主料:猪骨220g,大葛100g,辅料:玉米1个,板栗50g,山药50g,
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡,去掉血水,中间换几次水。
2、葱切段,板栗用开水浸泡去掉外衣,玉米切小块,葛根洗净去皮,切小块,山药去皮切小段。
3、锅里下适量水,加入去掉血水的猪骨。
4、倒进所有配料。
5、盖上盖子,按下煲汤键,煲2个小时左右。
6、最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即可。
主料:葛薯300g,瘦肉100g
辅料:油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,生抽适量
步骤
1.葛薯从一头开始剥,慢慢把皮去掉。
2.然后切成薄片。
3.再切成细丝。
4.瘦肉也切成丝。
5.锅中热油把瘦肉放入翻炒。
6.加入少许葱花。
7.滴入适量生抽。
8.把切丝的葛薯放入翻炒。
9.炒软后加入适量盐。
10.加入适量蒜米放入。
11.淋入适量生抽搅拌均匀即可。
食材:猪骨1000克、葛薯1个、红枣6粒、枸杞10粒、姜4片、花生油少许、盐8克
做法:
第一步:将猪骨洗净剁成段,姜切成片,红枣、枸杞洗净备用。
第二步:将葛薯削皮洗净,切成小方块备用。一般一个葛薯就够用了。
第三步:往锅中放入清水,加入几片姜,再将猪骨放进去,将排骨过下血水,然后就可以捞出洗净滤干水。
第四步:再另起一锅加入适量清水,放入猪骨、葛薯、姜片、红枣,大火炖煮20分钟后再转小火炖煮10分钟。
第五步:最后往锅中放入适量的枸杞、盐,花生油两滴,两三分钟后即可关火。
食材明细
苹果一个,沙葛一个、纯净水适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材。
2、苹果去皮洗净切成小块;沙葛剥皮洗净切块备用。
3、把苹果块和沙葛块一起放入养生壶内,加入适量纯净水。
4、启用电源,按甜品键操作煲约一小时。
5、经过四十多分钟的煮至,沙葛苹果已酥烂。
6、最后盛入容器中即可。
家常汤做法:
1、将猪肉洗净,切成四方小块;葛根洗净,切块。
2、锅中加水烧开,下入猪肉块焯去血水。
3、猪肉入砂锅,煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
主料:三七粉10克,沙葛1个、猪大骨头1斤;
调料:食盐适量、姜1片;
做法:
1.猪骨洗净斩件焯水;沙葛去皮洗净切块。
2.将三七粉、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
材料:鲮鱼500克,沙葛500克,赤小豆50克,瘦猪肉150克,蜜枣30克。
做法:沙葛洗净,去皮,切大件;
蜜枣去核,略洗;赤小豆洗净;
鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净沥干水分,起油锅,下鲮鱼煎至表面微黄;
倒入热水,转煲汤煲内,大火滚开后转中火,加入沙葛、赤小豆、蜜枣、瘦肉等,续煲2小时,以盐花调味即可。
准备材料:沙葛400克,鲩鱼尾一条,生姜3片。
将沙葛去皮,切成小块备用。
将鲩鱼尾用锅放姜热油煎至两面微黄。
倒入约5碗量开水,煮滚撇去面上的浮油层。
把煮开的鱼汤倒入沙锅里,放入沙葛和姜片,盖上锅盖一起煲滚。
转慢火煲约40分钟,调入盐味即可。
此汤奶白,清甜可口,清热止渴,是夏天一道美味汤品。
沙葛胡萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,胡萝卜1根,沙葛2个,色拉油适量,食盐适量,姜半块。
做法:
1、沙葛去皮切成块,胡萝卜去皮切成块,生姜切片,鲫鱼洗净备用。
2、起锅热油,将鲫鱼下油锅煎至表面微黄。
3、沙葛内放入适量清水,然后将所有材料放入,大火烧开后转小火,慢炖2小时,直到汤汁呈现乳白色,再加入适量的盐调味,味道鲜香的沙葛胡萝卜鲫鱼汤就完成了。
特点:沙葛胡萝卜鲫鱼汤味道鲜浓不仅好喝,而且能够滋补养生。
苹婆沙葛焖鸡脚
材料:准备一斤半沙葛,带子数粒,食盐适量,料酒适量,调和油适量,元贞糖适量。
做法:
1、将鸡脚洗净后切成两半,然后飞水去味,苹婆果剥壳后洗净备用。
2、锅内加入适量调和油,油热后加入姜片爆香,再放入鸡爪翻炒。
3、倒入些许料酒、酱油、白糖继续翻炒,鸡爪烧至变色后放入沙葛、苹婆果,炒匀。
4、锅内加入适量清水进去,调入耗油、盐,水烧开后,转为小火,焖制几分钟即可。
功效:在感受美味的同时,更能够补充营养,促进脾胃健康。
排骨炖沙葛
材料:炖好的排骨、沙葛、盐。
做法:
1、将沙葛用手撕掉外皮,洗净,切成小块。
2、锅里放入炖好的排骨,加水,再加入沙葛。
3、水煮开以后,用中小火炖20分钟左右,沙葛要用筷子扎一下试试,能扎透就表示熟了。
4、炖好的排骨里有油,所以不需要加油。
5、最后放入一点盐调味,收汁出锅即可。
功效:健胃养胃,可以滋补调理身体。
用沙葛煲汤喝,确实是非常美的享受,不仅能够享受到一番风味,更能够为身体补充充足的营养元素,在平时生活中多喝这些用沙葛制成的汤,是非常有益健康的,具体的做法,大家可以参照上文的讲解来进行,过程并不复杂,希望通过的这番讲解,可以为大家提供一些有效的参考。
食材用料:
沙葛200克、玉米100克、猪舌100克、胡萝卜50克、生姜1小块、盐3克、油适量。
沙葛猪舌煲汤的做法:
1、猪舌处理好洗净切块,玉米切块,沙葛剥去外皮切块,胡萝卜去皮切块;
2、准备一个砂锅,将所有食材放进去,倒入适量清水,转小火煲1.5个小时;
3、最后,放适量盐调味,盛出。
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