椰青煲鸡汤的做法？

一、椰青煲鸡汤的做法？

1.

用料

鸡 1000克

椰青 500克(2个)

枸杞 15克

姜片 20克

盐10克

做法：1000克新鲜的鸡切小块，洗干净 ，鸡块不用焯水

2.

准备两个椰青500克

3.

椰青水倒出来备用，椰子肉挖出来备用

4.

将500克椰青水和椰肉倒入锅中 再加入100ml清水

5.

水开后加入鸡块，大火煮开后中小火滚半小时

6.

最后加入枸杞15克 喝前加10克盐，调味即可

7.

椰青煲鸡汤，成品完成

二、椰宝煲鸡汤的做法？

准备好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个。椰子用刀子劈开，然后用硬勺子把肉给挖出来，清洗干净。再把叶子切成长条丝，老姜清洗干净，切片，锅里放入姜片，滴入几滴料酒，把水烧开，然后放入清洗好的鸡肉，鸡肉大概烫3分钟，即可捞起来，料酒可以去腥味。捞起来的鸡肉再清洗一遍，沥干水分，备用，把鸡肉、椰子丝、姜片，一起放入砂锅中，再加入适量的水。

用砂锅炖汤，水分会被煮掉一部分的，所以可以稍微多放一碗水。大火炖开后，转小火慢慢炖，大概炖1小时左右，中途用汤勺翻动一下鸡汤，以免粘锅。一小时后就可以闻到浓浓的椰子香味了，加入适量的盐调味，即可享受清香的椰子鸡肉汤了。

三、大王椰煲鸡汤的做法？

材料

柴鸡1只，天然椰丝小半碗，大枣4粒，火腿4片，八角2粒，姜1块，葱1段，黄酒小半碗，盐适量，黄芪2片，灵芝2片

做法

1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。

2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂 锅里，改小火炖2.5至3个小时。

3.放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。

四、海底椰煲鸡汤的做法？

步骤/方式1

准备食材用料：鸡一只，海底椰40克，蜜枣10颗，莲子40颗，姜1块，料酒1勺，盐2勺

鸡斩块。海底椰、蜜枣、莲子洗净备用。海底椰提前两小时泡发。

步骤/方式2

鸡肉冷水下锅，加入姜3片和1勺料酒焯水。

步骤/方式3

焯水后鸡块洗干净备用。锅内加入适量清水，放入所有食材。水开后加入2勺盐调味，再转小火慢炖2小时。

步骤/方式4

装碗开吃

五、青椰子煲鸡汤的做法？

食材准备

鸡1只，椰子2个，食盐适量，料酒适量，生姜一块。

方法步骤

1、将鸡洗净，姜切大块待用；

2、椰子打孔，倒出椰浆，然后将椰子敲开，将肉剥离；

3、将肉贴壳一面刮干净，然后洗净切条备用；

4、椰浆过滤待用，鸡入加料酒的沸水锅中焯水，然后斩块；

5、取汤锅，放入鸡块，拍烂的姜块，倒入椰浆，加入适量清水；

6、大火煮沸后，煲2至3个小时左右，加盐调味即可。

六、石斛青榄煲鸡汤的做法？

先把鸡洗干净，切开几块，放两片姜，加点料酒一起飞水，青榄放刀拍拍，飞水搞好把鸡块青榄石斛杏仁密枣一起煲一个半小时后加盐喝汤

七、青木瓜煲椰青的做法？

步骤 1

青木瓜洗干净外皮和内部的籽（籽很小不过还是要挂洗干净）

步骤 2

切小块入锅，放4碗水，大火煮开后关小火再煮2分钟，关火。

步骤 3

放一小把茶叶入锅搅拌一下（我放的红茶，因为配冰糖不难喝）冰糖放入锅里静置30分钟

步骤 4

等待时间把椰子破壳取汁水

步骤 5

开了壳的椰子有薄薄一层肉，别浪费

步骤 6

椰子肉刮出来

步骤 7

放入椰子汁里备用

步骤 8

静置好的木瓜茶过滤出里面的茶汁

步骤 9

加入椰子汁，青木瓜椰子茶就做好了(●°u°●) 」

八、青榄煲鸡汤？

黄榄又称橄榄、白榄、青榄，是我国南方的优稀水果，黄榄果实易保鲜、易加工和药用价值高原料：母鸡半只，盐津榄10颗左右，用刀划几下，姜片适量。　　做法：鸡斩块过水，与橄榄姜片一起入锅，加水适量，大火烧开后除去泡沫，小火煲2小时以上。撇掉煲出的浮油，加盐饮用即可。

九、鸡汤怎么煲家常煲鸡汤的做法？

方法/步骤

香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。

对于上述的一些材料，根据自己的喜欢做加减。

鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多。

将鸡放入汤锅中，在鸡肚子里也可以放入一些生姜等材料，外面也可以放一些，对于鸡屁股，你可以切掉，另外泡发好的香菇和切好的笋干也可以一起加入。

加入锅水，到鸡一半就可以，这样后面的时候能够再加水，进行烹煮，如果是高压锅的话，请加水到一定刻数，这样才能炖好。

先用大火烧开，对于煲鸡汤来说主要是后面的小火，前面烧开容易让鸡肉处于紧实的状态，易出油。如果你不喜欢鸡汤上的油，这个时候就可以开始撇去了。

然后改用小火，继续烹煮，鸡汤煲的越久越酥烂。继续，烹煮的过程中记得加水。

最后用筷子戳下是否正常，就可以啦~时间到之后就能起锅了，小编的汤上面有浓浓一层油，不愿意喝就撇去就行啦~来个鸡腿开吃吧~

十、鸡汤怎么煲，家常煲鸡汤的做法？

1、板栗仁备用。

2、鸡肉凉水下锅，加入料酒，大火煮沸。

3、撇去浮沫，浮沫不撇去，鸡肉会有腥味，口感也没那么好，因此最好不要省去这一步。

4、捞出洗净，控干水分备用。

5、砂罐中倒入食用油，放入葱段和姜片炒香。

6、放入鸡肉翻炒出香味。

7、加入适量清水和酱油。

8、大火烧开后转小火炖30分钟。

9、加入板栗仁再炖10分钟。

10、加入枸杞和枣片和盐继续炖10分钟就可以了。

11、成品图。