红豆干饭的做法大全集？

一、红豆干饭的做法大全集？

食材明细

大米半杯、大红豆半杯、水适量。

做法步骤：

1、和煮米饭的步聚和方法是一样的，只是要提前处理一下红豆。将红豆清洗干净，提前用清水浸泡十二小时左右。

2、然后将大米与水以1：1.5的比例放入电饭煲，然后加入浸泡好的红豆一起煮。

3、红豆干饭就完成了

二、红豆乳做法大全集？

红豆乳做法

主料

熟红豆100克

牛奶一袋

白糖适量

辅料

枸杞适量

红豆乳的做法步骤

1.准备好所有食材（牛奶，熟红豆，杞子）。

2.将熟红豆放入豆浆机中。

3.加入牛奶和白糖。

4.开启米糊键，煮15分钟。

5.煮好后倒入杯子里撒上枸杞，即可。

6.红豆乳就制作好了。

三、虾仁红豆薏米做法大全集？

红豆薏米汤的做法

1.薏米、红小豆各30g。

2.洗净泡一会。

3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

5.这是煮制好的薏米红小豆汤。

6.可以作为茶来饮用。

四、南瓜芋头红豆煲的做法大全集？

用料：南瓜 1块、荔浦芋头 1/3个、红豆 适量、冰糖 适量、麦片 适量

南瓜芋头红豆粥 步骤 1首先来做蜜红豆。 红豆适量，加足水浸泡一晚。一定要找个大容器多放水，不要不舍得，红豆泡一晚能吸很多水的，比你想象的更多。

步骤 2

第二天将红豆淘洗干净放入电饭煲，加水没过红豆一指高，加入覆盖表面一半面积的冰糖，开启煮饭模式。 因为蜜红豆做出来并不是直接吃的，一般都是给其它美食做配料，所以冰糖可以适当多加一点增加甜度。不喜吃甜的酌情减少。

步骤 3

一次煮饭完成后，红豆应该还没熟，略微搅拌几下再次加水没过红豆半指高，开启第二次煮饭模式。 我家电饭煲比较智能，能根据水量的多少调整煮饭时间，所以我就是一次性加足水，选择一次煮饭模式就好了，时间比平时正常煮米饭要久一些。 如果电饭煲煮饭时间是固定不变的，就可以按照两次煮饭模式来做。

步骤 4

二次煮饭完成后红豆就熟得透透的了。老妈直接拿勺子舀了两勺吃，说又香又粉，特别好吃。 盛出马上要吃的量，剩下的放凉后按照一次用量用保鲜袋分装，放在冰箱冷冻，要用的时候提前拿出来解冻就好了。

步骤 5

蜜红豆做好了，接下来做南瓜芋头红豆粥。 荔浦芋头削皮切成1/2麻将块大小，放进锅里加水大火开始煮。 同时南瓜削皮切块，可以比芋头大一些，因为容易煮烂（南瓜也可以不削皮，洗干净就行，但我不习惯）。 煮开后加南瓜进去，再次煮开后转中小火，倒入适量蜜红豆和麦片（什么麦片都可以，为了增加粘稠度），再煮10分钟就好了。

步骤 6

一个软糯香甜无糖的南瓜芋头红豆粥，半小时就做好了，不用炒菜就是一顿营养丰富的晚餐了。

五、鸭肉汤的做法？

准备用料：苦瓜400g、老鸭350g、清水1200ml、鸡粉适量

1、准备食材。

2、老鸭洗净，焯烫一下。

3、重新放入煮锅中，加入1200ml的清水。

4、盖锅盖，大火烧开，揭盖，熄火。

5、整锅倒入电炖锅内胆中。

6、盖锅盖，通电，炖1小时。

7、苦瓜洗净，切块，去籽。

8、揭盖，倒入电炖锅内胆中，盖锅盖，继续炖30分钟。

9、揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电盛出。

六、黄芪鸭肉汤的做法？

食材清单

老鸭 1只 、 干竹荪 15克 、 黄芪 5克 、 枸杞 10克 、 胡萝卜 1根 、 料酒 2汤匙 、 盐 适量 、 姜 、 葱

烹饪步骤

1/9

准备好食材

2/9

老鸭清理干净，剁成块，姜切片

3/9

切好的鸭肉放入焖烧锅内锅，注入清水没过鸭肉，同时放入姜片和1汤匙料酒，烧开。

4/9

等锅中煮出浮沫，关火，把鸭肉倒出用清水冲洗干净表面

5/9

把焖烧锅内锅清洗干净，放入汆烫过的老鸭肉块，倒入清水没过鸭肉，放姜、葱、1汤匙料酒煮开，此时如果有浮沫就撇掉浮沫，然后放入去皮切成滚刀块的胡萝卜和黄芪片。

6/9

中火煮开转小火，盖上盖子焖煮十五分钟关火

7/9

不要开盖子，直接拎起内锅放入外锅中 ，然后盖好外锅盖子，焖煮2.5小时左右

8/9

焖烧锅焖煮时间快要到的时候，提前把竹荪用清水浸泡两分钟，然后用手捏挤漂洗干净，捏干剪短备用。

最后一步

焖煮时间到，拎出内锅，放在灶上开中小火，把竹荪和枸杞放入，煮开后转小火，盖上盖子再煮三分钟，开盖加盐调整好味道即可

七、甲子鸭肉汤怎么做，甲子鸭肉汤的做法？

食材：花甲150g，鸭腿1个，花生100g

辅料：食盐1小勺，姜3片，蒜3粒，八角2粒，食油2小勺，杭椒2粒，白糖2小勺，胡椒适量

步骤

1.准备好鸭腿、花甲、花生、杭椒、姜、蒜、八角。

2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。

3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。

4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。

5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。

6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开

7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。

8.煎好的素鸡倒入砂锅中。

9.大火煮开，再炖15分钟。

10.加入青红椒，调好味，断生即可。

八、鸭肉汤的做法大全儿童？

原料：鸭肉250克，鸭肫、鸭肝1副，猪油50克，烧酒15毫升，葱白5克，精盐、味精、生姜各2克。

鸭肉汤的做法：

1、将鸭肉洗净切成块。

2、鸭肫剖开去内皮和杂物，洗净切成4块。

3、生姜去皮，洗净，拍破。

4、汤锅置旺火上加猪油烧热，放入鸭块、鸭肫、鸭肝、葱白、姜块，爆炒至鸭块成金黄色时，烹入烧酒。

5、再加精盐翻炒后盛入沙锅内，锅内加适量清水，小火炖3小时。

6、然后加入味精即成。

九、冬瓜鸭肉汤的家常做法？

食材：鸭肉500克，冬瓜500克，生姜1块，胡椒碎1汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，小葱2根

做法:

第一步：将冬瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，然后带皮切成小块，冬瓜皮不要去掉了，带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦！接着把生姜切片备用！然后将鸭肉清洗干净后，剁成小块，如果自己懒得动手的话，可以叫老板帮你剁好，小葱打成葱结备用！

第二步：起锅将鸭肉倒入锅中，再加入几块姜片，加入1汤匙的料酒，然后大火煮沸焯水，煮沸后撇去浮末，然后捞出鸭肉冲凉水，把表面的血沫冲洗干净，然后捞出控干水分备用！

第三步：准备一口煲汤的砂锅，将鸭肉倒入锅中，加入姜片，葱姜，胡椒碎，然后倒入没过鸭肉2倍的清水，放到炉子上盖上锅盖，煮开后转成小火煲1个小时！

第四步：煲1个小时后，揭盖倒入之前切好的冬瓜块，然后再煲15分钟，煲好之后加盐调味即可食用！

十、冬瓜鸭肉汤的酒店做法？

材料，冬瓜，老鸭，葱姜蒜，花椒，胡椒，姜皮子，咸盐和酱油。

步骤一，把鸭子冲洗干净掏去内脏然后控干水分剁成块，用花椒，胡椒，姜皮子，葱姜蒜把鸭子腌一下。

步骤二，铁锅放油，把腌制好的鸭子块儿放到锅里煸炒成金黄色。然后加水，大火烧开十分钟后转小火炖上小时候放上冬瓜再冻上五分钟就可以了。这就是冬瓜鸭汤最正宗的做法。