莲子豆腐的家常做法大全？

一、莲子豆腐的家常做法大全？

材料：盒装鸡蛋豆腐1盒，莲子20克，银耳、枸杞子各10克。

调料：冰糖做法

做法：

1、将鸡蛋豆腐从盒中取出，切块；莲子泡好，去心，洗净；银耳洗净，去杂质，撕成小朵；枸杞子洗净。

2、锅中加入适量清水，放入莲子煮沸，待莲子将熟时，放入豆腐块、银耳、枸杞子、冰糖煮5分钟即可。

二、莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全？

食材：冬瓜500g、 排骨400-500g、莲子50克、红枣6个、姜一块、盐少许

莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全步骤：

1.冬瓜削皮切小块。

2.排骨焯水，洗干净。

3.红枣对半切开以便营养物质溶出。莲子去芯洗干净。姜削皮、切片。

4.所有食材放进汤锅里，加水。

5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味，莲子冬瓜红枣排骨汤就做好了。

三、银耳莲子香菇排骨汤的做法大全？

主料

排骨400克

干香菇10朵

胡椒粉2克

辅料

清水适量 盐适量 姜片2片 料酒5克

步骤1

香菇用冷水泡发

步骤2

剪掉尾端

步骤3

排骨洗净切小块后，焯水洗净

步骤4

香菇和排骨都放入高压锅内

步骤5

加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出

四、红萝卜玉米莲子排骨汤的做法大全？

原料：排骨、玉米、红萝卜、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、排骨焯火，沥干。

第2步、玉米剥皮，切段，胡萝卜削皮切斜刀。

第3步、电炖锅中加入清水，放入生姜片，排骨，按快炖键煲汤。

第4步、半小时后加入玉米、胡萝卜。

第5步、1小时后汤煲好了。

小贴士：

电炖锅有快炖与慢炖，快炖炖1个半小时，慢炖3小时。自己根据就餐时间灵活选择。

五、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全？

一、用料

排骨 2条

藕 2节

花生 一把

姜 几片

盐 适量

莲子 一把

二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出

步骤 2

放姜，排骨，加水开始煲汤

步骤 3

莲子花生清洗干净（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）

步骤 4

水开下莲子，莲藕放进去煲

步骤 5

煲上一个钟左右，出锅前，加入枸杞即可。

六、莲子豆腐的做法？

原料：豆腐500克，水发莲子适量、冬笋、水发冬菇、凉薯各50克，植物油、料酒、酱油、醋适量适量、精盐适量、味精适量、淀粉、胡椒粉适量、番茄沙司适量、白糖适量、干由葡萄酒各适量。

制法

1。

将凉薯去皮洗净切粒;冬笋切粒、水发冬菇去蒂洗净切粒;莲子洗净上锅蒸熟。

2。炒锅注油烧热，放入冬菇粒、冬笋粒、凉薯粒翻炒，加料酒、酱油、味精、白糖、水烧开，用湿淀粉勾芡成馅料备用。

3。

将豆腐碾成泥，加精盐、味精拌匀，小汤匙数个，匙内抹油、放入豆腐泥，馅料放在豆腐中间，上面再盖一层豆腐泥，逐个做好后上锅蒸]0分钟，将豆腐从小匙中取出。

4。炒锅注油烧至六成热，下人蒸好的豆腐炸至金黄色,捞出控油码入抹油的汤碗内，中间放人莲子，上锅蒸120分钟，取出翻扣盘内。

5。炒锅注油烧热，下人番茄沙司煸炒，加水、白糖、精f盐、醋、干白炒勻,用湿淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。

七、莲子百合山药排骨汤的做法大全？

用料：百合15g、莲子20g、山药20g、排骨200g、扁豆10g、蜜枣1颗、花生25g、茨实15g、茯苓15g、水500g、盐5g

做法：

1.排骨剁小块儿用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。

2.煮适量沸水，待排骨解冻完后即焯水。

3.锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅。大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟。

4.最后加一颗蜜枣点缀一下，再煲10分钟。关火前放少量盐并搅拌。

八、玉米莲子百合排骨汤的做法大全？

准备材料：甜玉米，排骨，莲子，百合，姜片，水，盐。

先将排骨和玉米剁成小块，并将排骨焯过水，去掉腥味。

将甜玉米，排骨，莲子，百合和姜片一起倒入砂锅中，注人适量清水并没过材料。

先开大火将汤水烧开，再转中火继续烧一个半小时左右，加人盐调味，就完成了。

九、莲子鱼头豆腐汤做法大全家常？

鲢子鱼头炖汤是最美味的了。做法是先将鱼头劈开两半。热锅凉油，放入鱼头，烧至鱼头散发出来香气，加足量的水。放入花椒粒几颗去腥，酱油少许，醋多些。炖的稍微久一些，直至鱼头软趴，汤汁混白，将切好的葱段，香菜末，青辣椒块投入。

喜欢番茄味的，这时候可以加入适量的西红柿。

十、冬瓜莲子排骨汤的做法？

1. 很简单。2. 首先需要准备好排骨、冬瓜、莲子、姜片和盐等材料。将排骨焯水去血水，冬瓜去皮切块，莲子洗净备用。然后将排骨、冬瓜、莲子、姜片和适量清水放入炖盅中，加盖用大火炖20分钟，然后转小火再炖1个小时左右，最后加盐调味即可。3. 冬瓜莲子排骨汤是一道清爽营养的汤品，适合夏天食用。可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等，增加汤的口感和营养价值。