煎甜粗麦饼的做法大全？

一、煎甜粗麦饼的做法大全？

用料：

高筋面粉 350克 鸡蛋+水 200克 菜油15克 ，菜干50克，五花肉250克，葱末一小碗 白糖 生抽 老抽 鸡精 

做法：

把菜干洗干净，沥干，切细，炒的时候不会一大块一大块

中火热锅，倒油，放五花肉稍微炒散，放入菜干。两者炒的比较均匀，放入葱，加糖，生抽，老抽只要一点点调色，等肉和菜干充分入味，放鸡精和葱，炒均匀。馅儿做好了，盛出来晾凉。这一步可以等面包机做面团时完成。但是因为需要晾凉，提前做比较好

把面粉，鸡蛋，水，菜油放入面包机（我的是松下106），调32程序，揉面15分钟就可以取出了。

案板上撒点粉，手上，擀面杖上都摸一下粉。然后将面团成均匀的5或6份。

像包包子一样将馅儿包在面皮里，收好口。收口朝上，用擀面杖轻轻擀开，擀薄。也可以一次性都先包好，然后边擀边煎也不错。

煎饼锅中火热，倒菜油，然后将擀好的麦饼放进去，火再关小一点，但是不要小火，小火麦饼很难熟，也很难煎出黄灿灿的麦饼。这样耐性煎好就大功告成了

二、煎饺煎包的做法窍门？

煎包煎饺

— 食材清单 —

主料:

面粉250克

辅料:

韭菜200克

鸡蛋4颗

猪肉300克

盐小勺2勺

蚝油小勺3勺

糖2克

老抽5勺

生抽4勺

五香粉3克

食用油15毫升，差不多小勺8勺

芝麻油15毫升

— 烹饪步骤 —

1· 正常冷水和面，醒10分钟再揉光滑后分成小剂子

2· 做馅，我用的是韭菜、猪肉、熟芝麻、粉丝、木耳、鸡蛋。

步骤：粉丝木耳要先用温水浸泡，再煮熟，切碎，鸡蛋用油煎后切碎，韭菜直接切碎不用腌。加入调理按照一个方向搅均匀即可。

注意：鸡蛋、木耳、粉丝都要放凉才可以搅进食材里。

3· 按照喜欢的形状包好，我喜欢煎饺孩子喜欢煎包。煎包面跟饺子一样不用醒发

4· 找个不沾锅，锅底倒油，摆放整齐后盖盖，大火2分钟后倒入冷水，水稍微多点，在包子的三分之一左右

5· 小火煎制差不多这样后转大火收水。水差不多干了撒点芝麻就可以出锅了，喜欢鸡蛋的也可以这时候打两个鸡蛋打散最低

6· 出锅

7· 皮薄馅鲜

三、干煎鸡块做法窍门？

1. 将鸡剁成块

2. 将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟

3. 腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。

4. 翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。

5. 翻炒出味后就可找大盘盛入

四、电饼铛煎鸡翅窍门？

鸡翅浸泡一个小时捞出控干水分，表面切两刀，放葱姜、料酒、蚝油、老抽、盐、糖、花椒粉，搅拌均匀腌制半个小时。电饼铛刷少许油，摆放上鸡翅，调大火煎六分钟，翻面再煎六分钟即可。

五、如何煎饺子不粘锅窍门？

饺子无论蒸饺水煮还是生煎都特别好吃！如何杜绝生煎时饺子7r粘锅呢？

今天我来告诉大家：煎饺时我们选用平锅，将锅选干净，擦干之后把包好的饺子整齐排好，倒入食用油之后再倒点浠释的淀粉水，开火进行煎制，底制作过程中见饺子侧面岁黄即可

六、煎饺子怎样不粘锅窍门？

锅中放油，撒一点盐，然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅。

七、煎平鱼怎么腌制窍门？

步骤1/5

把鱼处理干净后，切横刀，加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺白酒，腌上20分钟。

步骤2/5

空气炸锅预热5分钟后，取出炸篮，在底部铺上一张锡纸，刷上油。

步骤3/5

把平鱼放入，在鱼身上刷油，再放入大蒜。

步骤4/5

空气炸锅180度，调10分钟，把炸篮放入，开始工作。

最后一步

5分钟左右，可以取出翻身，10分钟满了，炸鱼完成。洒上辣味粉，挤上柠檬汁，味更清香鲜嫩。

八、炒麦芹窍门？

用料：芹菜 3根，里脊肉 150克，淀粉 适量，生抽 适量，花生油 适量，盐 适量，料酒 适量，葱姜 适量

做法步骤

1、里脊肉切片用料酒生抽适量盐稍微腌制一会，再加一点淀粉抓匀，热锅冷油，待油温升高把肉片下入锅中翻炒。

2、炒至成熟后盛出备用。

3、锅内加一点底油，待油温升高葱姜生抽爆锅。

4、加入提前准备好的芹菜，大火翻炒。

5、翻炒时加入适量盐，待芹菜快成熟时加入肉片，翻炒均匀即可出锅。

九、麦甜蛋糕英文

麦甜蛋糕英文是一家致力于将优质蛋糕带给全球消费者的品牌。无论是庆祝生日，结婚纪念日还是其他特殊场合，我们都希望能提供美味的蛋糕和完美的服务，让每个人都能感受到甜蜜和幸福。

作为一家注重质量和创新的蛋糕店，我们拥有一支专业的团队，精心制作出口味独特、外形精美的蛋糕。我们的师傅经过专业培训，运用传统和现代蛋糕制作技术，确保每一块蛋糕都能让顾客满意。我们的主打产品包括巧克力蛋糕、芒果蛋糕、草莓蛋糕等各种口味，无论您喜欢浓郁的巧克力还是清新的水果，我们都能满足您的味蕾。

麦甜蛋糕英文的特点

1. 高品质材料：我们只使用新鲜的、优质的原料来制作蛋糕。从新鲜水果到进口巧克力，我们精选每一种材料，确保蛋糕口感和食材的完美搭配。

2. 创意设计：我们的蛋糕不仅仅只是味道好，外观也非常吸引人。我们的设计师每天都在不断思考和创新，以打造出与众不同的蛋糕款式和造型。无论是生日蛋糕还是婚礼蛋糕，我们都能提供独特的设计，让您的特殊时刻更加难忘。

3. 定制服务：我们非常重视每位顾客的需求，因此提供个性化定制的蛋糕服务。您可以根据自己的口味和需求，选择蛋糕的尺寸、口味、装饰等细节，让您的蛋糕与众不同。

4. 快速配送：我们的服务不仅仅局限于线下蛋糕店，还提供全球配送服务。无论您身在世界的哪个角落，只要您需要，我们就能将美味的蛋糕送到您手中。我们与可靠的物流合作伙伴合作，确保蛋糕能够安全、快速地送达。

选择麦甜蛋糕的理由

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3. 多样化选择：我们提供丰富多样的蛋糕款式和口味选择。无论您喜欢巧克力、水果还是奶油，我们都能满足您的需求。而且我们不断推出新品，让您的选择更加多样化。

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预订蛋糕

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此外，您还可以通过电话、电子邮件或社交媒体与我们联系，我们的客服团队将会及时回复您的咨询和需求。

麦甜蛋糕英文期待为您带来甜蜜的滋味和美好的回忆。无论是生日、结婚纪念日还是其他特殊时刻，让麦甜蛋糕陪伴您度过每个幸福的时刻！

十、甜馒头放糖比例窍门？

做馒头时，一斤面粉的话大概需要10克的糖。其步骤如下：；

1、面粉一斤（500克）

2、高糖专用酵母0.4克

3、酵母伴侣0.2克

4、糖10克

5、盐0.4克

6、油8克

7、奶粉15克

8、鸡蛋液10克

将以上原料混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可