豆皮汤的做法，豆皮汤怎么做好吃，豆皮汤的家常做法？

一、豆皮汤的做法，豆皮汤怎么做好吃，豆皮汤的家常做法？

西红柿豆皮汤的做法 食材用料 西红柿1个 豆腐皮50克 鸡蛋1个 葱适量 花生油适量 盐适量 味精适量 1.西红柿切块，豆腐皮切丝，葱切片 2.锅烧热，倒入少量油。爆香葱片。 3.做锅倒少量油，爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。 4.把西红柿炒软出汁，下入适量盐和豆腐皮。 5.炒均匀后加入适量开水，烧开。鸡蛋打散，在烧开的汤里，倒入鸡蛋液。关火加适量味精。即可

二、豆皮汤做法？

豆腐皮具有清热润肺、止咳化痰、养胃、解毒、解汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高。

豆皮汤

主料：豆皮300克，豆苗100克，红椒10克。

辅料：盐3克，鸡精2克，蒜片5克，高汤适量。

豆皮汤的做法

1、豆皮清洗干净，切成细丝。

2、豆苗清洗干净。

3、红椒清洗干净，切丝。

4、油锅烧热，入蒜片、红椒丝爆香，下豆皮丝一起翻炒。

5、倒入高汤煮沸，下入豆苗煮至熟。

6、最后加盐、鸡精调味即可。

煲汤网小提示

豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃，驱风寒，除尿臭，阴臭。

三、猪肝炒豆皮的家常做法？

第1步.

将洗净的猪肝切成薄片，放入碗中，用冷水淘洗3～5次以除去血水，淋干水分

第2步.

把姜和小米椒切成碎末，加到洗净沥干水分的猪肝中，再加入少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉，用手抓匀，放置一旁腌制十五分钟。

第3步.

猪肝腌制时把半个洋葱切成块，豆皮切成三角形，葱切成葱花

第4步.

豆皮可以先切成正方形再改成三角形

第5步.

把锅烧热，多加一点油，油烧至冒一点点青烟时加入猪肝快速翻炒 ，炒至猪肝刚好凝固还带一点粉色时关火，盛出备用。

第6步.

锅中留少许底油，倒入洋葱翻炒约一分钟

第7步.

加入豆皮翻炒一分钟后，加入少许盐、鸡精调味，加入猪肝快速炒匀

第8步.

淋入少许水淀粉，撒葱花，出锅喽

四、血皮菜猪肝汤的做法？

1.准备食材：血皮菜、猪肝、生姜、葱、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉等。

2.处理血皮菜：将血皮菜洗净，去除老梗和老叶子。控水后放入盘子备用。

3.处理猪肝：将猪肝洗净后切成薄片，放入大碗中。在流动的水中浸泡，直到猪肝血水不再析出。然后加入适量淀粉、鸡精和盐，拌匀后放入盘子备用。

4、处理调料：将生姜切成丝状，葱切成葱花状，备用。

5.煮汤：将锅擦拭干净后，倒入适量食用油，再加入姜丝。将锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮上3-5分钟。随后，加入适量盐、鸡精和胡椒粉。

6.加入猪肝：将猪肝片放入锅中，开始时不要动它，让猪肝煮个半分钟，以防止生粉溶入汤中。然后用锅铲搅散猪肝上的生粉，继续煮1分钟。

7.加入血皮菜：最后将血皮菜放入汤中，稍微浸泡一下即可出锅。血皮菜煮熟的时间较短，过久会导致煮烂、颜色变黑，影响口感。

8.出锅：撒上葱花，最后装入碗中，美味的血皮菜猪肝汤就可以享用了。

五、产后豆皮汤的做法？

　　坐月子下奶食谱豆皮做法一

　　黄瓜白果豆皮汤

　　材料

　　大黄瓜300公克，白果80公克，豆皮25公克，黑木耳20公克，高汤900㏄，盐1/2小匙，香油少许

　　做法

　　1.大黄瓜洗净沥干水份后，去皮去籽切小块状备用。

　　2.豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至软切小块状;黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小块状备用。

　　3.取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的大黄瓜块煮约15分钟后，续加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮约5分钟。

　　4.最后加入全部的调味料拌匀即可。

　　坐月子下奶食谱豆皮做法二

　　花肉韭菜炒豆皮

　　材料

　　五花肉120克，韭菜200克，豆皮一张，蒜头，生抽，油，盐

　　做法

　　1.五花肉切成薄片，放盐和胡椒粉腌10分钟.

　　2.韭菜洗耳恭听净控干水，切成小段，豆皮切丝。

　　3.油烧热后，把蒜头放进锅里爆香，捞出不要，然后把五花肉倒进锅里翻炒1-2分钟后，然后把火调小，慢慢把花肉的肥油煎出来(中途切记不要加水).大约5分钟后，倒点生抽，把花肉炒至均匀上色后，盛起备用.

　　4.锅不用洗，再倒点油到锅里，烧热油后把切好的韭菜和豆皮倒进锅里炒，此时如果太干的话，可以溜点水，等韭菜开始变软后，把炒过的花肉倒进同炒，最后下盐调味就可上碟.

　　坐月子下奶食谱豆皮做法三

　　黄花菜豆皮汤

　　材料

　　主料：豆皮 黄花菜

　　配料：骨头汤 小葱

　　调料：食用油 盐 味精少许

　　做法

　　1. 黄花菜用温水泡20分钟左右

　　2. 豆皮切丝

　　3. 将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即

六、西红柿豆皮汤的做法？

1/5西红柿切块，豆腐皮切丝，葱切片，

2/5锅烧热，倒入少量油。爆香葱片。

3/5做锅倒少量油，爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。

4/5把西红柿炒软出汁，下入适量盐和豆腐皮。

5/5炒均匀后加入适量开水，烧开。鸡蛋打散，在烧开的汤里，倒入鸡蛋液。关火加适量味精即可。

七、豆皮虾仁汤的做法？

用料：虾50g 豆腐皮15克

青菜10克

1.把虾切掉头

2.虾中间切开去掉虾线，这个虾真的非常大很好吃

3.把豆腐皮切丝，青菜切碎，虾也切碎备用

4.锅里放一点油放入虾头翻炒，可以用硅胶铲压一压虾头，可以挤出虾糕

5.锅里放一些热水这样煮一下这个虾就很好吃啦

6.然后把豆腐皮跟青菜放进去煮一下就行啦，也可以放一些面条这样就是一碗很好吃的主食啦

八、豆皮丸子汤的做法？

准备食材：豆皮、肉末、葱、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、食用油等。

将豆皮切成小块备用，将葱和姜切末备用，将蒜拍碎备用。

将肉末放入碗中，加入适量的盐和生抽调味，再加入少量的淀粉，搅拌均匀备用。

将豆皮块用水焯水，捞出控干水分备用。

将锅加热，倒入适量的食用油，将葱姜末和蒜倒入爆香。

将肉末团成丸子，放入锅中翻炒，加入适量的水。

将豆皮块放入锅中，加入适量的盐调味，煮至丸子熟透。

最后加入少量的淀粉水勾芡，即可出锅。

将豆皮丸子汤装入碗中，即可享用。

九、豆腐豆皮汤的做法？

食材：

鱼丸适量、豆腐适量、平菇适量、海带适量、豆腐皮适量、香肠适量、油菜适量 、香菜适量、 高汤适量 、食盐适量

1、将生姜切片，

2、将高汤、生姜片放入砂锅中煮开

3、加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟

4、再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开

5、调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可

十、鱼头豆皮汤做法？

【所需食材】：

鱼头、豆皮、生姜、辣椒、葱、食盐、味精、食用油

【烹制方法】：

1、将鱼头中的鱼鳃清理干净，然后再用水冲洗干净后切成小块。生姜用水洗干净切成姜片，葱洗净切成葱段，辣椒直接用水洗干净即可。

2、豆皮中含有丰富的蛋白质，营养价值很高。准备好适量的豆皮，洗净之后放置在一旁，下面我们就会用上。

3、开始起锅热油了，往锅里倒入适量的食用油后开火加热油温。接着把准备好的鱼头放到锅里煎一煎，这样可以帮助去除鱼腥味，而且下锅熬煮鱼头的时候也不容易把鱼肉煮散了。

4、煎鱼头的时候可以把鱼头两面都煎一煎，然后把切好的生姜以及辣椒也一块下锅，将锅里的辣椒和生姜炒出香味为宜。

5、直至将锅里的鱼头表面煎到明显变色、肉质变得紧实之后就可以关火出锅了。把锅里的鱼头盛放到砂锅里，下面准备开始熬煮这道鱼头豆皮煲。

6、鱼头放到砂锅中先别急着开火熬煮，我们先往锅里加入调料。根据家中孩子的口味喜好，往锅里撒入适量的食盐和味精进行调味。

7、调料加好之后，根据各自所准备的食材多少往砂锅里再倒入适量的饮用水，随后把早已经准备好的的豆皮也放到锅里。

8、盖上锅盖用中小火焖煮锅里的鱼头，此时我们需要做的就是耐心等待锅里的鱼头被焖煮熟透的过程。

9、直至锅中的鱼头等食材被熬煮得完全熟透且入味后，再撒下之前切好的葱段就可以准备关火出锅了。