田七花胶炖乌鸡汤的做法？

一、田七花胶炖乌鸡汤的做法？

原料：乌鸡半只。辅料：花胶20克、花菇7个。调料：姜、料酒、盐。

做法：1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

二、花胶炖桃胶的做法

博客文章：花胶炖桃胶的做法

花胶炖桃胶是一道美味的营养汤品，其做法也相当简单。花胶即鱼胶，富含胶原蛋白，桃胶则是用桃树分泌的天然树脂凝结而成，具有美容养颜的功效。下面将详细介绍花胶炖桃胶的做法。

所需材料

• 花胶：适量，可以根据个人食量而定。
• 桃胶：适量。
• 清水：适量。

步骤

1. 将花胶和桃胶分别泡发，一般需要一晚上时间。

2. 将泡发好的花胶和桃胶清洗干净，去掉杂质。

3. 锅中加入适量清水，将花胶和桃胶放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖至汤汁浓稠，花胶和桃胶软糯即可。

5. 可以根据个人口味加入适量盐或其他调料。

注意事项

• 花胶和桃胶泡发时需要用清水，不要用热水，以免影响口感和营养。
• 炖汤时一定要小火慢炖，以免汤汁溢出或烧干。

总结

花胶炖桃胶不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。花胶富含胶原蛋白，桃胶则具有美容养颜的功效。通过简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出美味的花胶炖桃胶。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。

三、广东牛奶炖花胶的正确做法？

花胶炖牛奶的做法：

一、准备小碗放入清水，生姜，将晒干的花胶放入水中浸泡一小时，放进锅里蒸10分钟，放凉，再泡12小时。

二、炖盅加入泡好的花胶、去核红枣及姜片，加入适量水。

三、小锅放入蒸锅中，隔水炖煮一个小时，适当加入冰糖。

四、小火慢炖一个半小时，建议用隔水炖盅。

五、距离炖盅结束前十分钟，加入鲜牛奶，牛奶微微沸腾即可完成。

四、花胶桃胶炖牛奶的做法窍门

花胶桃胶炖牛奶的做法窍门

花胶桃胶炖牛奶是一道营养丰富的家常炖品，主要材料包括花胶、桃胶、牛奶等。花胶和桃胶都是胶原蛋白丰富的食材，能够为人体提供丰富的营养物质，对于美容养颜、提高免疫力等方面具有很好的效果。接下来，我将详细介绍花胶桃胶炖牛奶的做法窍门，希望对大家有所帮助。

材料准备

• 花胶：适量
• 桃胶：适量
• 牛奶：适量
• 清水：适量

做法步骤

1. 将花胶和桃胶分别泡发，清洗干净备用。

2. 锅中加入适量清水，将花胶和桃胶放入锅中炖煮，炖煮时间大约为40分钟左右。

3. 将炖煮好的花胶和桃胶捞出，沥干水分，加入适量牛奶拌匀。

4. 将拌匀后的花胶桃胶牛奶放入锅中，继续炖煮，直到牛奶完全被花胶桃胶吸收。

5. 完成炖煮后，即可享用这道美味健康的炖品。

温馨提示

• 花胶和桃胶都比较珍贵，价格较高，适量食用即可。
• 炖煮时注意火候，以免炖煮过度导致食材变硬。
• 牛奶可以选择新鲜的纯牛奶，以保证口感和营养价值。

总的来说，花胶桃胶炖牛奶是一道非常适合女性朋友食用的营养炖品。它不仅能够为身体提供丰富的胶原蛋白，还能美容养颜、提高免疫力。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也关爱自己的健康。

五、花胶炖牛奶的功效和做法

花胶炖牛奶：一道美味又养生的菜品

花胶炖牛奶是一道以海鲜花胶和鲜牛奶为主要食材的菜品。它结合了海鲜的鲜香和牛奶的丰富营养，可以提供丰富的蛋白质、胶原蛋白和钙质等营养成分。花胶炖牛奶不仅味道鲜美，而且有一定的功效，适合各个年龄段的人群食用。

花胶炖牛奶的营养价值

花胶是一种以鱼类或虾类为原料制成的胶体，它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸。胶原蛋白是皮肤和关节的重要组成部分，能够改善皮肤弹性、促进骨骼健康。鲜牛奶则富含蛋白质、脂肪、乳糖和多种维生素和矿物质，是人体必需的营养素之一。

花胶炖牛奶的主要营养成分包括：胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D、胆固醇等。这些成分的摄入有助于提高皮肤弹性、增加胃液分泌、补充钙质、促进骨骼生长发育等。

花胶炖牛奶的做法

花胶炖牛奶的做法非常简单，下面是一种常见的做法：

1. 准备好新鲜的花胶和鲜牛奶。
2. 将花胶浸泡在清水中，约30分钟后用清水冲洗干净。
3. 将花胶和适量的清水一起放入炖盅中，用文火炖煮1小时。
4. 将炖煮好的花胶放入锅中，加入适量的鲜牛奶，用小火煮沸即可。
5. 根据个人口味可以加入适量的糖或其他调味料。

花胶炖牛奶口感细腻，建议趁热食用，以充分享受其美味和营养。

注意事项

在制作花胶炖牛奶时，需要注意以下几点：

• 花胶要选用新鲜的品质好的海鲜花胶，以保证口感和营养。
• 炖煮的时间不宜过长，以免破坏花胶和牛奶的营养成分。
• 根据个人口味可以适当调整糖的用量，但不要过多，以免影响健康。

花胶炖牛奶不仅是一道美味可口的菜品，还有丰富的营养价值。它可以提高皮肤弹性、促进骨骼健康，对于各个年龄段的人群都有好处。大家可以根据个人喜好和健康状况适量食用，享受其带来的美味和营养。

感谢大家阅读本文，希望通过本文的介绍，能够使大家对花胶炖牛奶有更全面的了解，并在日常生活中更好地利用这道菜品的营养价值。

六、鲜炖花胶的做法？

把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

七、小米炖花胶的做法？

步骤 1

鱼肚洗干净，清水放姜和花生油，水开了鱼肚放进去几十秒快速飞水捞起待用。

步骤 2

手撕开鱼肚表皮和里层。

步骤 3

里层鱼胶切块待用。红枣去核，冰糖少量。表皮可留着用来爆炒。

步骤 4

全部材料放入炖盅。加水没过材料，不必太满。

步骤 5

盖好盖子大火煮开，转小火炖一个小时即可食用。

步骤 6

新鲜的鱼肚，鱼胶更加丰富，是养颜养胃的圣品。鱼肚里层鱼胶不带腥味，适合做甜品。

八、蒜头炖花胶的做法？

1.

备好所有食材:黑蒜、瑶柱

2.

花胶(这种大花胶要浸泡过夜)

3.

黑蒜对半切开、花胶浸泡过夜切成小块、龙骨焯水备用

4.

把所有食材放入炖盅里

九、牛蹄炖花胶的做法？

原料：熟牛蹄筋250 克，腐竹100 克，姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。

制法：

1.将熟牛蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成1～1.5 厘米长的段，待用。

2.腐竹用开水泡软，煮熟，切成2 厘米长的段，挤去其中所含的水分，和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用。清蒸牛蹄筋用牛蹄烹制的青海地方清真菜肴。将牛蹄在火上燎去毛，砸去外壳，用碱水略泡，消除焦黑外皮，反复刮洗干净，使皮为金黄色，入锅煮烂，再上笼蒸；抽去大骨，继续蒸到筋质烂透，皮也绽开，即可将筋切条；加胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、辣椒粉拌匀，装碗成形再蒸，使调料主味；扣入盘内，浇上鲜牛肉汤，撒上香菜、蒜末等即成。

十、炖花胶汤的做法？

材料：猪蹄膀1块，约200克， 花胶50克，干 玉竹25可，干淮山10克，干 枸杞10克，干桂圆 肉10克，净化水2000毫升，盐适量， 鸡精适量。

做法；

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

2.将药料用水洗净，沥出。

3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山， 枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加 桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。