胡三姐胡辣汤做法视频？

一、胡三姐胡辣汤做法视频？

材料：100g水发海带、200g豆腐、100g花生、1张薄千张、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻

　　步骤：

1.海带洗净后热水煮过晒干，每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了，很方便。

2.胡辣汤的做。切成细丝

3.胡辣汤的做法。薄千张切成一掌宽度的长方形

4.胡辣汤的做法，折叠后切丝，宽度如手指头拿的那根，胡辣汤的做法。

5.豆腐切四方小块，胡辣汤的做法，滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀，胡辣汤的做法，下入豆腐搅匀，胡辣汤的做法，下入花生搅匀，胡辣汤的做法，胡椒粉，入碗中用热水调开，加入锅中，搅匀，胡辣汤的做法，下入水淀粉搅匀，加，醋，盐，鸡粉，香油，盛出备用，胡辣汤的做法，熟芝麻放入舂子，舂碎，胡，汤的做法，加入辣椒面，胡辣汤的做法，倒入烧热的油，加入盐和香油搅拌均匀，胡辣汤的做法，把辣子加在汤上即可，胡辣汤的做法。

　　注意事项：

　　我喜欢吃脆脆的花生，所以煮的时间比较多短，喜欢绵软的可以先煮软花生再加入其他食材

　　营养黄豆也可以添加。

二、菏泽胡辣汤的做法视频？

用料：豆腐丝；花生；黄豆；海带；葱；姜；猪油；油；盐；胡椒粉；淀粉胡辣汤的做法 1、花生和黄豆提前浸泡一晚2、锅子放水3、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂4、豆腐皮切细丝5、海带切细丝6、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入7、焯水捞出，控干水分8、将其放入锅内，煮10分钟左右，另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀9、大葱切碎，姜切末10、锅子烧热，倒入少许油，加入猪油11、放入葱姜末，煸炒出香味12、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀13、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀14、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、鸡精调味即可15、完成

三、高群生胡辣汤视频的做法？

1.首先我们将瘦肉，青菜和豆腐皮洗干净后切丝，小葱切丁，把生粉加水化开，鸡蛋打成液备用。

2.其次起锅烧油，油热后加入肉丝翻炒一会儿，加入少许酱油提色，再放入青菜进行翻炒，炒香后加入水烧开，水开后加入切好的豆腐皮和少许食用盐。

3.最后等锅内再次烧开后加入调好的生粉和鸡蛋液并搅拌至浓稠状，再烧一会儿就可以食用了。

四、丰都胡辣壳抄手做法视频？

材料

材料1：抄手皮

材料2：肉馅材料：肉末，料酒，葱，鸡蛋，盐，胡椒，色拉油

材料3：汤料：生抽，醋，味精，芝麻，胡椒粉，大蒜末，葱末，姜末，花椒油，香油，辣椒油

做法

1、将材料2搅拌均匀成茸，用抄手皮包起馅心成“菱角”形，放在通风的地方备用。

2、将材料3中的调料加入碗内，加入面汤（骨汤）搅拌均匀。（面起锅后再撒胡椒粉）

3、锅中放适量水烧开，抄手下锅煮至皮起皱纹发亮，浮出水面即可。

五、胡辣白菜汤的做法？

用料:

辣白菜 500克

五花肉 适量

内酯豆腐 1盒

魔芋 1块

土豆 1个

香菇 5朵

香菜 1根

鸡蛋 1个

食用油 适量

花椒粉

胡椒粉

胡辣白菜汤的做法步骤:

步骤 1 魔芋切条

步骤 2 香菇两朵切造型，三朵切片

步骤 3 先在盒底四个角用刀分别划小口子，再把盒盖打开，直接扣出来就是完整的。

步骤 4 内酯豆腐切块

步骤 5 辣白菜切条

步骤 6 香菜切小段

步骤 7 将鸡蛋分成蛋清和蛋黄 在锅中放油，将搅拌均匀的鸡蛋黄倒入锅内平铺，鸡蛋饼煎熟后切成鸡蛋丝 蛋清用来裹切好的五花肉段，这样五花肉吃起来口感鲜嫩

步骤 8 锅中放少许油，先将五花肉放进去炒制一分钟

步骤 9 放接着放入辣白菜炒制一分钟

步骤 10 加入适量开水

步骤 11 接着放入香菇，土豆，魔芋，花椒粉，胡椒粉煮10分钟左右

步骤 12 放入内酯豆腐，再煮两分钟

步骤 13 将玉米淀粉加水，做成的水淀粉放入锅内搅拌均匀，辣白菜汤再次沸腾后即可 将做好的辣白菜汤盛入碗中，放入鸡蛋丝和香菜段

六、辣糊白菜汤的做法？

材料:

白菜1000克、金华火腿茸60克、鸡清汤250克、精盐10克、生粉20克、鸡粉20克、料酒10克、香油10克、糖3克、胡椒粉5克、油50克

操作步骤:

1.将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出。2.炒锅至旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀，收汁勾芡，淋入菜上即可。

七、胡辣肉丸的做法？

骤1

将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状

步骤2

将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中

步骤3

再放入十三香、料酒 、酱油、盐，将肉块搅拌成肉泥，如果是用刀剁完后也要放入盆中放入调料搅拌摔打上劲

步骤4

将肉泥倒入盆中

步骤5

放入淀粉搅匀，将肉泥全部做成和花生粒(那种大花生)一样大的小丸子，备用

步骤6

将土豆、胡萝卜、豆角都切成和小丸子大小的块，圆白菜撕成小块

步骤7

将骨头汤放入锅中，放入盐、放入小丸子煮熟捞出

步骤8

煮熟捞出，将煮丸子的汤中放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油，蔬菜按照易熟成度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡萝卜煮到基本熟了

步骤9

放入卷心菜煮半分钟

步骤10

放入煮好的丸子，尝好味，将淀粉用水调开，倒入锅中，一定要边倒边搅拌锅里的蔬菜和丸子，汤汁变成糊糊状就可以了，吃的时候浇点辣椒油拌匀就可以吃了

八、胡辣汤饭的做法？

海带 适量

粉条 少许

豆腐 一小块

土豆 一个小土豆

各种豆类（芸豆红豆黄豆豌豆等） 一小把一个碗底即可

小米 一小把

花生 一小把

葱 一颗

姜 几片

面条鲜 两三勺的样子

盐 少许

白胡椒粉 适量

十三香 少许

鸡精 少许

腊八胡辣汤饭的做法步骤

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步骤 1

提前把各种豆类还有小米用热水泡上

步骤 2

将海带和粉条提前分别泡软 注意放两个碗里泡 一会要分开入锅

步骤 3

然后烧开一锅水将各种豆豆小米放进去中小火煮熟，后期将海带也放进锅里一同煮。与此同时， 将土豆、豆腐切成丁待用 葱花切末多切一点 花生切成花生碎

步骤 4

豆腐丁油炸成豆腐干丁

步骤 5

葱花油热后小火炸熟

步骤 6

花生碎小火油炸

步骤 7

土豆丁翻炒几分钟 淋入面条鲜 少许十三香 然后第一次放白胡椒粉，搅拌均匀后 放入炸好的豆腐丁以及几片姜片 再次翻炒均匀

步骤 8

然后将一旁煮熟的豆豆海带连同汤水一同倒入炒好的土豆豆腐锅中大火烧开后转小火煮，此时把粉条放进去。 差不多煮十几分钟后，第二次放入白胡椒粉，放多少根据自己口味定，喜欢胡辣一写可以多放。没有把握的边放边尝。 然后尝一尝咸淡，放入适量盐。 最后放入鸡精，搅拌均匀后可以放入麻花，麻花也可以换成面条。我家正好有麻花，而且我喜欢吃煮麻花。

步骤 9

最后盛到碗里后，放入炸好的葱花和花生碎，就可以开始享用啦！

九、胡辣鱼片的做法？

原料：草鱼、鸡蛋、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、淀粉、盐、五香粉、椒盐、白胡椒粉、菜籽油、花椒面、鸡精、干辣椒面。

做法步骤：

第1步、草鱼把鱼腹内部分取下来，片成厚一点的片。清水洗净。

第2步、准备半盆清水，加入葱姜蒜。加入草鱼片儿，少许的白胡椒粉，盐进行个腌制。

第3步、取个大碗打入两个鸡蛋。

第4步、加入盐，鸡精。少许的椒盐。五香粉，花椒面搅拌均匀。

第5步、放入淀粉。淀粉可以分放两种。一种粗颗粒的一种。细颗粒的。他们的口感不同，做出来这个味道也很好。

第6步、加入清水不停地搅拌成酸奶状。

第7步、把鱼片一片一片的挂上糊。锅里放油油温升高时放入鱼片儿。

第8步、开小火慢炸。

第9步、炸至金黄酥脆。捞出备用。开中火再把所有的鱼片复炸一次。

第10步、锅底留油，放入葱姜蒜。干辣椒和花椒。爆炒出香味。

第11步、放入炸好的鱼片均匀翻炒。

第12步、撒上干辣椒面。

第13步、，美味又好吃！

小贴士：

鱼片一定要用葱姜蒜水浸泡才有香味。炸的时候注意火候才能达到外酥里脆效果。干辣椒和花椒一定要多。

十、胡辣莲菜的做法？

食材：莲藕

调料：油、盐、白糖、白醋、干辣椒、姜、花椒、味精

制作步骤：

1.这道菜一定要选用九孔的脆藕，莲藕去皮清洗干净后切成薄片，泡在清水中。

2.生姜去皮，切成姜末。

3.锅中烧水加一勺食盐，水烧开后倒入藕片焯水一分钟捞出，迅速放入冷水中过凉，换两次冷水后捞出沥干水分，倒入碗中备用。【焯水一分钟，迅速放入冷水中过凉，这是非常重要的，可以保证藕片熟了的情况下，保持藕片的脆爽。】

4.藕片碗中加盐、白糖、味精和白醋调味，将姜末撒在藕片中间。

5.将锅烧至冒烟，下菜籽油滑锅后转小火，下入干辣椒，小火慢炸，糊辣香味随之而来出。干辣椒稍微变色一点，迅速捞出放入碗的周围。

6.将花椒放入油锅中，继续小火慢炸出香味后捞出，放入碗中。这道菜要突出糊辣而不焦糊，切记不能将干辣椒炸糊了。

7.最后将这浓郁糊辣椒香的热油泼在姜末上拌匀即可。酸爽脆甜，胡辣椒香的炝拌莲菜就做好了，这个做法你一定要尝试一下。