鸽子蒸糯米的做法？

一、鸽子蒸糯米的做法？

主料 3种

乳鸽

1只

糯米

100g

香菇

3朵

辅料 3种

生姜适量

葱适量

黄酒适量

调料 2种

老抽适量

盐适量

烹饪步骤 4步

步骤1

糯米浸泡一夜。乳鸽用黄酒、老抽、盐浸泡半日

步骤2

用泡过乳鸽后的佐料再泡糯米，并把香菇丁、姜末、葱花拌入糯米内

步骤3

乳鸽摊到深碗内，把糯米放入鸽子肚上

步骤4

上火蒸40分钟，蒸好反扣在盘中即可食用。

小贴士

一定要泡到一定的时间才好

二、鸽子包糯米的做法？

1、鸽子洗净 胡萝卜，葱

2、粽叶用温水浸泡发软 糯米提前浸泡4小时

3、胡萝卜去皮切丁，葱切丁备用

4、碗中，放生抽，蚝油，盐，白糖少许水搅拌均匀，调制酱汁

5、将酱汁均匀抹在鸽块与葱段，姜片，腌制五分钟

6、蒸笼垫好粽叶，把浸泡的糯米铺在上面

7、将处理好的鸽块，铺在糯米上面

8、将二张粽叶盖在鸽子上面

9、将蒸笼摆入盘中，放入提前烧开水的蒸锅中。。加盖蒸制二十分钟

10、揭开粽叶，撒上胡萝卜丁，蒜未，淋上香油，重新盖上粽叶 再蒸制五分钟，出锅撒上葱花就可以了

三、鸽子汤的做法？

鸽子汤的做法

1.把鸽子肉洗干净,切成块.

2.锅里放油,先放调料,炒一下使调料爆香.

3.再放入鸽子肉,进行翻炒,再加一点盐,使其入味.

4.炒了大概几分钟后,加清水,这时候加大火煮.

5.大概煮50分钟左右,就可以关火啦,上面撒一些葱花,加一点味精,好啦,出锅!

6.一道美味的鸽子汤就做好了,是不是很美味呢?快来一起试试吧,真的很美味哦!

四、菌汤鸽子汤的做法？

1.准备的食材

2.把鸽子洗净后切成小块。

3.锅里放入清水，把鸽子放进去，再加入姜片，倒点料酒除腥。

4.红枣，天麻，菌类洗净备用。

5.把焯过水的鸽子放进炖锅。

6.放入红枣，天麻，菌类等。

7.加入红糖。

8.倒入味达美臻品料酒1勺。

9.加入足量的开水

10.开启慢炖模式炖4小时以上。

11.最后几分钟加入2小勺盐

12.炖好后倒入1勺禾然有机酱油，调味。

13.盛碗，加入枸杞。

14.再放上薄荷装饰一下。

五、茄子，鸽子汤的怎么炖鸽子汤做法？

把鸽子洗净 放入大料 和茄子一起炖

六、糯米鸽子炖阿胶的做法？

食材：阿胶7克  糯米50克 鸽子1只  红糖蜂蜜适量

做法：1.阿胶 红糖 捣碎或打粉备用

2.鸽子去毛清内脏，洗净备用

3.把鸽子  糯米放入炖盅里，加2碗水

4.锅中水烧开，放入炖盅，大火炖30分钟，转小火炖90分钟，加入阿胶  红糖，大火炖10分钟至阿胶红糖融化，放入适量蜂蜜即可完成

七、风铃草炖鸽子汤的做法

风铃草炖鸽子汤的做法

风铃草炖鸽子汤是一道美味又营养的传统菜肴。风铃草是一种草本植物，富含丰富的维生素和矿物质，具有滋补身体和增强免疫力的功效。而鸽子肉则是一种低脂肪、高蛋白质的健康肉类，其柔嫩的口感与独特的香味成为了许多人喜爱的食材。

要想制作一道美味的风铃草炖鸽子汤，你需要准备以下食材：

• 新鲜鸽子肉500克
• 风铃草50克
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

下面就让我来为大家介绍制作风铃草炖鸽子汤的步骤：

步骤一：准备食材

首先，你需要购买新鲜的鸽子肉和风铃草。确保鸽子肉质鲜嫩，没有异味。风铃草则最好是新鲜采摘的，以保留其最大的营养价值。

步骤二：处理食材

将鸽子肉清洗干净，切成块状。然后将风铃草洗净备用。姜片切成薄片，用开水焯水去除姜的辣味。

步骤三：炖煮食材

取一个炖盅，将鸽子肉、风铃草和姜片放入盅中。加入适量的料酒和清水，使食材完全浸没在水中。然后，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。

蒸煮的时间可以根据个人口感来调整，如果你喜欢肉质更加嫩滑，可以延长蒸煮时间。但不要蒸煮过久，以免食材过熟影响口感。

步骤四：调味品

在炖煮的过程中，可以适量加入盐和其他调味料，以增加汤的口味。但不要过量，以免掩盖风铃草和鸽子肉的原味。

步骤五：享用美食

当风铃草炖鸽子汤蒸煮完成后，将炖盅取出，小心翼翼地将汤倒入碗中。浓郁的汤水中散发出风铃草和鸽子肉的香气，诱人至极。

这道风铃草炖鸽子汤鲜美可口，汤汁的鲜甜与鸽子肉的鲜嫩完美融合，给人一种宛如置身大自然的感觉。汤中的风铃草富含的维生素和矿物质，能够为身体提供充足的营养，同时具有清热解毒的功效。

风铃草炖鸽子汤适宜各个年龄段的人群食用，特别是那些身体虚弱、易感冒的人。它能够增强人体的免疫力，改善身体的抵抗力，提高机体的免疫功能。

此外，风铃草炖鸽子汤还有一定的药用价值。风铃草具有清热解毒、消肿止痛的功效，对于一些常见的症状如感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛等有一定的缓解作用。而鸽子肉则具有补肾养血、滋阴润燥的功效。

综上所述，风铃草炖鸽子汤是一道美食兼具保健功效的菜肴。它不仅口感鲜美，营养丰富，还能够增强人体的免疫力，改善身体的健康状况。无论是冬天的寒冷夜晚，还是夏天的酷暑季节，一碗风铃草炖鸽子汤都能带给你温暖和舒适的享受。

相信大家已经对风铃草炖鸽子汤的做法有了一定的了解，赶快动手试试吧！享受这道兼具美味与健康的佳肴！

八、糯米花生汤做法？

糯米花生汤是一道非常营养美味的甜品，以下是具体做法：

材料：

糯米100克、花生50克、冰糖适量、水适量。

步骤：

1.将糯米淘洗干净后浸泡2小时左右；

2.花生洗净后用开水焯一下，去掉皮备用；

3.将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等待煮熟；

4.待糯米煮熟后，将其捞出来沥干水分备用；

5.将花生和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，煮至冰糖完全融化；

6.将煮好的糯米放入锅中，继续煮5分钟左右即可。

小贴士：

1. 糯米需要提前浸泡一段时间，这样可以使其更容易煮熟；

2. 花生可以用热水焯一下，这样可以去除其异味；

3. 在煮糯米的时候，不要加太多的水，否则容易影响口感。

九、糯米莲藕汤做法？

1.将糯米用清水清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约3个小时。

2.将新鲜的藕去掉外皮后清洗干净，然后去掉藕的一端，将准备好的糯米塞进莲藕的孔里面。

3.莲藕的孔全部塞满了以后，将莲藕的一端盖起来，可以用牙签来固定。

4.锅内加入适量的清水，然后将准备好的莲藕放入到锅内，再加入适量的红枣和冰糖。

5.大火煮开以后，转小火慢煮30分钟以后，就可以取出了。

十、大枣鸽子汤的做法？

主料：乳鸽500g

辅料：红枣20g、枸杞20g、葱10g、姜10g、盐5g、麻油5ml

1、准备材料。

2、鸽子处理干净，用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下，去除血沫和杂质。

3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。

4、处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片。

5、加入大半锅热水，开大火炖煮。

6、锅中水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。

7、放入大枣。

8、转小火慢慢炖煮2小时。

9、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。

10、加入盐和香油，接着炖煮15分钟即可。

11、成品。