枸杞木耳荷兰豆炒山药的家常做法？

一、枸杞木耳荷兰豆炒山药的家常做法？

制作步骤

1.

黑木耳泡发后洗净切开。

2.

荷兰豆洗净切短。

3.

山药去皮，洗净切片。

4.

准备枸杞适量。

5.

起油锅，炒荷兰豆。

6.

加入山药炒。

7.

再加入木耳，炒。

8.

最后加枸杞，继续炒。

9.

加点盐。

二、山药玉米排骨汤的做法

山药玉米排骨汤的做法

山药玉米排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常汤品，它集合了山药、玉米和排骨的营养成分，口感鲜美且滋补。无论是在寒冷的冬季还是在盛夏，这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。

所需食材：

• 山药：200克
• 玉米：2根
• 排骨：500克
• 生姜：3片
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 备料：山药去皮切块，玉米切段，排骨洗净备用。生姜切片，葱切段备用。

2. 排骨焯水：将排骨放入热水中焯水，煮开后捞出冲洗干净。

3. 烹制汤底：将炖锅加热，加入适量清水，放入焯水后的排骨，再加入姜片和葱段，倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 处理玉米：将炖锅中的汤底过滤出来，再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟，直到玉米变软糯。

5. 加入山药：将山药块加入炖锅，继续小火慢炖15分钟。

6. 调味：最后加入适量盐调味，根据个人口味决定。

小贴士：

1. 炖制时注意火候，以免煮沸过久导致食材过于烂糊。

2. 山药泡水后更容易去皮，可以提前泡制。

3. 建议选择新鲜的山药和玉米，口感更好，汤品更美味。

这道山药玉米排骨汤是一道家常汤品，制作简单又美味，适合全家人一起享用。食材中的山药富含膳食纤维和多种维生素，具有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维，可以帮助降低胆固醇，调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白，有助于骨骼健康和皮肤弹性。

无论是在寒冷的冬季暖胃，还是在炎热的夏季解暑，这道山药玉米排骨汤都是绝佳的选择。独特的口感和鲜美的汤底，让人回味无穷。制作过程简单易行，只需准备好食材，按照步骤进行烹制，就可以轻松享用一碗美味的山药玉米排骨汤。

无论是营养均衡的家庭晚餐，还是为了调理身体加强营养，山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌，既能满足口味，又能滋补身体，给家人带来健康与温暖。

开启炉灶，烹制一锅山药玉米排骨汤，一起享受家的味道吧！

在这篇长帖中，我们将为大家介绍一道经典家常菜——山药玉米排骨汤的做法。这款汤品以其营养丰富和味道鲜美而受到人们的喜爱。它将山药、玉米和排骨的营养成分完美结合，有着口感鲜美且滋补的特点。无论在寒冷的冬季还是炎热的盛夏，这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。 首先，让我们来看看需要的食材。我们需要准备200克山药、2根玉米和500克排骨。此外，还需要一些生姜、葱段、料酒、盐和适量的清水。 接下来，请参考以下步骤来制作山药玉米排骨汤： 1. 备料：将山药去皮切块，玉米切段，排骨洗净备用。还需将生姜切片，葱切段备用。 2. 排骨焯水：将排骨放入热水中焯水，煮开后捞出冲洗干净。 3. 烹制汤底：将炖锅加热，并加入适量的清水。放入焯水后的排骨，再加入姜片和葱段，倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 处理玉米：将炖锅中的汤底过滤出来，再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟，直到玉米变软糯。 5. 加入山药：将山药块加入炖锅，继续小火慢炖15分钟。 6. 调味：最后加入适量的盐来调味，根据个人口味决定。 制作过程需要注意的是掌握好炖制时的火候，以免煮沸过久导致食材过于烂糊。另外，为了方便去皮，可以提前将山药泡水。最好选择新鲜的山药和玉米，以获得更好的口感和更美味的汤品。 山药玉米排骨汤是一道家常汤品，不仅制作简单，而且味道美妙，非常适合全家人一起享用。山药富含膳食纤维和多种维生素，有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维，有助于降低胆固醇和调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白，对骨骼健康和皮肤弹性有益。 无论是营养均衡的家庭晚餐，还是为了调理身体加强营养，山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌，既可满足口味，又可滋补身体，给家人带来健康与温暖。 开启炉灶，烹制一锅山药玉米排骨汤，一起享受家的味道吧！

三、木耳山药的做法？

1、原料：山药、胡萝卜、木耳、青椒、食用油、盐。

2、山药去皮，斜刀切成菱形片，胡萝卜切菱形片，一起放入锅中，放少许白醋、盐，开锅煮1分钟左右。

3、将山药、胡萝卜捞入清水中，冲洗干净，沥干水分备用。

4、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

5、放入山药、胡萝卜、青椒，翻炒片刻。

6、放入泡发好的木耳，继续翻炒。

7、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

四、山药木耳做法？

主料

山药1根，胡萝卜1块，木耳10g

辅料

轻椒1/4个，红椒1/4个，姜1片，蒜2瓣

调料

盐1g，蚝油1勺，浓缩鸡汁2g

1. 准备山药一根，木耳提前泡发，姜，蒜少量，青红椒配色。

2. 锅中放入清水，木耳焯水3分钟左右捞出来备用。

3. 山药去皮切片，锅中重新放清水，水开后放山药，胡萝卜片，加一丁点盐焯水1分钟左右断生，这一步是关键，因生山药有好多粘液，焯水后再炒不会变色，比较爽口。

4. 所有食材全部焯水以后备用，姜蒜切末。

5. 锅中放入适量玉米油，姜蒜炸炸香。

6. 放入山药，胡萝卜，木耳大火翻炒，加一丁点水，盐1克，放蚝油1勺。

7. 加入青红椒片，中大火继续翻炒，出锅前放鸡汁提鲜。

五、枸杞炒山药的做法？

1、准备好原料：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝

2、在燃气炉上将山药的烧掉，便于待会儿削皮

3、在水龙头下面一边冲水一边削皮，动作尽量快

4、切完片的山药马上放到水里，防止氧化

5、在锅中倒入油，放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟，然后放入木耳，倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也一同倒入。翻炒两分钟出锅。

六、山药枸杞汤的做法？

您好，山药枸杞汤是一道常见的中式汤品，具有滋阴养颜、强身健体的作用。以下是山药枸杞汤的制作方法：

所需材料：

1. 山药 100克

2. 枸杞 20克

3. 冰糖 适量

4. 水 适量

步骤：

1. 山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡10分钟，以去除山药表面的涩味。

2. 枸杞洗净后，备用。

3. 将浸泡过的山药和水放入炖盅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入洗净的枸杞和适量的冰糖，再次大火煮沸。

5. 调整火候，煮10-15分钟即可。

6. 关火后，让汤稍微放凉，即可享用。

注意事项：

1. 炖煮过程中，需要不时地搅拌，以免山药糊底。

2. 枸杞不宜过量，适量即可。

3. 炖盅的大小要根据材料的多少来选择，以免炖出的汤太少或太多。

4. 山药枸杞汤的口感比较清淡，可以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂。

七、山药枸杞粥的做法？

【食材】：小米50克，山药1段，枸杞40粒，红糖8克，清水4碗半

——开始制作——

步骤一：小米淘洗干净用水浸泡一会

步骤二：锅里加4碗半清水

步骤三：淘洗干净控水的小米下锅，水烧开转中火煮15分钟

步骤四：煮粥的时间我泡下枸杞

步骤五：山药洗净去皮我切的滚刀块

步骤六：煮15分钟下入切好山药，这时候转小火煮

步骤七：山药比较黏的，放入山药放红糖小火煮

步骤八：待红糖融化倒入泡水的枸杞，煮1分钟关火焖一会。

步骤九：盛出来即可。

八、枸杞山药家常做法？

食材

山药200克

枸杞10克

白醋2克

白糖15克

步骤

1、铁棍山药去皮

2、切成长条

3、放水里泡一泡

4、把泡好的山药放水里煮

5、在加入枸杞

6、大约煮十分钟

7、煮好的

8、拿出来放冷水里

9、锅里留一点煮枸杞的水

10、加入白糖

11、慢慢煮开

12、加入白醋

13、把泡好的菜装盘里

14、把熬好的汁倒入山药上

15、吃的时候搅拌均匀

九、木耳山药烧肉的做法？

用料：山药 250克、木耳 适量、猪瘦肉 一小块。辅料：青椒 一个、生姜 适量、葱 适量。配料：盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、食用油 适量。步骤：

1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

2、把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

3、锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

4、把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

5、把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

6、放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

7、完成，装盘上桌。

十、山药木耳皮的做法？

主料：木耳10克，山药250克，青红尖椒4个，粉皮适量

辅料：葱姜适量，白胡椒粉少许，大蒜2瓣，料酒1茶匙，食盐适量香油1茶匙

1，食材：山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、姜，泡好的粉皮

2，山药去皮先切段，然后切成菱形片

3，切好的山药放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

4，处理辅料：青红尖椒去籽，斜着切成小菱形块，葱姜蒜分别切末

5，煮锅烧水，水沸后放入浸泡过的山药和泡发好的木耳焯水，大约焯水30秒左右捞出。

6，焯过水的山药和木耳放入凉水中过凉，保持山药爽脆。

7，锅中放底油，放入葱姜蒜末炒出香味

8，炒出香味后放入1茶匙料酒，少许白胡椒粉炒匀

9，炒匀后放入焯过水的木耳山药、和青红尖椒大火翻炒均匀，放入粉皮

10，翻炒均匀后，加入适量食盐再次兜炒均匀。

11，出锅前淋入一茶匙香油即成。