粉丝煲汤做法？

一、粉丝煲汤做法？

1、主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

2、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。

3、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

二、鱼翅粉丝煲汤的做法？

步骤1首先,在市场买回鱼皮(跟蹄筋一样,在卖豆腐的摊子有卖),买回来洗干净,有的会带沙子

步骤2然后,切成丝~准备一锅水,放姜片,再放鱼皮川烫一下后捞起备用!

步骤2 蟹脚肉一盒,买回来后也是用水放姜片及米酒,川烫一下后,弄碎备用!

步骤4再来是风翅,先用清水加姜片及酒,入电锅中蒸软! (外锅水一杯),跳起后把水倒掉

步骤5上面的步骤再来一次,只是清水换成鸡汤,放姜片.米油及葱段入电锅,外锅水2杯,再蒸

步骤6蒸完后,让它继续闷个2小时后,才把鸡汤倒掉,此时风翅己软,而且吸饱了鸡汤的精华

步骤7开始煮鱼翅汤,鸡汤一锅,倒入蟹足肉步骤8剥好丝的鸡胸肉及香菇啦..鱼皮啦~火腿丝...等等

步骤9煮它个约1小时后,开始加调味料~及放蛋白弄成丝

步骤10最后撒上红萝卜丝

三、章鱼粉丝煲汤的做法？

将章鱼切成小块，放入锅中煮煮熟捞出在锅中加入粉丝煮五分钟，再加入章鱼，加入盐，生抽鸡精，味精煮五分钟后乘出美味的章鱼粉丝包汤就做好了

四、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

五、莲藕粉丝煲汤最佳做法？

将莲藕跟肉一起煲汤，烧熟了以后加入粉丝开锅放入调料就可以

六、粤菜海鲜粉丝煲的做法

粤菜海鲜粉丝煲的做法

粤菜是中国菜系中最具代表性和影响力的菜系之一，以其独特的口味和精致的制作工艺享誉全球。其中，海鲜粉丝煲是广东地区非常受欢迎的一道传统粤菜。今天，我们来分享一下粤菜海鲜粉丝煲的制作方法。

材料：

• 新鲜海鲜（如大虾、带子、鱿鱼等）
• 粉丝
• 鲜鸡汤
• 蒜瓣
• 姜片
• 葱段
• 花椒
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 水淀粉

步骤：

1. 准备海鲜，去除虾线，清洗干净，备用。
2. 将粉丝用温水泡软，备用。
3. 将鸡汤倒入砂锅或大锅中，加入蒜瓣、姜片、葱段和适量的花椒，煮沸。
4. 放入海鲜，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，煮至海鲜变色后捞出，备用。
5. 砂锅中继续保留原汤汁，加入适量的鲜鸡汤和水，煮沸。
6. 将泡软的粉丝加入锅中，煮至粉丝变透明，捞出沥水备用。
7. 将煮熟的海鲜放入煮好的粉丝上方。
8. 调制调料，将适量的生抽、老抽和蚝油混合，加入锅中煮沸。
9. 用水淀粉勾芡，使汤汁变稠，搅拌均匀。
10. 将勾好芡的汤汁均匀倒入煮好的海鲜和粉丝上，撒上葱花提鲜，即可上桌。

这道粤菜海鲜粉丝煲鲜美可口，口感细腻，是夏季享用的一道理想美食。粉丝吸收了海鲜和鸡汤的鲜味，鲜香的汤汁浸润着嫩滑的虾肉和带子，给人一种回味无穷的享受。

在制作海鲜粉丝煲的过程中，值得注意的是要选用新鲜的海鲜材料，并注意处理海鲜的时间，避免过熟或过生。此外，砂锅煮制的过程能更好地保留海鲜的鲜嫩口感和原汁原味，但如果没有砂锅，也可以使用其他锅具进行制作。

尝试亲手制作一道粤菜海鲜粉丝煲，无论是家庭聚餐还是朋友间的聚会，都能为大家带来美味的味蕾享受和愉快的用餐体验。邀请亲朋好友一起品尝这道精致的粤菜，定能增添一份欢乐和幸福。

好啦，今天关于粤菜海鲜粉丝煲的制作方法就分享到这里了。希望这个教程能够帮助到喜爱粤菜的朋友们。欢迎留言与我交流，也欢迎关注我的博客获取更多精彩的美食制作方法。谢谢！

七、粉丝煲的做法？

一，准备材料：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。

二，佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。

三，做法：1，大虾洗净，去虾线；粉丝用热水泡软；2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀；3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇和香菇继续翻炒，放入料酒和温水煮开。4，煲锅装炒好的佐料，在上面依次補上肉丝，粉丝，大虾，再用小火煲20分钟即可上桌。

八、粉丝煲做法？

粉丝 2-3把、鱿鱼须 2-3只、虾仁 4-5只、蟹柳棒 1根、虾皮 若干、肉糜 1点点、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/4根、香菇 1朵、大蒜 3瓣

海鲜粉丝的做法

1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。 蒜切碎

2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁 另，肉糜和虾皮洗净放一边

3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min 4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻， 加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。 翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。

九、大虾丸子汤大虾粉丝蒜蓉煲做法？

一，准备材料：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。

二，佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。

三，做法：

1，大虾洗净，去虾线；粉丝用热水泡软；

2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀；

3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇和香菇继续翻炒，放入料酒和温水煮开。

4，煲锅装炒好的佐料，在上面依次補上肉丝，粉丝，大虾，再用小火煲20分钟即可上桌。

十、玉米排骨汤煲汤的做法

玉米排骨汤煲汤的做法

炎炎夏日，一碗清爽可口的汤品总能让人心生温暖。而玉米排骨汤则是夏季最受欢迎的一道煲汤。它不仅口感鲜美，而且兼具营养和健康的双重好处。今天，我们就来分享一下玉米排骨汤的制作方法，让您也能在家享受这道美味的汤品。

材料准备：

• 玉米：2根
• 猪骨：500克
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

第一步，准备材料。将玉米去皮并切成段，猪骨洗净备用。姜片切成薄片备用。

第二步，猪骨焯水。将猪骨放入开水中焯水，焯水的目的是去除猪骨中的杂质。

第三步，煲汤。在锅中倒入适量清水，加入猪骨和姜片。大火煮沸后转小火慢炖2小时，让猪骨的营养充分释放。

第四步，加入玉米。将切好的玉米段放入锅中，继续小火慢炖30分钟，使玉米的香甜味道融入汤中。

第五步，调味。根据个人口味加入适量的盐和料酒，提升汤的鲜美度。

第六步，炖煮。继续小火慢炖30分钟，让汤汁更加浓郁。

第七步，起锅。将煲好的玉米排骨汤倒入碗中，撒上一些葱花或者香菜点缀，即可食用。

除了以上的基础做法，您还可以根据个人口味进行改良。例如，加入一些草菇或者蘑菇，增加口感的丰富度。又或者加入一些鸡爪或者鸡腿肉，增加汤的鲜美程度。总之，玉米排骨汤煲汤的做法非常灵活，您可以根据自己的喜好进行调整。

玉米是很常见的一种食材，它富含膳食纤维和维生素，具有提高人体免疫力、促进消化等功效。而猪骨则富含胶原蛋白和钙质，对于骨骼和关节的健康有着很好的保养作用。因此，玉米排骨汤不仅味美，还能给我们的身体带来很多好处。

除了美味和营养，煲汤还有一个优点就是省时省力。只需要将材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖即可，完全不用担心烹饪技巧。而且，制作一大锅汤，可以分几天慢慢食用，既方便又实惠。

总之，玉米排骨汤是一道美味又营养的夏季煲汤，制作简单方便，而且口感清爽。无论是在家中舒适的享用，还是携带外出野餐，都是绝佳的选择。快跟着我们的步骤，一起动手做一碗自己煮的玉米排骨汤吧！