打成泥状。
2. 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 加入胡萝卜泥、低筋面粉、泡打粉、牛奶、融化的黄油继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，150℃烤20分钟左右。
5. 蛋糕烤好后取出，待凉后即可享用。

胡萝卜蛋糕口感细腻、香甜可口，给人带来愉悦的味蕾享受。

四、胡萝卜沙拉

胡萝卜沙拉是一道健康美味的凉菜，清爽可口，适合夏季食用。

材料：

• 胡萝卜：适量
• 黄瓜：适量
• 紫甘蓝：适量
• 核桃仁：适量
• 葵花籽：适量
• 橄榄油：适量
• 柠檬汁：适量
• 盐：适量

做法：

1. 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗净切成丝。
2. 将核桃仁稍微烤一下，剁碎备用。
3. 将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝放入大碗中，加入核桃仁、葵花籽。
4. 加入橄榄油、柠檬汁、盐搅拌均匀即可。

这道胡萝卜沙拉清爽可口，色彩鲜艳，富含丰富的纤维素和维生素，帮助调节肠胃功能。

总结：

以上是几道简单的胡萝卜家常菜做法，通过简单的烹饪步骤，你可以轻松掌握对胡萝卜的处理技巧，制作出色香味俱佳、营养丰富的胡萝卜菜肴。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，有助于提高免疫力、改善皮肤、促进消化等。希望这些家常菜做法能为你的饮食生活增添一些新的选择，让你的家人朋友都能享受到美味健康的胡萝卜菜肴。

五、莴笋与胡萝卜做法大全家常？

主料1人份

莴笋1根

胡萝卜1根

辅料

木耳适量青椒1个蒜适量姜1块食用油适量

步骤1

准备以下食材，木耳提前泡发。

步骤2

胡萝卜，莴笋去皮，切成薄片，青椒切小圈

步骤3

锅里放油，放入蒜和姜丝，小火炒香。

步骤4

把莴笋，木耳和胡萝卜一起放入锅里，翻炒一会

步骤5

加入盐和黑椒粉调味。

步骤6

可以适量的加一点水，防止糊锅。

炒10分钟左右就可以出锅。

步骤7

素菜不要炒的太老，炒嫩一点吃起来更脆口。

六、胡萝卜炖粉条的家常做法大全？

用料

胡萝卜两根

粉条适量

葱适量

姜适量

花椒少量

干辣椒适量

味达美酱油少许

鸡精适量

香油适量

食用油适量

做法：1.粉条用热水煮好备用

2.胡萝卜用热水煮软备用

3.葱姜切好备用

4.锅中稍微多放些食用油，油热后放入花椒 干红椒炸香

5.放入葱姜炸香

6.放入胡萝卜翻炒

7.约二分钟后倒入粉条翻炒均匀 倒入少许酱油微上色即可

8.加入盐 翻炒

9.停火 加入鸡精 香油翻炒均匀出锅

七、胡萝卜做法大全家常菜

胡萝卜做法大全家常菜

胡萝卜作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，受到了许多人的喜爱。它不仅可以生吃，还可以烹饪成各种美味的家常菜。今天就给大家分享一些简单又好吃的胡萝卜做法。

1. 胡萝卜沙拉

胡萝卜沙拉是一道非常健康的家常菜，适合各个人群食用。下面是制作胡萝卜沙拉的材料和步骤：

• 胡萝卜：2根
• 黄瓜：1根
• 葡萄干：适量
• 橄榄油：适量
• 柠檬汁：适量
• 盐和胡椒粉：适量

步骤：

1. 将胡萝卜和黄瓜切成丝。
2. 将胡萝卜丝、黄瓜丝和葡萄干放入一个大碗中。
3. 在碗中加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏片刻后即可享用。

2. 胡萝卜炒饭

胡萝卜炒饭是一道简单快捷的家常菜，美味又营养。下面是制作胡萝卜炒饭的材料和步骤：

• 胡萝卜：1根
• 米饭：适量
• 鸡蛋：2个
• 豌豆：适量
• 香葱：适量
• 盐和酱油：适量

步骤：

1. 将胡萝卜切成小粒。
2. 将鸡蛋打散，加入盐，炒熟备用。
3. 锅中放油，加入胡萝卜粒和豌豆炒熟。
4. 加入米饭和炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀。
5. 最后加入盐和酱油调味，撒上香葱末即可。

3. 胡萝卜糕

胡萝卜糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口。下面是制作胡萝卜糕的材料和步骤：

• 胡萝卜：2根
• 糯米粉：适量
• 红枣：适量
• 白糖：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将胡萝卜切成小块，蒸熟备用。
2. 将蒸熟的胡萝卜压成泥。
3. 在胡萝卜泥中加入适量的糯米粉和水，搅拌均匀。
4. 将红枣切成小块。
5. 将胡萝卜糕糊倒入模具中，放入红枣块，蒸熟即可。
6. 取出切块，撒上白糖即可食用。

以上三种胡萝卜做法都非常简单，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够尝试制作这些美味的胡萝卜家常菜，给家人和朋友带来健康与美味！

八、营养丰富的胡萝卜家常做法大全

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。它不仅口感脆嫩,而且富含维生素A、维生素C、膳食纤维等多种营养成分,对于维护身体健康有着重要作用。那么,如何烹饪出美味可口的胡萝卜家常菜呢?下面就为大家介绍几种常见的胡萝卜做法。

1. 清炒胡萝卜

清炒胡萝卜是最简单易做的一种做法。首先将胡萝卜洗净切成薄片。锅中倒入适量植物油,待油温升高后将胡萝卜片放入,小火炒至微软即可。最后可根据个人口味适量加入盐、料酒等调味料。清炒胡萝卜营养丰富,口感脆嫩,是一道不错的家常小菜。

2. 胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉是一道常见的家常菜。首先将胡萝卜洗净切成小块,猪肉也切成小块备用。锅中倒入植物油,待油温升高后先将猪肉块炒至变色,然后加入胡萝卜块继续炒至胡萝卜变软。最后根据个人口味加入适量盐、料酒等调味料即可。胡萝卜炒肉营养丰富,口感鲜美,是一道不错的主食搭配菜。

3. 胡萝卜炒蛋

胡萝卜炒蛋也是一种常见的家常做法。首先将胡萝卜洗净切成丝,鸡蛋也打散备用。锅中倒入植物油,待油温升高后先将鸡蛋液倒入锅中,待蛋液凝固后加入胡萝卜丝继续炒至胡萝卜变软。最后根据个人口味加入适量盐、白糖等调味料即可。胡萝卜炒蛋营养丰富,口感细腻,是一道不错的早餐或下饭菜。

4. 胡萝卜拌饭

胡萝卜拌饭是一种营养丰富的主食。首先将胡萝卜洗净切成丝,白米饭也备好。锅中倒入植物油,待油温升高后将胡萝卜丝放入炒至变软。然后将炒好的胡萝卜丝与白米饭拌匀,最后根据个人口味加入适量盐、香油等调味料即可。胡萝卜拌饭营养丰富,口感香甜,是一道不错的主食。

5. 胡萝卜汤

胡萝卜汤是一种营养丰富的汤品。首先将胡萝卜洗净切成块,放入锅中加水煮沸。待水开后转小火继续煮至胡萝卜变软。然后根据个人口味加入适量盐、味精等调味料即可。胡萝卜汤营养丰富,口感清甜,是一道不错的养生汤品。

以上就是几种常见的胡萝卜家常做法,希望对大家有所帮助。通过这些做法,不仅可以丰富日常饮食,还能摄取到胡萝卜所含的丰富营养,对于维护身体健康大有裨益。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

九、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

十、胡萝卜花菜的做法大全家常？

一、食材清单

胡萝卜 一根 、 花菜 一个 、 油&盐 适量 、 生抽 2勺 、 耗油 一勺 、 蒜末 适量 、 辣椒 适量

二、烹饪步骤

1.削皮洗干净切片

2.切成一朵朵的泡一会儿盐水

3.水开放油盐分别焯水，花菜变翠绿色，胡萝卜断生捞出备用

4.蒜末辣椒爆香放入耗油生抽

5.倒入萝卜花菜翻炒均匀加入少许水盖盖子闷几分钟

6.出锅装盘