1
南瓜苗去掉老叶和老杆,将南瓜藤上的皮茸毛撕掉,用清水泡洗干净。
2
捞起沥下水,切蒜蓉。
3
锅中放适量水,烧开,放蒜蓉,少许油,盐,再把南瓜苗放下锅煮。
4
大火煮2分钟即可。
5
成品,清淡鲜甜。
材料
节瓜一根,鱼头一斤,水,盐,油,香菜四五棵,姜七八片
做法
1.节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净,姜去皮切片
2.锅里倒油,小火煎鱼头,煎到表面表面金黄即可
3.加水,放入节瓜,姜片,大火煮滚
4.汤煮开后转小火,放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀即可。
食材用料
南瓜苗500克,大蒜适量,瘦肉适量,盐适量 鸡精适量
做法步骤:
1/7 选好鲜嫩的南瓜苗备用
2/7 南瓜苗一定要撕掉细碎的绒毛
3/7 撕掉绒毛
4/7 弄好的南瓜苗,用手清洗干净
5/7 瘦肉剁碎,大蒜剁碎备用
6/7 锅中放油,油热下瘦肉翻炒一下,放入清水,烧开放南瓜苗,煮到五分钟,下大蒜,盐鸡精,调味即可出锅
7/7 美味的南瓜苗汤就做好了
准备食材:南瓜苗适量、皮蛋一个、肉末适量。
准备配料:油盐适量。
详细做法:
1、南瓜苗撕去外皮洗干净摘成小段待用、皮蛋去壳切小块待用、猪肉洗净切肉末待用。
2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,加入少许油和盐,将南瓜苗下锅焯水一下,沸水煮2分钟煮断生。
3、煮好的南瓜苗捞起,装盘待用。
4、热锅凉油,将肉末下锅煸炒,炒至变色把水分炒干。
5、再加入皮蛋一起下锅翻炒均匀,把香味炒出来。
6、加入约3碗水下锅大火煮开,煮5分钟把汤的鲜味煮出来,加入少许盐调味拌匀即可。
西红柿一个
香油适量 鸡粉适量
步骤1
所需食材:这里选了葱作为出锅时的调味料
步骤2
南瓜去皮去瓤切片,番茄开水烫后去皮切块,葱切碎
步骤3
热锅热油,加入番茄,小火盖盖子闷至变软变色
步骤4
加入南瓜片翻炒至每一片都沾到油后加冷水适量,大火烧开,转小火慢煮至南瓜软透
步骤5
加人盐、鸡粉、香油、葱花适量,出锅上桌
南瓜苗猪肝汤是一种非常有营养标准的汤品南瓜苗的含有植物蛋白质、黄烷醇等多种营养成分和丰富的纤维素,猪肝含有蛋白质、维生素A、葉酸和微量元素等多种营养元素烧南瓜苗猪肝汤的做法:首先准备0克的南瓜苗,500克的猪肝,还有适量的麻油和盐,清水可以按照自己的口味决定将南瓜苗和猪肝清洗干净,猪肝切成小块备用锅中放入适量的清水,加入南瓜苗和猪肝,一同煮开, 4)将炖汤期间的浮沫撇去,继续煮至汤汁浓郁,汤色透亮,去掉猪肝中的异味,根据口味加入适量盐和麻油即可食用
材料:
水瓜1个,牛肉片200克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。
做法:
1.水瓜洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入水瓜翻炒,然后加入适量生抽调味。
5.加入牛肉片炒均匀即可。
食材如下:南瓜苗500克,松花蛋1个,咸鸭蛋1个,食盐少许,姜3片,植物油适量,白胡椒少许,高汤100毫升
做法如下:
1:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒。
2:南瓜苗去皮,掰小段洗净后沥干水分。
3:炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。
4:将南瓜苗放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可!
1. 很简单。2. 首先,将南瓜苗洗净备用。然后,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。接着,放入南瓜苗翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。最后,加入适量的清水,煮开后转小火煮5分钟即可。3. 如果喜欢口感更加清爽,可以加入一些鲜虾或者鱼片,增加汤的鲜味。同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调味料。
食材:南瓜苗200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克
调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克
南瓜苗豆腐汤的做法:
1、小葱切葱花,姜切末,蘑菇切片,嫩豆腐切片;南瓜苗清洗干净备用
2、锅里倒油,油烧热后,下入姜炒香,加蘑菇炒匀,接着倒入适量清水,加盐煮沸,放豆腐煮4分钟,下鸡精和南瓜苗煮30秒;
3、盛出,撒上葱花即可。
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