馓子汤的做法大全？

一、馓子汤的做法大全？

馓子汤的家常做法

　　食材：

　　丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺

　　丝瓜馓子汤的做法：

　　1、丝瓜去皮切片；

馓子汤的家常做法 丝瓜馓子汤怎么做好吃

　　2、姜切末，蒜切末；

馓子汤的家常做法 丝瓜馓子汤怎么做好吃

　　3、锅中倒油，油温烧至6成热，加姜蒜末炒出香味，再倒入丝瓜炒匀，加适量水烧开；

馓子汤的家常做法 丝瓜馓子汤怎么做好吃

　　4、馓子掰成条放入锅中煮软；

馓子汤的家常做法 丝瓜馓子汤怎么做好吃

　　5、调入盐1勺、鸡精1勺，即可出锅。

馓子汤的家常做法 丝瓜馓子汤怎么做好吃

　　小贴士：

　　丝瓜馓子汤是一道非常清淡的菜，丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

二、蚬子汤做法大全？

食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蚬子。

蚬子肉羹汤的做法大全：

1.蚬子多泡一会，吐吐沙子。

2.蚬子入锅煮熟。蚬子煮开口后，就代表蚬子已经煮熟了蚬子肉羹汤的做法步骤

3. 在煮蚬子的同时，处理黄瓜及胡萝卜。黄瓜切成细丝状蚬子肉羹汤的做法步骤

5. 胡萝卜用擦板擦成细丝状蚬子肉羹汤的做法步骤

6. 蚬子煮好后，把蚬子肉取出来蚬子肉羹汤的做法步骤

7. 左面的肉用到切下来，留给宝宝吃。

8. 然后用刀切碎。

9. 全部食材已经处理好，准备就绪。

10. 另起一锅，把水烧开。下入之前切好的蚬子肉碎，蚬子肉可以为汤增鲜很多。

11. 再把黄瓜丝和胡萝卜丝下锅煮熟。

12. 打入已经搅散的鸡蛋液。

13. 稍微停留一会儿，待鸡蛋液凝固后，再用筷子打散。

14. 少许清水加入一勺淀粉，搅拌均匀，蚬子汤就做好了。

三、炒汤子做法大全？

用料：汤子面三斤，水少许，韭菜三两，鸡蛋两个，酱油少许，盐少许，鸡粉少许，油少许。

做法：

1.汤面抓碎，加一碗水继续抓，然后捏成厚饼，水开加入面饼四分钟。

2.捞出微凉后抓碎，抓碎备用，汤面机器洗净，水开把汤面加入机器用力压到锅中 煮六分钟即可。

3.适量的油加入倒碎的两个鸡蛋，加入少许清水，加盐、鸡粉、酱油，加入韭菜末翻炒三分钟即可 。

四、丝瓜蟹子汤的做法大全？

主料:

梭子蟹1-2只

丝瓜1根

金针菇一小掰

辅料:

姜片2-3片

清水750毫升

盐适量

白胡椒粉少许

花生油少许

梭子蟹丝瓜汤的做法步骤:

1.丝瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成适合的大小，金针菇切小段，姜，切片

2.加少许油锅里，放入姜片，煎一下

3.再放入丝瓜大火爆炒1分钟

4.在放入梭子蟹，快速的爆炒

5.加入清水，这个时候也可以把金针菇也一起放进去

6.汤煮沸后，加少许盐和白胡椒，再煮1-2分钟，等丝瓜软了，就可以关火

7.丝瓜煮汤前，爆炒可以使汤色奶白，汤里加入姜片，可以把丝瓜和螃蟹这两种寒性的食物，稍微中和下

五、乌子汤的家常做法大全？

用料

籽乌 300克

青圆椒 半只

洋葱 半只

胡萝卜 半根

葱 两根

姜 十克

蒜 三瓣

蚝油 一勺

酱油 两勺

清水 三勺

鸡粉 3克

白糖 3克

食用油 适量

做法步骤

1、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

2、胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。

3、葱姜蒜分别洗净，切片，切段。

4、取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。

5、冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。

6、倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟。

7、倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁。

8、酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可。

9、圆滚滚的都是籽，好吃极了。

注意事项

籽乌买回来就是蒸熟的，所以爆炒时间不必太长。

六、素卤子汤的做法大全？

食材：茶叶100克，姜300克，水3000毫升，盐50克，冰糖50克，酱油50毫升，植物油少许，

卤包：八角10克，甘草10克，桂皮、月桂叶、草果、小茴香各5克，丁香3克，红枣50克。

做法：

1、姜洗净去皮切片，放入油锅中炒香，盛起备用；

2、把水倒入卤锅中，放入其余调料、卤包材料、茶叶及姜片，以大火煮沸后转小火炖煮约30分钟即可。

七、素臊子汤的做法大全？

准备材料：土豆3个、胡萝卜2根、豆腐1块、油适量、盐适量、葱花适量、香油适量、香菜适量

制作步骤：

1、先准备葱花。

2、然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁。

3、再将洗好的豆腐也切成小丁。

4、锅中放入少量的油，爆香葱花，然后加入盐炒出香味。

5、将土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。

6、翻炒片刻后加入适量的水。

7、等到锅中的水开后，在下入豆腐丁。

8、加入适量所的香油，等到水再次沸开。

9、然后盛出，撒上香菜即可。

八、猪肉臊子汤的做法大全？

猪肉臊子汤的做法

主料：

猪肉500克

辅料：姜10克、蒜10克、辣椒20克、盐10克、料酒15克、生抽15克、老抽10克

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步骤

第一步：猪肉洗净沥干水分切小片，要薄。肉可尽量选用稍肥点的，出油多，这是很重要的。不要担心，不会腻的。姜蒜切沫，干辣椒切段备用。

第二步：锅内倒入适量食用油，不用太多，肉类本身有脂肪，加油摇晃下防沾锅。

第三步：油烧至8分热时，倒入姜蒜入辣椒，爆香。这里也可放入八角、茴香、草果。

第四步：倒入切好的猪肉翻炒。

第五步：待猪肉变色出没后，翻炒几下，倒入比较多量的醋。PS:地道的陕西臊子是醋味出头的，多放点无妨。然后放料酒，袪腥。

第六步：到现在时间大概15分钟以上了，调料需要一样一样慢慢的加，每加进去一样翻炒一会，渐渐的肉的香味飘出，也快大功告成了。

生抽入味，老抽上色。最后加盐调味。再最后放入其他调味品翻炒。

第七步：完成!关火，放入辣椒粉再翻几下就OK了。

第八步:臊子做完后取出一部分放入适量的水，一碗臊子汤就完成了

九、徐州千子汤的做法大全？

徐州千子汤是我们徐州最爱吃的一道美味。他是用猪肉。加入葱姜，料酒，五香粉，酱油，蚝油调匀后。腌制入味，用少量的面粉加上适量的水做成熟面湖，拌入肉馅中加入少量的胡萝卜丝。

在准备一张干豆腐切成三段，取一段频谱。将肉馅均匀的包在豆腐片儿里从一个方向卷好。

卷好的这个豆腐卷儿放入锅里边儿整大活。开国后转小火蒸35分钟时间可以根据自己的卷的粗度。粗细来确定。关火后焖三分钟取出来。就可以装盘啦！

我们在烧汤的时候把这个放进去，然后是亮的。淀粉加水。特别的美味，我们家乡人都喜欢吃这样的。

十、黄蚬子汤的做法大全？

煮黄蚬子的做法步骤

1. 将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用

2. 葱切段、 姜切片备用

3. 准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子

4. 大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。

5. 继续加热原汤，滚开一会儿，然后关火沉淀原汤

6. 煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉

7. 取适量清汤，放适量盐，尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍。

8. 放入蚬子，上面撒细碎葱花即完成