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薏米花胶粥做法大全?

时间:2024-11-09 08:00|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、薏米花胶粥做法大全?

汤底,特别实用。

用料

薏米

红豆

花胶1片

胡萝卜一个

芹菜三根

洋葱半个

鸡架子一只

南瓜半个

猪骨2块

金华火腿1块

调味鲍鱼汁

步骤 1

花胶提前一个晚上用热水泡发,切成长条形。

步骤 2

鸡架子和猪骨洗净,洋葱、西芹、胡萝卜切块,再加入金华火腿,一起炖一个半小时。

步骤 3

南瓜去皮,切块,放入锅里蒸软,取出,用料理机打成南瓜泥。

步骤 4

将南瓜泥,熬好的汤底,连同花胶、薏米、红豆一起放入砂锅中,再熬一个半小时(注意,要将南瓜泥搅拌开,否则会粘锅)

步骤 5

熬好后,加入半匙鲍鱼汁,适量的盐,鸡精调味即可。

二、薏米花胶汤做法大全?

第1步

花胶像蒸鱼那样,大火蒸40分钟后,开水龙头滴水泡一个晚上。

第2步

把水煮开后放姜葱,煮出味道

第3步

放入花胶煮1-2分钟去腥

第4步

把花胶捞出来,跟洗干净的洋薏米加水一起煲1个小时,加糖或者加盐后就可以吃了。吃甜吃咸看个人口味了。

三、花胶排骨汤的做法?

用料

花胶 4根 排骨 500克 红枣 5颗

枸杞 15粒 姜片 适量 党参 适量

花胶排骨汤的做法步骤

步骤 1花胶提前泡软

步骤 2备好党参,红枣,枸杞

步骤 3花胶切段

步骤 4排骨加姜片,汆水,去血水

步骤 5除了枸杞外,所有的材料加进去,大火煮开,小火煲差不多两小时,距离结束还有半个小时之前,加枸杞。

步骤 6盐就看口味自己调。滋润鲜甜的汤水就来咯~

四、花胶萝卜排骨汤的做法?

食材用料

鱼胶20克,排骨100克,胡萝卜1颗,盐少许

做法步骤:

1,排骨,胡萝卜,姜备好,鱼胶提前用温水泡好。

2,胡萝卜去皮切块,排骨掉水,鱼胶切小块,姜切三片。

3,把第2步骤所有材料倒入汤锅中。

4,加入足量的水。

5,大火烧开,中火煲不少于60分钟。

6,汤汁浓稠了可以下盐。

7,关火。

五、花胶红豆排骨汤的做法?

先将排骨焯水,之后开始煮八成熟,之后放入花椒和红豆,出锅之前放盐

六、薏米苦瓜排骨汤的做法?

薏米苦瓜排骨汤是一道清热解毒、凉血降火的汤品,非常适合夏季食用。以下是制作薏米苦瓜排骨汤的简单做法:

材料:

- 猪骨排 500克

- 苦瓜 1根

- 薏米 50克

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

步骤:

1. 将猪骨排洗净,放入沸水中焯水,去血水和杂质,捞出后冲洗干净备用。

2. 苦瓜去皮,切成薄片或块状备用。薏米洗净。

3. 烧一锅水,放入姜片和少许料酒,将焯水过的猪骨排放入锅中,煮沸后撇去浮沫,继续煮10分钟。

4. 把煮好的猪骨排捞出,用清水冲洗干净,去掉表面的杂质。

5. 将猪骨排、苦瓜片和薏米一起放入煮猪骨排的锅中,加入足够的水,水量覆盖食材即可。

6. 汤煮开后转小火,炖煮1个小时至汤汁浑浊,猪骨排熟烂,薏米变软糯。

7. 最后,根据个人口味加适量的盐调味即可。

温馨提示:你也可以根据个人喜好添加一些其他的配料,例如枸杞、红枣等,增添汤的营养价值和口感。同时,如果你想要汤更清爽,可以事先将猪骨排焯水去腥味。

七、花生薏米排骨汤的做法?

食材佐料

薏米、花生、排骨 、红枣、姜片、盐

操作步骤

第一步:薏米、花生清洗后浸泡一夜;

第二步:排骨飞水后冲净;

第三步:所有材料放入锅中,加清水适量;

第四步:武火煲滚后文火煲两个钟头;

第五步:下盐调味。

八、萝卜薏米排骨汤的做法?

以下是一份简单的萝卜薏米排骨汤的做法:

材料:

- 排骨:500克

- 萝卜:1根

- 薏米:50克

- 姜片:3片

- 蒜瓣:2瓣

- 料酒:适量

- 温水:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 洗净排骨,并用料酒腌制10-15分钟,以去腥味。

2. 萝卜去皮,切成大块;薏米洗净备用。

3. 热锅加入少许油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 加入排骨煸炒至两面金黄,然后加入足够的温水,将火调小煮沸。

5. 将火调至中小火,继续煮沸10分钟。然后将萝卜块和薏米放入锅中,再次煮沸。

6. 调至小火,盖上锅盖,慢慢炖煮30-40分钟,直到排骨变得熟软,汤汁浓郁。

7. 根据个人口味,加入适量盐进行调味。

8. 关火后,等待汤稍微冷却一下,然后即可享用热腾腾的萝卜薏米排骨汤了。

这款汤具有养胃、健脾、补血、美肤等功效,适合各个年龄段的人群食用。如果有其他需要,例如加入调料或配菜,可以根据个人口味进行调整。

九、红豆薏米排骨汤做法?

以下是红豆薏米排骨汤的一种做法:

所需材料:

- 排骨:500克

- 红豆:100克

- 薏米:50克

- 姜片:适量

- 葱段:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 先将排骨洗净,放入锅中焯水煮沸,去除血水和杂质。将焯水后的排骨沥干备用。

2. 用足够的水将红豆和薏米淘洗干净,沥干备用。

3. 在一个大锅中,加入足够的水,将排骨、红豆、薏米、姜片和葱段放入锅中。

4. 将火调至中小火,煮沸后继续煮10分钟,将锅里的浮沫撇去。

5. 将火调至小火,继续煮炖约2-3小时,直到汤汁浓郁,排骨熟透并能轻易脱落。

6. 根据个人口味加入适量的盐调味,继续煮沸约5分钟。

7. 关火后将红豆薏米排骨汤盛好,可以享用了。

温馨提示:

- 煮沸时需要撇去汤面上的浮沫,以保持清汤的感。

- 可以根据个人口味加入其他调料和配菜,如枸杞、姜片等,增添风味和营养。

- 红豆和薏米的比例可以根据个人喜好来调整,可以按照1:1的比例搭配,或者根据个人喜好调整。

- 煮沸时间和炖

十、冬瓜薏米排骨汤做法?

冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。

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