万圣节是西方文化中最具代表性的节日之一,不仅有各种刺激的游戏活动和装扮,还有各种美味的糕点。在家庭中亲手制作糕点,不仅能够展现您的烹饪技巧,还能为您的家人和朋友带来一场美味的盛宴。今天,我们将分享一些简单又美味的家常糕点做法,让您在万圣节期间能够轻松制作出特别的款式。
特色: 南瓜派是万圣节期间最经典的点心之一。它的外观金黄诱人,内部呈现出丝滑的南瓜馅料,口感丰富美味。利用新鲜的南瓜制作,不仅具有健康的食材来源,还能享受到秋季独特的甜美风味。
所需材料:
制作步骤:
提示:可以搭配一份香草冰淇淋或者浓郁的奶油来品尝,更加美味可口。
特色:鬼面蛋糕是万圣节派对中的焦点之一,令人印象深刻而又有趣的点心。通过巧妙的装饰和特殊的形状,您可以制作出各种可怕可爱的鬼面蛋糕,给予朋友和家人一份独特的惊喜。
所需材料:
制作步骤:
提示:根据个人口味,您可以根据喜好为蛋糕添加更多的装饰。例如,使用果酱制作血液流淌的效果,或者在蛋糕周围撒上彩色糖珠增加视觉效果。
以上是我分享的几种简单又美味的家常糕点做法,能够在万圣节期间为您的家庭和朋友带来一场美味的盛宴。希望您能尝试制作这些特别的款式,并享受万圣节带来的欢乐。祝您度过一个愉快的万圣节!
糕点是中国传统的糕饼类食品,制作简单、口感香甜,深受人们的喜爱。在这篇文章中,我们将为您介绍一些常见的糕点家常做法,让您能够在家轻松制作出美味的糕点。
马蹄糕是一道非常受欢迎的传统糕点,制作简单,口感软糯。下面是制作马蹄糕的步骤:
花卷是一种松软可口的面食,非常适合早餐或下午茶。下面是制作花卷的步骤:
希望以上的糕点家常做法能够让您在家中尽享美味。为了制作出更加完美的糕点,您也可以根据个人口味,添加一些自己喜欢的配料,创造出属于您个人的特色糕点。
无论是马蹄糕还是花卷,它们都是中国传统糕点中的经典之作。制作这些糕点并不困难,只需要一些简单的食材和耐心,就能够在家中制作出美味的糕点,满足您的口腹之欲。
希望本文对您有所帮助,祝您制作糕点的过程愉快,品尝美味的糕点时倍感满足!
糕点的家常做法大全
糕点是中国传统的美食之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。糕点的种类繁多,制作方法各异,每一种糕点都有其独特的风味和魅力。
马蹄糕是一种以马蹄粉为主要原料制作的糕点,口感酥软,香甜可口。制作马蹄糕的步骤如下:
花卷是一种以面粉为主要原料制作的糕点,外形像花朵般美丽,口感柔软,具有浓郁的麦香味。制作花卷的步骤如下:
蛋糕是一种以面粉、蛋和糖为主要原料制作的糕点,外形绵软,口感细腻,味道丰富多样。制作蛋糕的步骤如下:
月饼是中国传统的糕点之一,以糯米和各种馅料为主要原料制作,外皮酥脆,内陷丰富多样。制作月饼的步骤如下:
绿豆糕是一种以绿豆和糯米粉为主要原料制作的糕点,外形洁白,软糯可口。制作绿豆糕的步骤如下:
以上只是糕点的家常做法之一,希望对大家有所帮助。糕点制作需要一定的耐心和技巧,感兴趣的朋友可以尝试制作,一起来享受制作美味糕点的乐趣吧!
糕点是人们日常生活中不可或缺的美食之一,做法也有很多种。其中比较常见的有:蛋糕、饼干、糯米糍等。
蛋糕的做法通常是先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合搅拌,倒入烤盘中烤制。
饼干的做法则是先将面粉、糖、牛油等材料混合,揉成团后切成小块,放入烤箱中烤制。
糯米糍的做法是先将糯米粉、水混合搅拌成团,再加入红豆沙或其他馅料,搓成小球状即可。以上是的简单介绍。
红薯糕点做法大全是许多人钟爱的美食之一,不仅具有丰富的营养,更兼具独特的口味和制作方式。在中国,红薯糕点有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,被人们视为一种传统的家常食品。今天,我们将一起探讨红薯糕点的制作方法,包括常见的家常做法大全,让您在家也能轻松享受到美味的红薯糕点。
红薯是一种富含淀粉、维生素和矿物质的食材,具有补充能量、促进消化、增强免疫力等多种益处。红薯糕点在制作过程中往往保留了红薯的营养成分,因此被认为是一种健康有益的零食选择。尤其对于喜爱甜食却又不想摄入过多糖分的人来说,红薯糕点是一种理想的替代品。
现在,让我们来分享几种常见的家常红薯糕点制作方法,让您可以在家中尝试制作,味道美味又营养丰富。
随着人们对美食的需求不断提升,红薯糕点也在不断创新和发展。一些厨师和美食爱好者尝试将红薯糕点与其他食材进行搭配,如椰浆、红豆、花生等,赋予红薯糕点新的口味和风味,更加符合现代人的口味需求。
总的来说,红薯糕点做法大全提供了多种选择,无论是传统的经典做法还是创新的口味搭配,都能让您在品尝美食的同时,享受到红薯所带来的营养和健康益处。希望以上介绍的家常做法大全能为您带来一份美味和快乐,也期待您在家中尝试制作,体验红薯糕点的独特魅力。
糕点在中国的饮食文化中占据着重要的地位,不仅是一道美味的点心,更是象征着团圆和幸福的象征。无论是家庭聚会、节日庆祝还是日常休闲,糕点都是人们喜爱的食品之一。下面将为你介绍一些常见的糕点做法,让你能够在家轻松制作,品尝自制的美味。
马蹄糕是一种以马蹄粉为主要原料制作的传统糕点,口感酥软,香甜可口。制作马蹄糕的步骤如下:
马蹄糕的制作非常简单,适合初学者尝试。
花卷是一种常见的早餐糕点,制作起来相对复杂一些。下面是花卷的制作步骤:
花卷色香味俱佳,是早餐桌上的必备佳品。
豆沙饼是一种以豆沙馅为内陷的糕点,外皮松软,内馅甜滑。下面是豆沙饼的制作方法:
豆沙饼外酥内软,特别适合与一杯热茶一同享用。
椰蓉糕是一道口感独特的糕点,香甜可口,带有浓郁的椰香。下面是椰蓉糕的制作步骤:
椰蓉糕的制作虽然简单,但出品的效果却令人惊艳。
老婆饼是一种以糖和花生为馅料的糕点,外皮酥脆,内馅香甜。制作老婆饼的步骤如下:
老婆饼的制作稍微复杂一些,但味道却是令人难以抗拒的美味。
以上就是一些糕点的家常做法大全,不论是初学者还是有经验的厨师,都可以根据以上步骤轻松制作出美味的糕点。糕点不仅可以在家庆祝活动中享用,也可以作为休闲时的小点心。希望大家都能在烹饪的道路上有更多的乐趣和收获。
一、芋头糕
材料准备
芋头2500克、稻米1000克、虾米50克、新会陈皮适量、五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克
做法
1. 将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克;
2.选用淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里;
3.芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上;
4.旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟,至芋粒熟;
5.用铲子将糕面搪平,再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟;
6.将新会陈皮、葱末、虾米撒在糕面再蒸约2分钟,取出晾凉;
7.晾凉后的蒸糕切块,食时再加热或用油煎即可。
二、陈皮提子麦片软曲奇
材料准备
无盐黄奶油 190g,红糖粉 95g,鸡蛋100g,低筋粉 250g,燕麦片140g,提子干140g,蔓越莓140g,核桃仁140g,新会陈皮碎30g,杏仁粉80g,小梳打5g,盐2.5g
做法
1.将黄奶油、红糖粉、盐放入搅拌缸内用中速搅拌松发
2.鸡蛋分次加入拌匀
3.将低筋粉、小梳打过筛加入拌匀后、再将燕麦片、提子干、蔓越莓、核桃仁、新会陈皮碎、杏仁粉拌均匀成面团
4.面团放入冰箱冷藏30分钟取出分成12g/个搓圆放入烤盘中
5.进炉烘烤温度:上火180℃、下火140℃时间22分钟
6.冷却装饰、包装。
三、陈皮赤豆糕
原料:马蹄粉100克,淀粉100克,赤豆50克,糖250克,椰汁100毫升,食用油、陈皮各适量。
制作过程:
1.用水把马蹄粉、淀粉开成粉浆。
2.锅内放水,入糖煮溶,加入椰汁,煮沸后冲 粉浆搅匀。
3.放入赤豆、陈皮拌匀,倒入扫了食用油的平盘内,放入蒸炉,用大火蒸25分钟即可。
枇杷蛋糕卷
主料(5人份)
鸡蛋4个
牛奶20克
玉米油40克
细砂糖(蛋白)50克
精盐1克
低筋面粉75克
枇杷果130克
枇杷果泥35克
辅料
淡奶油200克 细砂糖(淡奶油)20克
做法:
1-准备好材料
2-枇杷洗净控干水分,去皮,去核切成小块
3-取75克枇杷果加15克水入料理机打成泥
4-分离蛋清蛋黄。烤箱预热上下火160度15分钟
5-蛋黄内加入牛奶、玉米油混合乳化均匀,再加入枇杷果泥,搅拌均匀
6-筛入低筋粉
7-“一”字形或“井”字形混合均匀,划圈搅拌容易起筋
8-蛋白内加入柠檬汁
9-细砂糖分三次加入蛋白内,打蛋器打发成湿性发泡,拉起蛋器呈大弯勾状态
10-取三分之一蛋白到蛋黄糊内,手动搅拌器捞拌方法混合均匀
11-倒回蛋白盆内
12-再次捞拌均匀,最后用刮刀抄底拌匀
13-倒入铺了油布的烤盘内,整理平整
14-送入预热好的烤箱中下层,上下火160度烘烤18分钟即可
15-烤好的蛋糕取出,放烤网,揭开四周
16-枇杷果去皮去核一切为二
17-淡奶油加入糖打发
18-用一张干净的油纸盖住蛋糕,翻过来,揭去油布
19-抹上淡奶油,并排放上枇杷果
20-借助油纸卷起,放入冰箱冷藏定形
21-剩下的淡奶油装裱花袋,挤在蛋糕卷上,再用枇杷果、薄荷叶、蓝莓装饰下就好了。
1、用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆2、放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品
用料
糯米粉 155克,玉米淀粉 20克,牛奶 190克,白糖 15克,玉米油 40克,抹茶粉 3克,豆沙馅 适量
糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤
步骤 1
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155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中,混合搅拌均匀。
步骤 2
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再倒入40克的玉米油,再次搅拌至无干粉颗粒的状态。
步骤 3
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盖上保鲜膜,用牙签扎若干个小孔。
步骤 4
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放入蒸锅,水烧开后,大火蒸20分钟。
步骤 5
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将蒸好的糯米糕放入保鲜袋,放凉后分为大小均匀的两份,其中一份加入3克的抹茶粉,揉成光滑细腻的面团。
步骤 6
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将糯米面团擀成长条,中间铺上豆沙馅。
步骤 7
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两边包起来,捏紧收口。
步骤 8
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切成大小均匀的小段即可。
步骤 9
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可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用,口感更佳。
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