清炒芥菜疙瘩？

一、清炒芥菜疙瘩？

材料：芥菜疙瘩2个，辣椒、大蒜、生姜少许，色拉油适量，花生米和鸡精少许

做法：

1、首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。

2、将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。

3、烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。

4、将芥菜丝放进锅中翻炒两下。

5、将辣椒、姜末、大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉和少量清水。

6、待芥菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火。

7、将做好的美味盛入盘内即可食用。

二、清炒香瓜窍门？

清炒青瓜的窍门在于你先把它清洗干净，然后再放在开水里面烫一下，再拿出来炒那吃起来，他就特别香，特别入味

三、清炒芥菜家常做法？

芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒，也可做芥菜蛋汤，简单美味。

原料：芥菜、蒜蓉、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、把芥菜放入盆中，用淡盐水浸泡十几分钟，然后冲洗干净。

第2步、将芥菜沥干水分，改刀待用。

第3步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

第4步、先放入芥菜梗，大火炒至断生。

第5步、再放入芥菜叶同炒。

第6步、放适量盐和白糖。

第7步、炒至回软即可。

第8步、成品。清香扑鼻，鲜美可口。

四、清炒蘑菇怎么炒好吃窍门？

用料：蘑菇1斤、葱酌量、大蒜3瓣、青椒 1个、鸡精酌量、生抽酌量、糖酌量、盐酌量、蚝油酌量

清炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净，摘成小朵

步骤 2

接水，蘑菇焯水后，出浮末，变色后就可以捞出，用水冲洗一下，沥水备用（因为焯水可以去除蘑菇的上的脏东西，还有蘑菇的菌味儿）

步骤 3

青椒切丝，葱切丝，蒜切粒（随意，切成什么都行）

步骤 4

热锅凉油，放葱蒜爆香，不要炒焦，然后放入青椒。把青椒爆炒一下。，然后放入蘑菇，翻炒一会儿，放盐，生抽，鸡精，蚝油一点点就行，放糖提鲜。

步骤 5

翻炒均匀即可装盘。

五、清炒芥菜杆正宗做法？

主料：芥菜3颗 辅料：大葱1/4 颗 大蒜4粒 干辣椒4个 生姜1块 调料：盐少许 生抽半勺 鸡精少许 胡椒粉适量 白糖少许 做法：准备3颗芥菜，准备辅料

六、清炒芥菜的家常做法？

一、材料

芥菜1棵，姜少许，干红辣椒1个，蒜2瓣，白糖1勺，盐适量，葱少许。

二、做法

1. 芥菜去除根部洗净切段。

2. 葱、姜、蒜切碎，干红辣椒切圈。

3. 锅中倒入热水煮开，放入少许盐，倒入芥菜烫1分钟左右捞出，迅速放入凉水中浸泡十分钟左右。

4. 挤干水份。

5. 热锅冷油，放入葱姜蒜末、干红辣椒炒香。

6. 加入芥菜翻炒均匀。

7. 加入盐、少许糖调味。

8. 出锅装盘。

七、清炒山药窍门是什么？

首先就是要准备食材，排骨、生姜、山药、料酒、枸杞子、玉米。

接着就是先把猪肉用清水泡清血水后洗干净，然后把山药和玉米处理干净。

准备好生姜和料酒还有枸杞子。

然后把排骨冷水下锅焯水后捞起，把准备好的玉米和山药切好，玉米切断，山药切成滚刀块。

在锅里加入清水，把处理好的排骨先下下去，在加入生姜去腥，再加入料酒入味。

等到锅沸之后就可以把玉米和山药倒入转小火将山药炖软，等到山药熟软后就可以加入枸杞子提味即可。

八、清炒芥菜叶子做法大全？

主料1人份

芥菜150克

辅料

大蒜3瓣 小米椒两个 植物油10毫升 食盐3克 花椒6粒

步骤1

芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开

步骤2

锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入

步骤3

小火，煸香

步骤4

先将菜杆倒入煸炒

步骤5

当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶

步骤6

转大火，一定要大火快炒

步骤7

调入一点点盐

步骤8

翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火

九、清炒芥菜需要焯水吗？

不需要。

分享烹饪方法：起锅烧油热，放入少许葱姜蒜爆香锅后，放入备用好的芥菜，一起进行翻炒一分钟左右后，放入少许盐和白糖耗油进行翻炒一分钟左右，即可盛出食用。

希望以上回答对您有所帮助吧

十、清炒水东芥菜的做法？

(1)将香菇用温水泡发，蒜剥皮切末、瘦肉、香菇切片，加入耗油、生抽、糖腌制。

(2)水芥菜洗净后沥干水份备用，热锅注入油加入蒜末爆香，并加入香菇翻炒。

(3)倒入清水烧开后，调小火熬制几分钟下肉片煮熟。

(4)另起锅加入清水，大火烧开后下水芥菜灼熟。

(5)捞出水芥菜沥干水分装盘备用，将煮熟的汤淋上去就可以了。