在哺乳期如果上火可以用一些蔬菜汤来食疗的,建议应该看一下乳汁 的分泌是否充足,这段时间内应该做到营养均衡也不要熬夜,看一下睡眠的变化,同时建议用柚子火龙果,苦瓜等都是可以清火的,注意严格的调整饮食,观察乳汁分泌是否充足即可。
1:牛腩切成小块,冷水下锅,加姜片和料酒去腥。
2:锅内水煮沸后,用勺子撇掉上面的血沫,然后捞出牛腩。
3:土豆去皮,切成滚刀块,洋葱切成小块,番茄切成小块,香菜切末。
妈妈疙瘩汤的做法1.葱、西红柿、土豆、胡萝卜都切成丝,面粉加适量清水搅拌成面疙瘩状2.锅内少放些植物油加热,油热后加入葱丝翻炒几下3.在加入土豆条翻炒至变软,然后在加入所有的材料一切翻炒4.将所有食材炒至八分熟时,加入清水煮开5.汤煮开后,加入事先搅拌好的面疙瘩,一点一点的倒入汤内6.在加入适量的牛肉粉、盐调味,最后撒上香菜出锅即可
排骨-玉米、胡萝卜、山药,哺乳期排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨解冻放入锅中,加姜片、小葱、料酒,加清水煮开焯一下
步骤 2
配菜:玉米、胡萝卜、山药,切小块备用
步骤 3
排骨过凉水冲洗一遍,放入炖锅
步骤 4
炖锅中加入配菜,倒入清水,炖三个小时(隔水炖锅,自带的炖汤功能)
步骤 5
全部煮熟后,加适量盐调味
材料
猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜
做法
1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)
2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片
3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)
4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时
5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。
在哺乳期间,如果想要缓解感冒的症状,可以喝点儿金银花颗粒,或者是板蓝根颗粒都是可以的,通过食物是没有办法来缓解感冒的症状的,平时要注意生活起居规律,不要吃辛辣刺激性的食物,要注意休息,保证足够的睡眠,可以多喝水,注意保暖,避免着凉。
产后多吃花胶可以补充足量的胶原蛋白,让哺乳期妈妈奶水更多,身体更快恢复元气,五红汤补血益气,两者结合起来对产妇更好。一定要学会这道花胶五红汤哦!
1. 取干花胶15-20g,生姜切片、柠檬切片一起上锅蒸5分钟去腥,然后泡发花胶,中间换3次水
2. 红豆25g泡发3小时,煮10分钟备用
3. 泡发的花胶、红豆,加两颗红枣,两颗桂圆,枸杞一起,加水高于食材2cm
4. 隔水炖1.5-2小时。如果是小功率的炖壶,可以炖3小时,炖至红豆出沙即可。
和猪蹄不同,花胶几乎没有脂肪,优质蛋白,完全不长肉哦~
注意:这里用是新西兰鳕鱼胶,用干的鳕鱼胶直接炖,口感Q弹,非常好吃,而且没有腥味
哺乳期的妈妈可以偶尔喝牛骨头汤。不过,牛骨头汤中的钙质含量是有限的,如果想要通过喝牛骨头汤来达到补钙的目的,是没有明显作用的。而且,牛骨头汤中的胆固醇含量很高,嘌呤含量也很高,如果在哺乳期过多的喝牛骨头汤,容易导致高脂血症和高尿酸血症,应当适量的进食即可。
做法:
1.备料:面粉,花生,木耳,鸡蛋,胡椒,海带,番茄,粉丝,绿叶菜,葱,盐,鸡精
2.备菜,粉丝浸泡,葱切小段,番茄切小块,花生浸泡、剥皮。
3.热锅起油,上葱和番茄,炒熟。
4.加开水,放入花生。
5.洗面筋,冷水里放面粉,不停用手抓,抓至有面筋为止。留下洗面筋的水。
6.先将面筋下入锅中,再将面筋水加入锅中,随后不停搅拌。
7.锅开下入粉丝。
8.煮至锅开,加入绿叶菜,鸡蛋打开撒蛋花。
9.然后加入盐两勺,加入胡椒粉,鸡精,煮开就可以出锅了。
卢家妈妈蘑菇汤的做法如下:
材料:
- 新鲜蘑菇(洗净切片):300克
- 洋葱(切碎):1个
- 大蒜(切碎):2瓣
- 鸡汤或清水:500毫升
- 动物性油(例如橄榄油或黄油):适量
- 牛奶:150毫升
- 面粉:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 鲜芹菜(切碎):适量(可作为装饰)
步骤:
1. 在中火下热锅,加入适量的动物性油。
2. 加入洋葱和大蒜,炒至香味散发。
3. 加入切片的蘑菇,继续翻炒2-3分钟,直到蘑菇变软。
4. 加入鸡汤或清水,将火调至小火,盖上锅盖炖煮10-15分钟,直到蘑菇充分煮熟。
5. 将锅中的汤倒入搅拌机中,搅拌至光滑,然后倒回锅中。
6. 在另一个小碗中混合牛奶和面粉,搅拌均匀。
7. 将牛奶和面粉混合物倒入锅中,搅拌均匀。
8. 继续炖煮2-3分钟,直到汤变得浓稠。
9. 根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
10. 把蘑菇汤倒入碗中,加入切碎的鲜芹菜作为装饰即可享用。
注意:以上做法仅供参考,可以根据个人口味进行调整。
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