一岁宝宝猪肚的做法？

一、一岁宝宝猪肚的做法？

准备食材： 熟猪肚350克，泡酸萝卜150克，家常豆瓣50克，姜米5克，蒜米10克，葱花15克，胡椒粉、料酒、味精、鸡精、鲜汤、水豆粉，精炼油各适量。

具体步骤：

步骤1、熟猪肚切成条；泡酸萝卜切成条。

步骤2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色，接着掺入鲜汤，烧沸后下入肚条，调入胡椒粉、料酒、鸡精，烧至肚条粑软后，再下入萝卜条烧出味，调入味精，用水豆粉勾薄芡，起锅装入窝盘内，最后撒上葱花即成。

基本材料: 白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

具体步骤：

步骤①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

步骤②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可

二、一岁宝宝虾皮的做法？

材料：鸡蛋四个，虾皮一些

做法：

1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；

2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；

3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；

4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；

5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦

三、一岁宝宝寿司的做法？

1.米饭个人推荐珍珠米，煮熟立马拌开。然后下胡椒粉，少许盐搅匀放凉。你也可以加入少许鱼露【当然了你要用正宗寿司醋也行，或是自己做寿司醋 白糖+白醋+少许水+少许盐煮融放凉】

2.红萝卜条与蟹肉棒烫熟，火腿肠建议使用玉米口味这样增加个口感，日本黄瓜也切条

3.榻榻米放上海苔片

4.一匙米饭平铺卷起底部，再铺少许米饭，放上材料叠于中间【由于选照不小心把加材料照删了，只能文字介绍】

5.榻榻米卷好卷紧实，加材料更注意别卷的一个跟球棒一样。米饭别下太多，我用的量大概是正常寿司的一半米饭，所以做出来比较细致一小口一个

6.切的时候，不能和切肉一样来回割，刀向前割去一刀断水流，摆盘……小小一个相当精美

四、一岁宝宝鳝鱼的做法？

黄鳝是一种含有大量dna和卵磷脂的美食，这两种是细胞膜的主要部分，所以对于人体的营养和大脑发育都有相当大的好处。所以妈妈们可以在家里为自己的小孩做黄鳝。那么给小孩吃的鳝鱼怎么做？

鳝鱼虽然含有丰富的营养，有维生素a，有助于保护孩子的视力，但是一岁以下的孩子是不可以吃鳝鱼的。鳝鱼有多种做法，比如清炖鳝鱼汤、鳝鱼粥、鸡丝鳝鱼汤等。

清炖鳝鱼汤：首先需要准备食材，鳝鱼、鸡汤、淀粉以及其他的调味品，首先将鳝鱼和淀粉混合，搅拌。然后将锅热完以后倒入油，加热一段时间将鳝鱼下锅炸一分钟左右。然后加入鸡汤以及其他的调味品煮沸就可以了。这样做好的鳝鱼10个月的宝宝就可以食用了。

鳝鱼粥：首先需要准备食材，白米、鳝鱼、生姜、葱花、胡椒粉、料酒等。先将白米洗干净浸泡水中20分钟，用小火将其熬成粥，将鳝鱼切丝，用加料酒的开水烫一遍，将鳝鱼放入粥中一起煮，再加入生姜和盐调味。用筷子判断鳝鱼的肉是否已经松软，若松软撒上胡椒粉、葱花即可以食用。

五、一岁宝宝花卷的做法？

1先来和面，在30度左右的温水加入酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉溶解，酵母水倒入面粉中，先用筷子搅拌均匀，然后下手揉成团，开始不光滑没关系，加盖醒发20分钟左右。

2、再次下手揉面，面团就会很容易揉光滑了，尽量多揉一会儿，排空面团内部空气。

3、在花生酱中加入一点玉米油，搅拌均匀，酱就调好了，玉米油可以少量多次加入，如果发现下面步骤很难涂抹开，就外稍微加一点玉米油。

4、面团揉好擀开，擀成长方形薄片，调好的花生酱均匀的涂抹在面片上。

5、面片从上向下折，折到三分之一处，下面向上也折到三分之一，整理一下形状。

6、用到切成约2厘米宽的长条。

7、取两份叠放在一起，用筷子在两片叠放的面中间用力压下来。

8、用手捏住两端稍微抻长一点，挂在筷子一端。

9、一手拿筷子，一手捏住面的下端，拧两圈，下端放在砧板上，用筷子用力压下来，大致压倒底，小心把筷子退出来，一个花卷就拧好了。

10、拧好的花卷摆放在蒸屉上，我用的是蒸箱，选择快捷发酵功能（快捷菜单选项33）发酵20分钟，如果用蒸锅就选择适合自己的发酵方法进行第一次发酵，发至1.5倍大。

11、摆入蒸锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟左右。

12、蒸好出炉，趁热吃，暄软香甜，特别好吃。

六、一岁宝宝蒸鱼的做法？

可以在盘子上面放一些葱姜，然后把鱼清理干净，放入盘子当中，然后鱼肚子里面可以放一些葱，然后撒一些盐，大概腌制二十分钟即可。当水烧开之后可以放入鱼，大概蒸9分钟即可，蒸好之后需要将水和葱姜都拿走，然后放入盘子里，撒一些葱丝，放上烧热的橄榄油，均匀的洒在鱼身上。

将鱼杀好之后洗干净，然后香葱和姜片放入料酒当中浸泡，用葱姜掌趣料酒擦拭鱼身子，然后将浸泡好的姜片和葱放入鱼肚子，在鱼身上撒一些盐，腌制半个小时，腌出来的水需要清理干净，然后鱼身子下面铺一些姜片，蒸十分钟之后加入生抽、盐、糖等调料，加入一些热油即可。

宝宝吃鱼是很不错的，因为鱼肉中的蛋白质含量非常丰富，而且鱼肉的脂肪很少，还有多种人体所需要的营养元素，平时可以多吃一些，吃鱼的时候一定要将刺清理干净，以免卡住宝宝，是非常危险的。

七、一岁宝宝河虾的做法？

主料

马蹄4个

鲜虾10只

蛋清一个

胡萝卜30克

步骤1

参考月龄：10个月以上

食材准备：马蹄4个 ，鲜虾10只，胡萝卜30克，鸡蛋1个

步骤2

虾去头、去壳、去虾线，取虾肉切丁。

虾线在背部和腹部各有一根，记得全部去掉哦，不然会土腥味影响口感！

步骤3

马蹄去皮切丁。胡萝卜去皮切丝剁碎成末。

马蹄我是在菜市买的，散装的，如果买不到的麻麻可以去超市冰鲜区找冷冻包装的也可以。新鲜的马蹄一次吃不完可以洒点水用保鲜盒装起来，冷藏7-10天是没问题哒。

步骤4

将马蹄和虾丁一块放入料理机。

步骤5

加入胡萝卜末，倒入蛋清，用料理机搅打成细腻的马蹄虾泥。

步骤6

取一个裱花袋，将马蹄虾泥倒进去，然后在裱花袋顶端剪一个小口。

最近发现裱花袋这个工具真是万能的好嘛？可以做面条、面线、还有丸子~~如果担心用手搓丸子比较麻烦，这一招屡试不爽，哈哈！

步骤7

锅里加少许清水，烧至锅壁出现气泡的时候开始挤丸子。

第一次加水不要太多，目测将要没过丸子就可以啦，因为挤丸子的时候裱花袋不可以浸在水里哟！

如果你家里没有裱花袋或者来不及买的话，也可以把马蹄虾泥盛在盘子上，用勺子往下刮，跟做虾滑的方法一样哈！

步骤8

丸子做好以后再次加入热水，煮至丸子完全漂浮在水面2-3分钟就可以出锅啦！

一次吃不完可以密封起来冷冻保存十天半个月的都没问题，吃的时候常温解冻以后再加热。

步骤9

很多妈妈说，不会搓肉丸，学会了今天这个方法是不是再也不用担心啦，而且做得更快更省事儿！小丸子一口一个刚刚好，千万不要给做的太大啦~

烹饪技巧

马蹄能解腻去火，它的凉性和虾肉相互平衡，降低了孩子吃多了容易上火的问题。虾仁的优质蛋白能帮助宝宝补锌补钙，春天里长得更高更壮

八、一岁宝宝帽子的做法？

初学0一1岁婴儿帽子织法

　　准备好棒针毛线和棒针，起30针，分配在3根针上圈织下针，开始编织帽子的边子。帽子的边我们织下针，织到一寸长度后，改为织一针上针一针下针，织到一寸半的长度。

　　再次改变针法，织下针来编织帽身，织到自己需要的长度。然后开始减针，减针的方法为织一针下针，然后两针并一针，这样就减掉了一针，按照这个方法织完一圈。

　　织完一圈减针后，开始织一圈下针，然后在开始织一圈减针，和第一圈减针一样，一针下针，再两针并一针。织完后在织一圈下针，然后开始第三次减针，减针一共进行三次就可以了。

　　织到棒针上还有十针左右就要收针了，把线留出来十公分长断线，然后将线头穿进线圈里在反面拉紧即可。

　　最后将编织物翻过来，整理一下，一个婴儿帽就织好了。

九、一岁宝宝裙子的做法？

1、我们准备好毛线和棒针，先起针31针，从上往下编织。在具体编织中，要根据腰部的大小来起针。

2、然后开始编织上下针，头尾相连圈织。

3、织到腰部需要的长度，这时裙子的腰部就编织好了。

4、然后开始编织下针，每织3针下针后绕线加一针，就这样重复编织把这一圈织完。这样一共加了10针。

5、然后开始不加不减织下针，一直知道裙子需要的长度然后收针。

6、接着换钩针来钩裙子的花边；先钩出3个辫子针后，在前面一个辫子钩出一个长针，再在前面的辫子里钩一个长针，然后继续在前面的辫子里钩出一个引拔针，这样一个花瓣就钩好了，然后继续重复花瓣的钩法，把这一圈钩完。

7、把边子全部钩好后，断线藏好线头，然后整理一下，这样儿童毛线裙就编织完成了。

十、一岁宝宝枕头做法？

1、按照自己心中的意愿剪下一块长方形的布；

2、先把布正面对正面的对折起来，从背面开始缝，先缝出2个边，如果喜欢圆角的也可以在角的地方缝成圆的；

3、缝完两个边后，把布翻过来，从正面开始缝定型的圆，快完时把里面稍稍塞一点点棉花(丝棉或珍珠棉)；

4、寒完棉花后把圆全部缝好；

5、因为有一个边是对折出来的，所以只要缝三个边就行了，再把布翻过来缝第三个边，缝到一半时，再把布翻过来