海斑鱼煲汤的做法大全？

一、海斑鱼煲汤的做法大全？

材料:海斑鱼2条 / 时令鲜菌750g / 盐5g，姜片 / 葱段 / 白胡椒粉5g

做法

1.锅子烧热后，倒入油，烧至九成热时，下入鱼（鱼提前用厨房纸擦干水分）煎

2. 煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，再煎2分钟

3.接着放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖子，大火滚15分钟

4.15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅品尝

二、山斑鱼怎么煲汤？

美味健体强身山斑鱼汤　　山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物，它味道鲜美，在河鱼中有较高的营养价值。今天加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼，具健脾明目、健体强身，增强抵抗力之效，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用则可补充体力，读书都更加醒目些。　　3-4人份　　调味料：　　油：3汤匙 盐：适量　　做法：　　

1. 党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍浸泡；　　

2. 洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；　　

3. 煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

三、石斑鱼肚煲汤的做法？

材料：石斑鱼1条、豆腐1块、金针菇一包、姜10～15片、葱花适量、盐适量、味精适量、米酒一大匙、香油一小匙

做法：

1、姜切片鱼切块豆腐切小块；

2、水滚后，转中小火，放入豆腐和姜片；

3、再煮开5分钟后，即可加入石斑鱼和米酒；

4、鱼肉下锅，水再次滚后约5～10分，加入金针菇及葱花，起锅前以盐和味精调味，再加入香油就完成了。

四、三斑鱼煲汤？

可以煲汤

1、食材：三斑鱼1条、姜适量、盐适量、料酒适量、食用油适量。

2、将三斑鱼去除内脏，洗净、切块备用。

3、把老姜切片备用。

4、起油锅，油温热后，放入姜片，依次放入切好的鱼块，中火煎。

5、待双面煎至金黄色后加入清水。

6、汤汁熬至乳白色后，去浮沫，加入盐、料酒、蔬之鲜后起锅。

7、鲜美的三斑鱼汤完成了。

五、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

六、人参花怎么煲汤

人参花怎么煲汤

人参一直以来都是被广泛使用的中草药，其具有许多益处，包括增强免疫力、提高精力和抗老化等。近年来，人参花作为一种珍贵的草药材料也逐渐受到人们的关注和喜爱。那么，人参花怎么煲汤呢？下面让我们一起来了解一下吧。

1. 准备材料

煲汤需要一些基本的材料，包括人参花、瘦肉、姜片以及适量的盐和胡椒粉。你可以在当地的中药店或者一些特殊的市场上购买到新鲜的人参花。

2. 清洗人参花

将买回来的人参花用清水冲洗干净，去除表面的杂质和沉积物。然后将人参花放入碗中，用冷水浸泡20分钟，让其充分吸水。

3. 准备肉类

选择瘦肉，可以是猪肉或者鸡肉，根据个人口味而定。将肉类切成适当的大小块状，用开水焯水去除血水和杂质。

4. 开始煲汤

取一个汤锅，加入足够的清水，把人参花、瘦肉和姜片放入锅中。大火煮沸后，转小火煲1个小时左右，等到肉烂熟、味道浓郁即可。

5. 调味

待汤煮好后，根据个人口味适量加入盐和胡椒粉。盐可以增添汤的鲜美，胡椒粉能够增加一些辛辣的味道。根据个人喜好，还可以添加一些其他调味料，如料酒或姜汁。

6. 品尝汤品

最后，用汤盛在碗中，品尝煲汤的醇香和滋补的功效。人参花具有温补的作用，煲汤后可以起到补益气血、强壮身体的作用。

除了以上的简单的煲汤方法之外，还有一些其他的烹调方法可以尝试。

煮粥：将人参花、瘦肉和大米放入电饭煲或者炖盅中，加入适量的清水，煮熟后即可享用美味的人参花瘦肉粥。

炖鸡汤：将鸡肉、人参花和其他配料放入炖盅中，加入足够的清水，慢慢炖煮数小时，直至汤汁浓稠，鸡肉酥烂，香味四溢。

总之，人参花煲汤是一道美味又营养的家常菜品。无论是冬天保暖还是日常滋补，都是不错的选择。希望以上的烹饪方法可以帮助到您，让您享受到人参花的独特风味和草药的滋补功效。

七、人参花煲汤的做法？

材料：猪肚500克，人参花5克，黄连5克，甘草6克，红枣5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，生葱10克，适量的食盐。

　制作方法：

　1.把以上的这些中药材清洗干净之后，装入纱布袋中。

　2.生姜切成片状，小葱切成小段，猪肚反复搓洗干净。

　3.把纱布袋装入猪肚内，扎紧袋口，放入炖锅中。

　4.加入适量的清水，放入料酒，生葱，大蒜，用大火烧开，然后用小火炖煮50分钟，最后放入食盐搅拌均匀。

　5.把猪肚捞出来，切成长条。

八、虫草花煲汤的做法？

1.

准备新鲜的200克虫草花清洗干净

2.

将虫草花泡在500克水中

3.

把500克鲜鸡剁成大块

4.

把500克鸡肉块放入600ml冷水锅中，烧开水，汆烫5分钟，捞出备用。

5.

把500克鲜鸡和5颗红枣以及10克枸杞放入200水的汤锅中，大火烧开水

6.

把沥干水分的200克虫草花发放入鸡汤里，大火煮沸转小火熬炖40分钟左右

7.

出锅，成品

九、金瓜花煲汤的做法？

1.

金瓜花摘好洗净待用

2.

铁锅热油后放青辣椒碎和蒜米炒香后再倒入金瓜花炒两下加水煮开。

3.

金瓜花煮开后放猪瘦肉片入内煮开,过一阵子放蒜米撒入白胡椒粉拌一拌就做好了。

十、槟榔花煲汤的做法？

食材：

槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量

做法：

1.猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好；

2.备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火；

3.一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。