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萝卜肉泥汤的做法大全家常?

时间:2024-10-16 20:33|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、萝卜肉泥汤的做法大全家常?

主料

猪肉 适量

萝卜   适量

盐,鸡精,葱   适量

辅料

步骤一

1. 猪肉剁成肉泥。

步骤二

2. 萝卜切片。

步骤三

3. 锅里放水烧开后放入肉泥和萝卜片。

步骤四

4. 萝卜煮软后,放入盐,鸡精还有葱花就可以起锅了。

二、肉泥的做法大全?

1.牛肉泥:100g牛肉和100g土豆加上3片姜片,首先把牛肉搅碎,土豆切丁;然后把土豆和牛肉一起放入蒸锅,稍微再土豆和牛肉里面各加一点点水,不要过多;最后,一个小时之后等牛肉和土豆都熟了,一起放入搅拌机中搅拌成泥状就可以了。

  2.山药瘦肉泥:100g山药和100g猪瘦肉,少许糖和盐,首先将山药和猪瘦肉分别剁碎,宝宝小的话可以尽量剁碎一点;然后将剁碎的山药和瘦肉都放入一个炖锅中,将少量水和酱油提鲜,然后用筷子将所有材料搅拌在一起,放在锅中炖20分钟左右,熟了之后,可以给宝宝添加到米糊里面吃。

  3.蔬菜肉泥:胡萝卜,白菜和适量里脊肉,先将胡萝卜磨碎。白菜切碎,里脊肉去肉筋和姜片一起剁成泥,然后用少许冷开水将肉泥化开,用锅将肉泥煮开依次放入胡萝,白菜,之后可以适量添加一些主食。

三、肝泥汤的做法大全?

原料:猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。

制作:

1、将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

2、炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。

3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可喂食。

4、注意要将猪肝剁至极碎,否则做不成丸子。特点:色泽红亮,软嫩可口。

四、肉泥炖汤做法大全?

原料:蛋两个、瘦肉250克、生抽、盐、鸡精、白糖适量、香葱。

做法:1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散。

2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了。

3、放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右。

4、油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多。

5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用

五、宝宝的虾泥做法大全?

一、用料

鲜虾 10个

胡萝卜 一小段

鸡蛋 一个

葱花 少许

淀粉 3克

盐 0.5克

做法步骤

1、准备好食材。

2、鲜虾去壳,剔除虾线,虾线里面都是泥沙和杂质,一定要去除干净。

3、虾仁放入辅食机杯中。

4、加入三分之一的蛋液。

5、按下辅食机开始按键,开始打虾泥。我用的是九阳这款辅食机,0.3升的容量,两个玻璃杯,做辅食不串味。

6、打好的虾泥很细腻,

7、再来打胡萝卜泥

8、加一点的蛋液按下开启按键,30秒打好。

9、胡萝卜泥

10、一起和虾泥混合。

11、加一点点的葱花调味,

12、如果虾泥比较稀,可以加一点点的淀粉,搅拌均匀,。

13、虾泥装入裱花袋,小奶锅里煮开锅,挤入虾泥丸。

14、煮两个开锅。

15、最后加点小青菜碎,虾泥丸就做好了。

16、剩余的虾泥还可以做几个小饼。,

17、煎制两面金黄即可

二、需要材料:鲜虾,大白菜,淀粉。

做法:

1、去虾肠,去壳,去头,去虾。

2、只有虾肉可使虾滑腻。虾头虾壳可用来炸虾油。

3、把白菜分成段和叶,卷心菜叶子切成小片。菜心易嚼,两者可增加虾味。小虾,白叶1-2汤匙,加入少量水,更容易搅拌。

4、把混合液倒入碗中,加入切碎的卷心菜、2大勺淀粉、少量的盐,然后以同一方向用筷子搅拌均匀。再搅拌片刻,虾滑比较Q。

5、把卷心菜虾肉泥混合在一个花袋里,放适量的水在锅里。

6、在水被加热的时候,关闭炉火,将小虾切成小孔,然后将虾肉挤入水中。用带框的花袋比较方便。假如你没有花袋,就用新鲜的袋子或汤匙。

7、再烧一次,直到虾滑到表面,表明虾已经煮熟了。关上火,盛起即可食用。

8、虾滑的时候,加一点盐,婴儿就可以吃饱了。如成人食用,口味较淡,可在烹调时加入一些盐。

六、香菇肉泥汤的做法?

一、香菇肉泥汤

  1、 首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片剁成肉泥。接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。

  2、先将肉泥放入一个容易搅拌的碗中,加入蛋清,少量盐,然后搅拌。香菇先泡发。

  3、烧一壶开水,倒入炖锅中,加入姜片,盐,煮一会之后,用小勺子将肉泥舀到炖锅里。煮一会之后加入香菇。

  4、 最后大火煮1.5小时,换小火煮到你要吃的时候。

  二、紫菜肉泥汤

  1、首先把肉倒入绞肉机打成肉泥,倒入碗中加盐,鸡精,小苏打,抓匀再加入葱姜水搅拌。

  2、然后在碗里加入紫菜,香菜,盐,鸡精,胡椒粉,辣椒油,水开下入肉泥,用勺子刮入锅中,煮熟后捞出。

  3、最后捞出放入碗中,浇汤即可,这样美味的肉泥汤就做好了。

  三、肉饼蛋汤

  1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉,把鸡蛋打成蛋液。

  2、将材料分四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。

  3、洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟,番茄剥皮切片,丢入锅里。

  4、调盐味即可。

七、猪肝肉泥汤的做法?

食材用料

猪肝50克,肉末200克,菠菜两颗,料酒1勺,姜丝若干,干淀粉1勺,白胡椒粉若干勺,盐2克,香油若干

做法步骤:

步骤 1

把猪肝尽量切薄,练刀工啊!这是嫩滑的关键。

步骤 2

反复清洗,然后泡十五分钟

步骤 3

攥干水份,放盐、白胡椒粉、料酒,调匀,再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。

步骤 4

下面的步骤就是把菠菜和猪肝分别焯一下,兑一起的节奏。菠菜焯水。

步骤 5

再次坐锅,水开后转小火,放入姜丝下肉未。做汤的时候放些姜丝提味,就不用放鸡精了。

放猪肝,小火也是鲜嫩的关键。尽管洗了泡了,焯猪肝的时候还会出沫子,用汤勺撇掉。煮一分钟左右,看猪肝颜色转白就熟了。

步骤 6

放入焯过的菠菜,点几滴香油,OK!

八、山药肉泥汤做法?

[ 食材 ]

猪肉糜300g 山药150g 胡萝卜半根 蛋清25g

姜末10g 料酒1大勺 酱油2大勺 盐1大勺

盐1小勺 葱花

[ 食谱 ]

1.胡萝卜去皮切薄片

2.山药去皮,切成小块,冷水上锅蒸20分钟

根据切块山药的大小,适当延长或缩短蒸煮时间,蒸至山药变绵软即可

3.将蒸熟的山药捣成泥

4.猪肉糜中加入山药泥、蛋清、姜末、料酒、酱油和盐,混合搅拌均匀

5.将肉泥顺一个方向搅拌上劲

6.用手握起一团肉糜,在虎口处将肉糜挤出,再用汤匙舀出,就得到一颗丸子啦

汤匙在舀肉糜前可以先沾一下水,这样肉糜就不会沾在汤匙上了

7.将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,沸水蒸8-10分钟,最后撒上葱花即可

九、宝宝牛奶肉泥的做法?

宝宝辅食肉泥怎么做 肉泥的传统做法原料:瘦肉500克,鸡蛋清20克,火腿肠4根,盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。

制作过程:

1.瘦肉清洗干净,切成块,放入食品加工机中,加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥,倒入碗中,加淀粉、猪油、鲜汤,搅匀成肉泥待用。

2.青椒、甜椒清洗干净,切成细粒;小葱洗净,切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。

3.锅置小火上,烧精炼油和猪油至三成热,倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒,翻炒至锅内冒大泡吐油时,烹入味精、葱花,推转和匀,起锅盛盘即成。提示:肉切块时,要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子,炒制时需要小火,以免烧糊。如何做最简单的肉泥?我们来做猪肉土豆泥原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。

1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。

2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。

3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

十、漂汤肉的做法大全?

原料:

瘦肉 (200克)、生菜 (300克)

漂汤肉的做法步骤:

步骤1  准备好材料,生菜300克,瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟,瘦肉清洗干净。

步骤2  将蒜子,生姜切成片,待用。将瘦肉切成片,加盐,瘦肉腌10分钟。

步骤3  把锅烧热,加入蒜片,姜片,煎出香味后加入水两碗烧开。

步骤4  水烧开后,加入瘦肉片,搅拌一下,加盐1勺。

步骤5  大约煮1分钟后,加入生菜,之后再煮1分钟,生菜煮9分熟后就可以关火了。

步骤6  将汤添入碗里,就可以尝试美味了。汤水清清淡淡,肉嫩嫩滑滑,青菜脆滑,很是美味。

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