芥菜粉丝虾皮的做法？

一、芥菜粉丝虾皮的做法？

原料：芥菜 (400g)，虾皮 (20g)，盐 (2g)，菜籽油 (15g)。

方法/步骤：

1.芥菜摘洗干净，将芥菜切碎，叶子和杆分开放。

2.炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。

3.倒入淘洗干净的虾皮，炒香。

4.先放入芥菜杆，炒至芥菜杆熟透断生。

5.再放入芥菜叶，继续翻炒至芥菜熟透。

6.起锅装盘，好吃美味适合养生的芥菜炒虾皮就做好了。

二、虾皮的做法大全？

、肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

2、虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

三、芥菜海带豆腐汤的做法？

芥菜半碗

海带300克

豆腐1块

辅料

葱1段姜1片干红辣椒2个花生油30克生抽1勺五香粉少许

步骤1

豆腐放在盘子里控干水分，再切成小块；

步骤2

准备好海带和荠菜；

步骤3

锅中倒入花生油，把葱花、姜丝和干红辣椒段倒入炒出来香味；

步骤4

加入一碗水，把芥菜咸菜倒入锅中，再倒入生抽炒匀；

步骤5

把豆腐倒入汤汁中，再撒上五香粉拌匀；

步骤6

盖上锅盖炖煮至汤汁变少，豆腐入味就可以了。

四、虾皮豆腐汤正宗做法？

虾皮豆腐汤做法

准备食材：嫩豆腐一块、香菇适量、金针菇适量、番茄一个、虾皮适量、鸡蛋一个、蒜末葱花少许。

准备配料：油盐适量、酱油适量、水淀粉适量。

1、蛋液打散待用、番茄豆腐洗净切块待用、金针菇香菇洗净待用、虾皮先洗净用水泡发待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将金针菇和香菇下锅焯水一下，捞起沥干水分待用。

3、锅烧热，热锅凉油放入蒜末和葱粒炒出香味来。

4、加入番茄块下锅翻炒，炒出番茄汁来。

5、加入适量的清水。

6、煮沸后加入焯水好的蘑菇和豆腐一起下锅煮开。

7、加入泡好的虾皮下锅煮开。

8、倒入蛋液，边倒蛋液边用筷子搅散，这样做的蛋花更丰富。

9、煮沸后，食材熟透了，加入少许的酱油提鲜，再倒入适量的盐调味，水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

五、紫菜虾皮豆腐汤的做法，紫菜虾皮豆腐汤怎么做？

紫菜虾皮豆腐汤是一道营养丰富、开胃美味的汤品。下面是紫菜虾皮豆腐汤的简单做法：

所需食材：

- 紫菜：适量

- 虾皮：适量

- 豆腐：适量

- 香葱：适量

- 鸡精或清汤块：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备食材：

   - 将紫菜撕成小片，用清水冲洗干净。如果紫菜较大，可以将其切成适合的大小。

   - 将虾皮用温水泡软，然后沥干备用。

   - 豆腐切成小块备用。

   - 将香葱洗净切碎备用。

2. 煮汤：

   - 在一锅中加入适量的水并加热至沸腾。

   - 加入泡软的虾皮和切好的豆腐，煮熟约3-5分钟。

3. 加调味料：

   - 加入紫菜、香葱，并根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精或清汤块调味。

4. 煮熟：

   - 继续煮沸汤汁约1-2分钟，保持豆腐软嫩且紫菜变软，即可熄火。

5. 盛汤：

   - 将煮好的紫菜虾皮豆腐汤倒入碗中，可根据个人喜好撒上一些香葱作为装饰。

现在，您可以品尝新鲜热腾腾的紫菜虾皮豆腐汤了！希望您享受这道美味的汤品！

六、大虾皮的做法大全？

大虾皮是一种经济实惠的食材，用途很广泛。今天就说一下怎么用它包包子吧。

韭菜鸡蛋虾皮包

要准备的材料:韭菜 鸡蛋 虾皮 面 油 盐 酵母粉(个人认为韭菜和虾皮的味道很重了，不用放太多调料，放点盐调一下咸淡就行。)

1.把面和酵母粉混合均匀(不知道放多少酵母的可以多放点，那样面发的快)，分次加水，揉成面团。放置温暖的地方，耐心等待。

2.韭菜洗净，沥干水分，切成韭菜丁。起锅烧油，打入鸡蛋(打几个鸡蛋看韭菜的多少)，一边炒一边用筷子搅碎。

3.把韭菜，虾皮，鸡蛋混在一起，加上适当的油，盐，搅拌均匀。

4.观察面团，膨胀到原来的二到三倍就差不多了。

5.把发好的面倒在面案上，揉，揉成光滑的面团，在分成大小均匀的面剂子。把面剂子挨个按顺序揉一边，揉光滑。在从刚开始揉的面剂子开始，擀成偏长一点的包子皮。把包子皮放在手掌上，挖上馅，用麻花褶捏起来(这个靠练习)。

6.包好的包子醒10分钟，上锅蒸，大火烧开后转小火蒸20分钟。

7.鲜香美味的韭菜虾皮鸡蛋包出锅！

七、虾皮煮汤的做法大全？

用料

虾皮

1大把

青萝卜

葱

油

盐

步骤 1

用炒菜那么多的油翻炒一大把虾皮，不用等变色，然后放葱炝锅

步骤 2

放少量水熬，然后等水开了，熬成白汤后再加一点水。秘诀就是分批量加水，每次不多加，这样汤才能熬成白色

步骤 3

放入青萝卜，盖锅煮，焖软。放适量盐调味，注意这汤不能太淡，淡了不好喝；也不能太咸，咸了会发苦；只有适量盐能激发出鲜咸和萝卜的甜味

八、虾皮茼蒿的做法大全？

食材用料

茼蒿 1把，虾皮 适量，蒜 4瓣，盐，花椒 少许，干辣椒 1个，葱 少许

虾皮茼蒿的做法步骤：

步骤 1

蒜切片，葱切花，辅料备好

步骤 2

茼蒿切段，叶在下，梗儿在上！

步骤 3

油热下花椒和干辣椒爆香，再放入葱花和蒜片，再加入虾皮，爆香后放入菜梗儿，翻炒一会儿再加入菜叶，翻炒至菜软出水时加入适量盐，炒匀即可出锅！

九、虾皮豆粒的做法大全？

虾皮豆粒的做法

主料：虾皮30g 豌豆适量

辅料：调和油适量食盐适量生抽适量酱油适量蒜适量

做法：

步骤1 甜碗豆洗净

步骤2 虾皮洗净

步骤3 锅放油，下入蒜茸炒香

步骤4 放入碗豆翻炒

步骤5 放虾皮炒匀

步骤6 加盐

步骤7 加少许的生抽

步骤8 加适量的水至碗豆熟后盛出

十、明虾皮的做法大全？

皮皮虾洗净后，放入蒸屉中。

2.均匀撒上些姜丝、葱段、撒少许盐。

3.蒸锅底部加水，开锅后蒸15分钟左右即可。

4.也可用生抽、少许醋、姜末调成料汁，蘸着吃。

生卤皮皮虾

自打吃了一次之后，每次买皮皮虾都会卤一些！

1.皮皮虾洗净后，备用。

2.锅中放入少量水，加入花椒粒适量、八角（1-2颗）煮开后，放凉待用。

3.皮皮虾摆好，倒入放凉的花椒八角水，然后倒入料酒、生抽、糖、盐、味精、辣椒、葱、姜、蒜、香菜（可不放）搅拌均匀。用量多少自己调整就好，也可以用来卤基围虾、螃蟹等。

4.浸泡24小时就可以吃了。吃的时候再来一般蒜，哈哈，美得很！