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家常糕点做法大全简单万圣节

时间:2024-10-16 20:23|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、家常糕点做法大全简单万圣节

家常糕点做法大全:简单又美味的万圣节特别款式

万圣节是西方文化中最具代表性的节日之一,不仅有各种刺激的游戏活动和装扮,还有各种美味的糕点。在家庭中亲手制作糕点,不仅能够展现您的烹饪技巧,还能为您的家人和朋友带来一场美味的盛宴。今天,我们将分享一些简单又美味的家常糕点做法,让您在万圣节期间能够轻松制作出特别的款式。

南瓜派

特色: 南瓜派是万圣节期间最经典的点心之一。它的外观金黄诱人,内部呈现出丝滑的南瓜馅料,口感丰富美味。利用新鲜的南瓜制作,不仅具有健康的食材来源,还能享受到秋季独特的甜美风味。

所需材料:

  • 面团:面粉、黄油、冰水、盐
  • 馅料:南瓜、糖、肉桂粉、姜粉、蛋、牛奶、黄糖

制作步骤:

  1. 将面粉、黄油和盐混合在一起,揉至成团。加入适量的冰水,直至面团柔软且易于操控。
  2. 将面团放入冰箱冷藏30分钟,使其变得更加易于擀平。
  3. 将南瓜煮熟并捣碎成泥状。将南瓜泥与糖、肉桂粉、姜粉、蛋和牛奶混合均匀。
  4. 取出面团,擀平成适合派盘的大小。将面团敷在派盘上,将多余的部分修剪掉。
  5. 将南瓜馅料倒入面团中,均匀摊开。
  6. 在派的表面撒上一层黄糖,增加口感和颜色。
  7. 将派放入预热至170摄氏度的烤箱中,烤约45分钟至金黄色即可。

提示:可以搭配一份香草冰淇淋或者浓郁的奶油来品尝,更加美味可口。

鬼面蛋糕

特色:鬼面蛋糕是万圣节派对中的焦点之一,令人印象深刻而又有趣的点心。通过巧妙的装饰和特殊的形状,您可以制作出各种可怕可爱的鬼面蛋糕,给予朋友和家人一份独特的惊喜。

所需材料:

  • 面糊:鸡蛋、白糖、低筋面粉、可可粉、黄油
  • 装饰:巧克力酱、糖霜、巧克力豆、糖果眼睛

制作步骤:

  1. 将鸡蛋和白糖混合在一起,搅拌均匀。
  2. 将低筋面粉和可可粉过筛后加入到蛋糊中,搅拌均匀。
  3. 加入融化的黄油,搅拌至面糊顺滑。
  4. 将面糊倒入事先准备好的模具中,并在烤箱中烤约20分钟。
  5. 待蛋糕完全冷却后,将巧克力酱涂抹在蛋糕表面,以制作出鬼面的形状。
  6. 使用糖霜制作出眼睛和嘴巴的特征,用巧克力豆做出鬼脸的轮廓。
  7. 放置在冰箱中使巧克力酱和糖霜固定。

提示:根据个人口味,您可以根据喜好为蛋糕添加更多的装饰。例如,使用果酱制作血液流淌的效果,或者在蛋糕周围撒上彩色糖珠增加视觉效果。

以上是我分享的几种简单又美味的家常糕点做法,能够在万圣节期间为您的家庭和朋友带来一场美味的盛宴。希望您能尝试制作这些特别的款式,并享受万圣节带来的欢乐。祝您度过一个愉快的万圣节!

二、糕点家常做法大全简单做法大全

糕点家常做法大全简单做法大全

糕点家常做法大全简单做法大全

糕点是中国传统的糕饼类食品,制作简单、口感香甜,深受人们的喜爱。在这篇文章中,我们将为您介绍一些常见的糕点家常做法,让您能够在家轻松制作出美味的糕点。

1. 马蹄糕

马蹄糕是一道非常受欢迎的传统糕点,制作简单,口感软糯。下面是制作马蹄糕的步骤:

  1. 准备食材:马蹄粉、水、糖。
  2. 将马蹄粉加入适量的水中搅拌均匀。
  3. 将搅拌均匀的马蹄粉倒入锅中,加热搅拌至糊状。
  4. 加入糖,继续搅拌均匀。
  5. 将糊状的马蹄糕倒入模具中,待其冷却凝固。
  6. 取出凝固后的马蹄糕,切成块状即可食用。

2. 花卷

花卷是一种松软可口的面食,非常适合早餐或下午茶。下面是制作花卷的步骤:

  1. 准备食材:面粉、酵母、盐、糖、水。
  2. 将酵母加入温水中,搅拌均匀至溶解。
  3. 将面粉、盐、糖加入大碗中,倒入溶解的酵母水,搅拌成面团。
  4. 将面团放置在温暖的地方发酵,至其体积变大两倍。
  5. 发酵后的面团取出,揉搓放平,再切成小块。
  6. 将小块面团擀成长方形,卷起成卷状。
  7. 将卷好的面团放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

希望以上的糕点家常做法能够让您在家中尽享美味。为了制作出更加完美的糕点,您也可以根据个人口味,添加一些自己喜欢的配料,创造出属于您个人的特色糕点。

无论是马蹄糕还是花卷,它们都是中国传统糕点中的经典之作。制作这些糕点并不困难,只需要一些简单的食材和耐心,就能够在家中制作出美味的糕点,满足您的口腹之欲。

希望本文对您有所帮助,祝您制作糕点的过程愉快,品尝美味的糕点时倍感满足!

三、糕点的家常做法大全

糕点的家常做法大全

简介

糕点是中国传统的美食之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。糕点的种类繁多,制作方法各异,每一种糕点都有其独特的风味和魅力。

1. 马蹄糕

马蹄糕是一种以马蹄粉为主要原料制作的糕点,口感酥软,香甜可口。制作马蹄糕的步骤如下:

  1. 将马蹄粉、糖和水混合搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟;
  2. 蒸熟后取出,待凉后切成小块即可食用。

2. 花卷

花卷是一种以面粉为主要原料制作的糕点,外形像花朵般美丽,口感柔软,具有浓郁的麦香味。制作花卷的步骤如下:

  1. 将面粉、酵母、糖和水混合搅拌成面团;
  2. 将面团醒发至两倍大小,然后揉成长条状,再切成小块;
  3. 将小块面团擀成圆形,再卷成朵朵花瓣状;
  4. 将花瓣状面团蒸熟即可食用。

3. 蛋糕

蛋糕是一种以面粉、蛋和糖为主要原料制作的糕点,外形绵软,口感细腻,味道丰富多样。制作蛋糕的步骤如下:

  1. 将面粉、蛋黄、糖和牛奶混合搅拌均匀,加入蛋白继续搅拌至浓稠;
  2. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤至金黄色;
  3. 取出蛋糕待凉后即可食用,可以根据个人喜好添加奶油、水果等装饰。

4. 月饼

月饼是中国传统的糕点之一,以糯米和各种馅料为主要原料制作,外皮酥脆,内陷丰富多样。制作月饼的步骤如下:

  1. 将糯米粉、砂糖和水混合搅拌成面团;
  2. 将面团擀成薄片,包入各种馅料;
  3. 将包好馅料的面团放入模具中,压花后取出;
  4. 将月饼放入烤箱中烤至金黄色即可食用。

5. 绿豆糕

绿豆糕是一种以绿豆和糯米粉为主要原料制作的糕点,外形洁白,软糯可口。制作绿豆糕的步骤如下:

  1. 将绿豆和糯米粉分别浸泡一段时间后,捞出沥干水分;
  2. 将绿豆和糯米粉放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成糊状;
  3. 将糊状物倒入蒸锅中蒸熟;
  4. 蒸熟后取出待凉后切成小块即可食用。

以上只是糕点的家常做法之一,希望对大家有所帮助。糕点制作需要一定的耐心和技巧,感兴趣的朋友可以尝试制作,一起来享受制作美味糕点的乐趣吧!

四、糕点家常做法?

糕点是人们日常生活中不可或缺的美食之一,做法也有很多种。其中比较常见的有:蛋糕、饼干、糯米糍等。

蛋糕的做法通常是先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合搅拌,倒入烤盘中烤制。

饼干的做法则是先将面粉、糖、牛油等材料混合,揉成团后切成小块,放入烤箱中烤制。

糯米糍的做法是先将糯米粉、水混合搅拌成团,再加入红豆沙或其他馅料,搓成小球状即可。以上是的简单介绍。

五、红薯糕点做法大全家常做法大全

红薯糕点做法大全是许多人钟爱的美食之一,不仅具有丰富的营养,更兼具独特的口味和制作方式。在中国,红薯糕点有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,被人们视为一种传统的家常食品。今天,我们将一起探讨红薯糕点的制作方法,包括常见的家常做法大全,让您在家也能轻松享受到美味的红薯糕点。

红薯糕点的营养价值

红薯是一种富含淀粉、维生素和矿物质的食材,具有补充能量、促进消化、增强免疫力等多种益处。红薯糕点在制作过程中往往保留了红薯的营养成分,因此被认为是一种健康有益的零食选择。尤其对于喜爱甜食却又不想摄入过多糖分的人来说,红薯糕点是一种理想的替代品。

家常红薯糕点的制作方法

现在,让我们来分享几种常见的家常红薯糕点制作方法,让您可以在家中尝试制作,味道美味又营养丰富。

红薯糕点一:红薯年糕

  • 材料:红薯、糯米粉、白糖、水
  • 做法:将红薯蒸熟,压成泥状,加入适量糯米粉和白糖,拌匀后制成年糕状,蒸熟即可。

红薯糕点二:红薯麻糍

  • 材料:红薯、糯米粉、芝麻、白糖
  • 做法:将红薯蒸熟压成泥状,加入适量糯米粉和白糖,制成面团,包入芝麻馅,搓成小球状,滚上糯米粉,煮熟即可。

红薯糕点三:红薯甜汤圆

  • 材料:红薯、糯米粉、冰糖、水
  • 做法:将红薯蒸熟压成泥状,加入适量糯米粉和冰糖,制成细面团,搓成圆球状,煮熟后滚上糯米粉即可。

红薯糕点的创新与发展

随着人们对美食的需求不断提升,红薯糕点也在不断创新和发展。一些厨师和美食爱好者尝试将红薯糕点与其他食材进行搭配,如椰浆、红豆、花生等,赋予红薯糕点新的口味和风味,更加符合现代人的口味需求。

结语

总的来说,红薯糕点做法大全提供了多种选择,无论是传统的经典做法还是创新的口味搭配,都能让您在品尝美食的同时,享受到红薯所带来的营养和健康益处。希望以上介绍的家常做法大全能为您带来一份美味和快乐,也期待您在家中尝试制作,体验红薯糕点的独特魅力。

六、糕点的做法家常做法大全

糕点的做法家常做法大全

糕点在中国的饮食文化中占据着重要的地位,不仅是一道美味的点心,更是象征着团圆和幸福的象征。无论是家庭聚会、节日庆祝还是日常休闲,糕点都是人们喜爱的食品之一。下面将为你介绍一些常见的糕点做法,让你能够在家轻松制作,品尝自制的美味。

1. 马蹄糕

马蹄糕是一种以马蹄粉为主要原料制作的传统糕点,口感酥软,香甜可口。制作马蹄糕的步骤如下:

  1. 将马蹄粉、糖和水混合搅拌均匀
  2. 将混合物倒入蒸锅中,用中小火蒸熟
  3. 蒸熟后取出,待其冷却凝固
  4. 切成小块状即可食用

马蹄糕的制作非常简单,适合初学者尝试。

2. 花卷

花卷是一种常见的早餐糕点,制作起来相对复杂一些。下面是花卷的制作步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合搅拌
  2. 逐渐加入温水,揉成光滑的面团
  3. 将面团放置在温暖的地方发酵
  4. 发酵至面团体积变大两倍
  5. 将面团分割成小块,擀成长方形
  6. 将长方形面皮卷起来,形成花卷的外形
  7. 放入蒸锅中,蒸熟即可

花卷色香味俱佳,是早餐桌上的必备佳品。

3. 豆沙饼

豆沙饼是一种以豆沙馅为内陷的糕点,外皮松软,内馅甜滑。下面是豆沙饼的制作方法:

  1. 将面粉、植物油、鸡蛋和少许盐混合搅拌均匀
  2. 揉成面团,静置片刻
  3. 将豆沙馅包入小面团中
  4. 用手将面团搓圆,摊平成饼状
  5. 将饼状面团放入平底锅中,用小火煎熟
  6. 两面煎至金黄色即可

豆沙饼外酥内软,特别适合与一杯热茶一同享用。

4. 椰蓉糕

椰蓉糕是一道口感独特的糕点,香甜可口,带有浓郁的椰香。下面是椰蓉糕的制作步骤:

  1. 将椰浆、糖和椰蓉混合搅拌均匀
  2. 加入适量水,搅拌成糊状
  3. 将糊状混合物倒入蒸锅中,用大火蒸熟
  4. 待其完全凉透后,切成小块即可

椰蓉糕的制作虽然简单,但出品的效果却令人惊艳。

5. 老婆饼

老婆饼是一种以糖和花生为馅料的糕点,外皮酥脆,内馅香甜。制作老婆饼的步骤如下:

  1. 将面粉、植物油、黄油和水混合搅拌均匀
  2. 揉成面团,静置片刻
  3. 将糖和炒香的花生碎混合,制作馅料
  4. 将馅料包入面团中
  5. 擀开面团,将馅料裹在面团内
  6. 将饼状面团放入烤箱中,用中火烤熟

老婆饼的制作稍微复杂一些,但味道却是令人难以抗拒的美味。

以上就是一些糕点的家常做法大全,不论是初学者还是有经验的厨师,都可以根据以上步骤轻松制作出美味的糕点。糕点不仅可以在家庆祝活动中享用,也可以作为休闲时的小点心。希望大家都能在烹饪的道路上有更多的乐趣和收获。

七、陈皮糕点做法大全?

一、芋头糕

材料准备

芋头2500克、稻米1000克、虾米50克、新会陈皮适量、五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克

做法

1.  将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克;

2.选用淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里;

3.芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上;

4.旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟,至芋粒熟;

5.用铲子将糕面搪平,再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟;

6.将新会陈皮、葱末、虾米撒在糕面再蒸约2分钟,取出晾凉;

7.晾凉后的蒸糕切块,食时再加热或用油煎即可。

二、陈皮提子麦片软曲奇

材料准备

无盐黄奶油 190g,红糖粉 95g,鸡蛋100g,低筋粉 250g,燕麦片140g,提子干140g,蔓越莓140g,核桃仁140g,新会陈皮碎30g,杏仁粉80g,小梳打5g,盐2.5g

做法

1.将黄奶油、红糖粉、盐放入搅拌缸内用中速搅拌松发

2.鸡蛋分次加入拌匀

3.将低筋粉、小梳打过筛加入拌匀后、再将燕麦片、提子干、蔓越莓、核桃仁、新会陈皮碎、杏仁粉拌均匀成面团

4.面团放入冰箱冷藏30分钟取出分成12g/个搓圆放入烤盘中

5.进炉烘烤温度:上火180℃、下火140℃时间22分钟

6.冷却装饰、包装。

三、陈皮赤豆糕

原料:马蹄粉100克,淀粉100克,赤豆50克,糖250克,椰汁100毫升,食用油、陈皮各适量。

制作过程:

1.用水把马蹄粉、淀粉开成粉浆。

2.锅内放水,入糖煮溶,加入椰汁,煮沸后冲 粉浆搅匀。

3.放入赤豆、陈皮拌匀,倒入扫了食用油的平盘内,放入蒸炉,用大火蒸25分钟即可。

八、枇杷糕点做法大全?

枇杷蛋糕卷

主料(5人份)

鸡蛋4个

牛奶20克

玉米油40克

细砂糖(蛋白)50克 

精盐1克

低筋面粉75克

枇杷果130克 

枇杷果泥35克

辅料

淡奶油200克 细砂糖(淡奶油)20克

做法:

1-准备好材料

2-枇杷洗净控干水分,去皮,去核切成小块

3-取75克枇杷果加15克水入料理机打成泥

4-分离蛋清蛋黄。烤箱预热上下火160度15分钟

5-蛋黄内加入牛奶、玉米油混合乳化均匀,再加入枇杷果泥,搅拌均匀

6-筛入低筋粉

7-“一”字形或“井”字形混合均匀,划圈搅拌容易起筋

8-蛋白内加入柠檬汁

9-细砂糖分三次加入蛋白内,打蛋器打发成湿性发泡,拉起蛋器呈大弯勾状态

10-取三分之一蛋白到蛋黄糊内,手动搅拌器捞拌方法混合均匀

11-倒回蛋白盆内

12-再次捞拌均匀,最后用刮刀抄底拌匀

13-倒入铺了油布的烤盘内,整理平整

14-送入预热好的烤箱中下层,上下火160度烘烤18分钟即可

15-烤好的蛋糕取出,放烤网,揭开四周

16-枇杷果去皮去核一切为二

17-淡奶油加入糖打发

18-用一张干净的油纸盖住蛋糕,翻过来,揭去油布

19-抹上淡奶油,并排放上枇杷果

20-借助油纸卷起,放入冰箱冷藏定形

21-剩下的淡奶油装裱花袋,挤在蛋糕卷上,再用枇杷果、薄荷叶、蓝莓装饰下就好了。

九、冷糕点做法大全?

1、用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆2、放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品

十、宫廷糕点做法大全?

用料

糯米粉 155克,玉米淀粉 20克,牛奶 190克,白糖 15克,玉米油 40克,抹茶粉 3克,豆沙馅 适量

糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤

步骤 1

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155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中,混合搅拌均匀。

步骤 2

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再倒入40克的玉米油,再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

步骤 3

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盖上保鲜膜,用牙签扎若干个小孔。

步骤 4

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放入蒸锅,水烧开后,大火蒸20分钟。

步骤 5

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将蒸好的糯米糕放入保鲜袋,放凉后分为大小均匀的两份,其中一份加入3克的抹茶粉,揉成光滑细腻的面团。

步骤 6

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将糯米面团擀成长条,中间铺上豆沙馅。

步骤 7

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两边包起来,捏紧收口。

步骤 8

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切成大小均匀的小段即可。

步骤 9

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可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用,口感更佳。

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