红豆沙甜汤的做法

一、红豆沙甜汤的做法

红豆沙甜汤的做法

红豆沙甜汤是一道经典的中式甜品，深受人们喜爱。它口感细腻，甜而不腻，香气扑鼻，营养丰富。下面，我将为大家介绍一种简单易学的红豆沙甜汤的做法。

食材准备：

• 红豆：100克
• 水：适量
• 冰糖：适量
• 糯米：50克
• 椰浆：适量
• 奶粉：适量

步骤一：浸泡红豆

取100克红豆，放入容器中，加入足够的水，浸泡2小时。浸泡后的红豆会变得柔软，有利于煮熟。

步骤二：煮红豆

浸泡好的红豆放入炖盅或炖锅中，加入适量的水，将红豆煮至断生。断生即红豆外皮煮开，内部仍有一定硬度。

步骤三：煮糯米

将50克糯米淘洗干净，加入适量水，隔水蒸熟。蒸熟的糯米颗粒分明，糯而不粘，口感松软。

步骤四：煮红豆沙

将煮熟的红豆沥干水分，放入锅中，加入适量的水，再加入一些冰糖。大火煮沸后改小火慢慢熬煮，直到红豆煮烂汤汁浓稠。

步骤五：制作椰浆奶汁

取适量的椰浆，加入少许热水稀释，搅拌均匀。然后加入适量奶粉，搅拌至无颗粒，调制成均匀细腻的椰浆奶汁。

步骤六：拼盘

将糯米放入碗中，倒入适量红豆沙，最后淋上椰浆奶汁即可。

红豆沙甜汤的制作方法相对简单，但却需要在烹饪的过程中掌握好火候，才能做出口感细腻、味道浓郁的美味佳肴。这道甜品既可作为日常甜品享用，也适宜招待客人。它不仅能满足人们对甜食的渴望，还能提供丰富的营养。

红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补血益气、健脾养胃的功效。糯米则富含多种微量元素，具有滋补脾胃、强身健体的作用。而椰浆奶汁的加入，则给这道甜汤增添了丝丝清香，让人回味无穷。

无论是夏日解暑还是冬日御寒，一碗红豆沙甜汤都能带给我们满满的幸福与满足。你不妨在闲暇之余亲手动手制作一碗红豆沙甜汤，品尝其中的美味与温暖。

希望你能喜欢这篇关于红豆沙甜汤的详细制作方法的博客文章。如果你对甜品制作有兴趣，不妨试着亲手动手制作一碗红豆沙甜汤，体验制作美食的乐趣。愿你享受美味，尽情品味生活！

二、红豆干饭的做法大全集？

食材明细

大米半杯、大红豆半杯、水适量。

做法步骤：

1、和煮米饭的步聚和方法是一样的，只是要提前处理一下红豆。将红豆清洗干净，提前用清水浸泡十二小时左右。

2、然后将大米与水以1：1.5的比例放入电饭煲，然后加入浸泡好的红豆一起煮。

3、红豆干饭就完成了

三、红豆乳做法大全集？

红豆乳做法

主料

熟红豆100克

牛奶一袋

白糖适量

辅料

枸杞适量

红豆乳的做法步骤

1.准备好所有食材（牛奶，熟红豆，杞子）。

2.将熟红豆放入豆浆机中。

3.加入牛奶和白糖。

4.开启米糊键，煮15分钟。

5.煮好后倒入杯子里撒上枸杞，即可。

6.红豆乳就制作好了。

四、红豆泥馅儿的做法？

红豆泥馅可以用于饼以及各种馅饼的制做。首先把红豆用清水浸泡四个小时，泡好的红豆放入电饭锅内，煮熟起砂就可以了。

把煮熟的红豆给他取出来，放到一个大盆中，用擀面杖把它们都捣碎，锅里放一些食用油，然后油温微热，放入我们的豆沙先给它翻一下，再倒入一碗白糖这个白糖的量按照一斤红豆300克白糖的比例就可以了，开小火，用铲子给他不停的翻炒炒出里面的水分，炒得越干，口感就越好，炒成粘稠成大块就可以了，把它们放到盆里晾凉备用。

五、红豆泥煎饼做法？

主料 2种

红豆

适量

面粉

500克

辅料 1种

白砂糖适量

烹饪步骤 3步

步骤1

步骤一：红豆蒸熟，加入适量白砂糖捣成泥等待备用，面粉加水和成团，醒一会。

步骤2

步骤二:将面团分成块，揉成面皮，裹红豆泥，用另一面皮覆盖，挤压得均匀一点。

步骤3

步骤三:大火 ，热锅，放油，放入饼，改小火，慢慢煎至熟。

小贴士

煎的时候火候要调小，才不会容易糊掉！

六、红豆海带汤的做法？

主料：红豆150克、猪排骨480克、海带100克。

辅料：陈皮5克、盐3克、姜2克。

做法步骤：

1.将猪排骨洗净，剁成三厘米的小块，海带洗净备用；

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，洗净后备用；

3、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮开，捞出后用温水冲净；

4、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时；

5、锅内放入红豆、排骨和海带，加入清水；

6、开大火煮开后，转小火炖1小时至红豆软烂；

7、加入盐，搅拌均匀后即可完成。

七、红豆丝瓜汤的做法？

1、原料准备：丝瓜1根，红豆适量，食用油5毫升，盐3克，鸡粉5克，菜籽油3克，胡萝卜丁10克。

2、红豆提前泡好，下锅煮熟捞出。丝瓜去皮切滚刀块，倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀。

3、加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟。放入红豆

4、加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可。

八、红豆香蕉汤的做法？

准备酸奶、 香蕉、 西米露 、 冰糖、 红豆；红豆提前浸泡2小时煮好；水煮开倒入小西米，大火烧10分钟，再小火10分钟待有白的小点，关掉火捂一捂等到呈透明；红豆加酸奶加香蕉最后加西米露。等冷透放入冰箱喜欢甜可以放冰糖。

九、红豆糕汤的做法？

材料：红小豆100克，花豆50克，糖50克，盐半茶勺，年糕片，水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上）； 

做法： 

1、 将红小豆和花豆冲洗干净，分别用水泡上，至少2个小时以上； 

2、 将豆子放入锅中，加水没过豆子，大火煮沸，然后倒掉涩水，同时取另一砂锅将足量的水煮沸，随即将煮热的豆子放入砂锅中，再次煮沸后转小火，盖上盖子慢煮约1个半小时，直至豆子变软，汤水至浓稠； 

3、 加入糖和盐，再煮上5分钟，混匀后盛入碗中； 

4、 将年糕片在平底锅中煎熟至软，放入豆汤碗中，即可食用了。

十、红豆乌梅汤的做法？

主料：乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花

辅料：冰糖（依个人口味适量增减）、饮用水

制作方法

1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟，一来去除表面灰尘，二来泡开，煮时更好入味。

2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml，洗净的材料倒入锅内，浸泡15~25分钟，大火煮开，转小火熬煮30分钟。

3.煮好，关火，用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下，得到的汤汁倒入一个大碗里。

4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里，重新注入清水600ml，再次大火煮开，小火煮30分钟。和第一遍一样，过滤，得到的汤汁，与第一次熬煮的汤汁混合，倒回锅里。

5.加入冰糖，继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中，闷煮2分钟。

6.关火，放凉或者冰镇，喝时撒上桂花即可。