红枣黑米粥
1、准备提前煮熟的黑米二两左右,红枣一小把,鸡蛋两个备用,首先把红枣去掉枣核,切成薄片,放入小碗中,把鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋清分离,分别放入两个碗中,在装蛋清的碗中加入少许清水,用筷子搅匀打散。
2、锅内添入适量清水,加入白糖30克左右,等水烧开后,倒入黑米和红枣,用勺子翻动几下,勾入一勺水淀粉,熬制汤汁浓郁黏稠时,起锅撤火,用勺子不停的搅动,把蛋清均匀的倒入锅中,煮开以后即可关火起锅装入盆中。
枇杷汁
材料:枇杷 8个 柠檬 1/4个 蜂蜜 适量 冰块 适量
作法:枇杷剥皮去籽切小块,与柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。
功效:此果汁有镇咳去痰及消除肠胃不适的疗效。
土豆红萝卜汁
材料:土豆 1个 红萝卜 1条 苹果 1个 蜂蜜适量
作法:1.土豆与红萝卜洗净去皮切小块,加少许冷开水,放入果汁机中打汁。
2.苹果洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上的菜汁中一起打成汁即可。
功效:含有丰富维生素B1,维生素C,矿物质,蛋白质,可预防高血压,中风,肝硬化,防止老化,强化体内免疫系统。
准备食材:雪梨30克,苹果20克,橙子(取肉30克)。
橙子去皮取肉。
将橙子肉去衣,切丁,取重30克。
将雪梨、苹果切丁。
将苹果丁、橙子丁、雪梨丁倒入奶锅中。倒入500毫升清水。开中火煮15分钟。煮好啦。
1 煮小米粥需要一定的技巧,如果不注意,可能会煮成味道不好、口感不佳的小米粥。
2 煮小米粥时,可以先将小米用清水浸泡30分钟,这样可以让小米更容易煮烂,口感更好。
在煮的过程中,可以加入一些糯米或者红豆等杂粮,这样可以增加口感,让小米粥更加美味。
同时,可以加入一些薏米或者山药等食材,有助于养胃和健脾。
3 如果想让小米粥更加养胃,可以在煮的时候加入一些姜片,有助于促进消化和增强胃肠功能。
此外,可以在小米煮烂之后加入一些牛奶或者蜂蜜,这样可以增加营养,让小米粥更加美味和养胃。
原料:阴米二两,红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。
做法:
锅中放阴米掺适量清水置大火烧开,小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎,下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下。
2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条。
3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段。
4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖。
5、小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
首先,准备好所用的食材:小米、花生、红枣。小米的量用豆浆机的量杯在十分之七就可以,花生十几个,红枣四五颗即可。小米是最养胃的,不可换做大米,大米里面含酸性物质太多,吃了会加重胃病,有的写大米养胃的人是没有经历过胃痛痛苦的。花生不可太多,太多会增加胃部的负担。红枣补血养胃。
然后把小米和花生都倒入豆浆机送的大量杯中,红枣去核后也同样倒入大量杯中。
现在在大量杯中倒入适量清水,用筷子搅拌然后滤掉水分。给这些谷物进行清洗。可以多次清洗,这样就没有你们多泡沫了。
清洗完毕后再倒入干净的清水,加至1300ml刻度处。大量杯是有刻度的。一加三四口人足够了。如果人数少可加之900ml,所用的食材也要相应的减少。太稠容易糊底还不好喝。
把食材和清水都加入洗干净的豆浆机机身里面。再把上面的清水倒入大量杯,在大量杯里面摇晃一下再次倒入豆浆机机身。把所有沉淀在大量杯杯底的小米都倒入豆浆机机身即可。
现在盖上豆浆机的机头。插上电源,选择米糊功能后按启动即可开始制作米糊了。一般20分钟左右就做好了。非常简单又方便。最重要的是既营养又养胃。胃不好的人可以每天早上打些小米花生红枣米糊来喝。
打好米糊后会出现嘀嘀嘀的报警声,米糊制作完成。这是你可以搭配你在电热锅上热好的鹌鹑蛋和蛋糕来使用了。由于胃病的人不易吃生冷蔬菜和水果。这里就不用搭配水果了。实在想吃就加热后搭配米糊一起吃。千万别吃凉的哦。胃病三分治七分养,全靠平日里的细心照料和养护。希望人人都有个好胃。
紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅
健脾养胃粥这样做,取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小孩。
小米山药粥,将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用,具有健脾止泻,消食导滞的功效。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
土豆粥,土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥,具有健脾和中、益气调中的功效,适用于胃燥、胃痛、便秘等。
眉豆陈皮鲤鱼汤。材料:鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。
做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;
将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料
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