窝瓜咸汤做法大全家常？

一、窝瓜咸汤做法大全家常？

窝瓜切成片，上锅炒至断生加水，加上自己喜欢的调料即可。

二、白菜咸汤做法？

用料：白菜1棵、粉条25克

步骤：1.白菜切丝炒软添汤2.放入粉条3.炖熟调味放入香菜关火4.清淡好吃

三、咸汤的做法大全？

1、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用

2、葱切好，西红柿切块

3、起锅放油，油热后放入葱花

4、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒

5、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入适量生抽

6、加入适量水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些

7、加入适量水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮

8、水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开

9、感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花

10、加入搅好的面水

11、加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入适量鸡精滚两分钟

12、一碗热腾腾的咸汤出锅

四、咸汤的家常做法？

主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿1个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽

1.海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。

2.葱切好，西红柿切块。

3.起锅放油，油热后放入葱花。

4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。

5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入，生抽。

6.加入，水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些。

7.加入，水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮.

8.水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开。

9.感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。

11.加入搅好的面水，加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入，鸡精滚两分钟，一碗热腾腾的咸汤出锅。

五、豆腐咸汤做法大全？

用料

内脂豆腐

 1盒榨菜（萝卜干） 若干火腿肠 选放虾米 若干豆干香干 若干葱 若干酱油生抽 一勺子底，一点儿盐 一点儿，因为其他的有咸味玉米淀粉 勾芡用

咸味豆腐汤的做法步骤

步骤 1

烧一锅滚水

步骤 2

切豆干、榨菜（萝卜干）、火腿肠，这几个事先切好

步骤 3

内脂豆腐用勺子一勺子一勺子挖到沸腾的水中，煮开，随后放入一点儿油，一点生抽

步骤 4

再次滚后放入榨菜、虾米、萝卜干、火腿肠、豆干等

步骤 5

将玉米淀粉放入小碗中，放一点凉水，调浓一点，再倒入锅中

步骤 6

再多煮一会后，尝下味道，淡的话放点盐调味，再烧煮一会即可起锅。

六、咸汤圆的做法大全？

主料 糯米300g 猪肉100g 乾香菇5片 虾米

适量 芹菜适量 韭菜适量

辅料 高汤适量

调料 胡椒适量 盐适量 糖适量

烹饪步骤 18步

步骤1

准备好材料。

步骤2

将糯米粉分两份、（一份加入适当的食用红色色素）加温水搅成麵团。 然后再揉成小圆子。

步骤3

在锅子里把水煮开后、小汤圆放入热水里煮、看到汤圆浮出水面就是熟了。捞起来。

步骤4

稍微泡入冷水里备用。

步骤5

把材料里面的猪肉切丝。 乾香菇泡软。 韭菜切段。 芹菜切碎。

步骤6

先用炒菜锅把肉丝加些胡椒盐先炒过。

步骤7

炒好的肉丝起锅备用。

步骤8

把泡软的香菇切丝、香菇汤汁留著备用。

步骤9

炒菜锅里放葱酥油、先小火炒香菇。

步骤10

再放虾米爆香。

步骤11

再放韭菜。

步骤12

倒入香菇汤汁。

步骤13

加入1500ml的高汤或水、转开大火煮。

步骤14

再把小汤圆放入锅里煮。

步骤15

加入（步骤７）炒好的肉丝。

步骤16

加入适量的盐巴、糖。

步骤17

最后再加入剁碎的芹菜。 汤再次滚开了就可熄火了，完成制作

七、蘑菇白菜家常做法大全？

蘑菇白菜家常做法一

准备食材：蘑菇，大白菜，胡萝卜，盐，鸡精，生抽，葱，姜，蒜，淀粉，食用油。

具体操作步骤如下：

1.准备大白菜和蘑菇。

2.将大白菜清洗干净，切成大段。

3.再将白菜切成丝，蘑菇清洗干净后，撕成小朵。

4.锅内加水烧开，放入蘑菇和胡萝卜片焯水一分钟，然后捞出控水备用。

5.热锅加油，油热后放入葱姜蒜爆香。

6.葱姜蒜爆香后，放入白菜丝翻炒。

7.大白菜炒至七八成熟，放入蘑菇和胡萝卜翻炒均匀，然后加盐，鸡精，生抽翻炒。

8.翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡，再次翻炒均匀即可出锅。

9.装盘后撒香菜点缀一下，一盘美味的大白菜炒蘑菇就做好了。

温馨小贴士：

白菜丝不要切太细，太细炒熟后不脆。

蘑菇和白菜都出水，所以最后要加水淀粉勾芡。

蘑菇白菜家常做法二

【所需食材】

1把蘑菇，1颗白菜，半根胡萝卜，1把花生米，1勺白芝麻，1勺辣椒粉，1勺蒜末，小半勺花椒粉，2勺陈醋，2勺生抽，1勺小磨香油，1小勺盐，1小勺白糖，适量食用油

【具体做法】

1、蘑菇掰成小块，放入盐水中，浸泡5分钟，消毒杀菌，去除农药残留，吃着更放心。

2、把白菜叶子一片一片掰下来，清洗干净，白菜帮和白菜叶分离，白菜帮顺着纹理切成条，白菜叶切大一点。

3、胡萝卜清洗干净，用擦板擦成细丝。

4、提前烧一锅开水，水开之后，加入1小勺盐增加底味，再加1小勺食用油，加油焯的菜，颜色油亮更好看。先放入白菜叶，焯水30秒左右，焯至变软，捞出过凉水。过一下凉水，一是颜色保持得更鲜艳，二是口感更爽脆好吃。

5、放入白菜帮、胡萝卜丝，焯水1分钟到2分钟左右，炒至变透明，捞出过凉水。

6、最后放入蘑菇，焯水3分钟，焯好后，捞出过凉水。

7、把焯水的菜，挤干水分，放入盆中备用。

8、锅里多加一点食用油，凉油下入花生米，小火炸至 花生米表皮发红、开裂。

9、碗中加入1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、小半勺花椒粉。再趁热把油和花生米一起倒入装蒜末的碗里。

10、再加2勺陈醋，2勺生抽，1勺小磨香油，1小勺盐，1小勺白糖，搅拌均匀即可。各种调料可以根据个人口味进行调整。这样做的凉拌汁，拌菜、吃火锅、蘸饺子都不错。

11、料汁调好后，倒入菜盆里，搅拌均匀，美味即成。这样做出来的凉拌大杂烩，酸辣爽脆、开胃解腻、口感很丰富。其中白菜爽脆可口、花生又香又脆、蘑菇筋道有嚼劲，吃起来很不错。下酒又下饭，做法也简单，推荐朋友们试一下哦。

八、白菜的做法大全家常？

可以做如意白菜卷，具体做法如下：

1、食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

2、将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；

3、将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；

4、用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；

5、倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。

九、白菜家常做法大全菜谱？

原料

大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。

做法

1、将泡菜坛洗净，用净布擦去水分。把2公斤凉开水注入坛内，下食盐、干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒等，成为泡水。

2、把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中。

3、盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。如此泡制7-10天，即可食用。

2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

十、河南咸汤做法大全？

河南的咸汤也分好多种，有酸辣汤，有胡辣汤，有咸鸡蛋汤，我们今天就说一下普通的咸汤鸡蛋汤吧，准备的食材有，葱姜鸡蛋木耳，小青菜，淀粉，锅中烧水，放入木耳丝，加上一点黄花菜，水开后搅入淀粉，至汤浓稠，搅入鸡蛋花，放入葱姜盐鸡精调味，出锅前放上小青菜，淋上香油即可出锅