白萝卜莲藕山药排骨汤做法？

一、白萝卜莲藕山药排骨汤做法？

以下是白萝卜莲藕山药排骨汤的简单做法：

材料：

- 白萝卜：适量

- 莲藕：适量

- 山药：适量

- 排骨：适量

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：将白萝卜、莲藕、山药洗净，切成块状。排骨洗净，用开水焯水去除血水和杂质。姜切片备用。

2. 煮排骨：将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水和一个姜片，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入蔬菜：将切好的白萝卜、莲藕、山药和姜片一同加入锅中，继续煮沸。

4. 烹调时间：调小火慢炖煮2-3小时，直到排骨熟烂，汤汁浓郁。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和料酒进行调味。

6. 出锅：关火后，即可将汤盛入碗中，享用热腾腾的白萝卜莲藕山药排骨汤。

请注意，以上是简单的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。如果想要更加浓郁的味道，可以在汤中加入其他调料，如胡椒粉或香菜等。

二、萝卜莲藕排骨汤的做法？

食材清单

猪骨 2块

、 胡萝卜 2根 、 莲藕 1节 、 玉米 1根 、 生花生米 适量 、 蜜枣 2个

烹饪步骤

步骤1/4

生花生米提前浸泡2小时左右，洗净备用玉米洗净切块备用红萝卜洗净、去皮、切块备用莲藕洗净、去皮、切块备用

步骤2/4

猪骨洗净、冷水入锅、煮沸，捞出猪骨用清水洗净，再用厨房湿纸巾把猪骨表面的水印干备用。（把猪骨的血沫全部煮出，可以加少量料酒去腥）

步骤3/4

将全部备好的食材放入锅内，加清水，设置时间为3小时左右。

最后一步

最后加入适量盐调味即可食用。

三、山药莲藕排骨汤的家常做法？

可以的，可以做成山药莲藕排骨汤进行食用，营养不会抵制，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。

1、第一步把排骨放锅里焯水。

2、焯水后捞出洗净。

3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水，大火煮开。

4、煮开后转小火煲1个半小时。

5、莲藕去皮洗净，用刀切好。

6、锅内放入莲藕，炖半小时。

7、加入葱段和盐拌匀。

8、拌匀后盛出，这样就已经做好了。

四、莲藕萝卜排骨汤的做法，莲藕萝卜排骨汤怎么做？

食材用料

白萝卜，莲藕四分之一截，花生米小半碗，干贝五六个，大排骨一根，小排半斤

做法

1/3排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，把油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入花生米、干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟即可出锅。

五、山药萝卜排骨汤做法？

准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根

做法如下：

1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。

2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。

6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！

六、莲藕花生山药排骨汤做法？

山药 一碗,莲藕 一碗,排骨 一磅,红枣(可不加) 适量,枸杞(可不加) 适量,鸡汤块 一小

1把准备好的山药切块，莲藕切片

2: 滚水烫排骨约10分钟，捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。

3: 把排骨，山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)

4: 大火水滚之后加入红枣，转小火，盖锅。炖煮两个小时

5: 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽

七、莲藕青萝卜排骨汤的做法？

用料

排骨 500g

莲藕 250g

萝卜 一个

生姜 3片

葱 0.5根

永泰生抽 适量

食盐 适量

香叶 1片

做法步骤

1、猪排骨已经泡出血水

2、凉水下锅，放入花椒，葱段焯水

3、撇除浮沫

4、排骨用温水洗净

5、萝卜切滚刀块

6、藕切滚刀块

7、砂锅烧水，水开后下入排骨，萝卜及藕块，加入一片香叶，姜片，葱段

8、大火烧开后小火再煨1小时左右，加入少许盐调整汤的口味

9、清炖排骨，可以沾一点永泰酱油，咸鲜适中！

八、红萝卜山药排骨汤做法？

准备的原料:羊肉1500克、山药一根

辅料:萝卜、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶、桂皮、小葱、香菜、生姜

调料:老抽、生抽、白糖

要做好一份好的红烧羊肉，首先要在选材上有一定的要求，可以选择腥膻味比较轻的羊肉。要选择羊的肋排部位，最好要带皮，带肥，带筋最好。

第一步:羊肉洗干净切成3厘米的小方块，山药去皮切块，白萝卜切大块备用。

第二步:锅里倒入清水下入羊肉，一定要冷水下锅可以更好的煮出血水，倒入啤酒200克，因为啤酒里有啤酒花可以提升肉的鲜度，然后放入1克小茴香，2片香叶，3克桂皮。这一步可以更好的去除羊肉的膻味。水开后撇去浮沫，捞出清洗干净。

第三步:锅里倒入食用油350克，下入拍散的生姜，几根小葱煸炒出香味，下入啤酒500克，白萝卜，红枣，干桂圆。下面开始调味，下入老抽15克、生抽20克、白糖2克然后下入羊肉，再下入清水淹过羊肉，盖上锅盖开小火焖70分钟。

第四步:羊肉煮好后，下入山药块盖上锅盖再煮15分钟即可装入容器，最后撒上葱花和香菜，一道软糯的红烧羊肉就做好了。

九、山药萝卜排骨汤的家常做法？

步骤/方式1

玉米胡萝卜切块，山药切块，注意戴上手套，粘液会致痒。

步骤/方式2

排骨冷水下锅，放入姜片，焯水。

步骤/方式3

水开后，加入料酒。排骨焯5分钟后，捞出备用。

步骤/方式4

玉米胡萝卜倒入砂锅中。

步骤/方式5

把排骨和新的姜片倒入砂锅。

步骤/方式6

加入水，加入红枣和八角。

步骤/方式7

盖上盖子，大火煮沸转中小火。

步骤/方式8

煲15分钟后加入山药，继续煲45分钟。

步骤/方式9

出锅前加入盐调味。

步骤/方式10

成品

十、莲藕山药红萝卜做汤的做法？

食材

莲藕200克 、 红萝卜适量 、 山药200克 、 姜七八片

烹饪步骤

步骤1/5

山药200克，莲藕200克。

步骤2/5

红萝卜适量，根据个人喜好，加后炖出来汤颜色好看，增加孩子食欲。

步骤3/5

放入砂锅，加生姜七八片，加凉水。

步骤4/5

开后加入莲藕，山药，红萝卜，关小火炖30分钟。

最后一步

30分钟后起锅，起锅前根据个人口味加适量盐和鸡精即可