韩国各种汤的做法的做法，韩国各种汤的做法怎么做？

一、韩国各种汤的做法的做法，韩国各种汤的做法怎么做？

韩国汤的做法，韩国紫菜汤，韩国紫菜放入开水中，加入虾米加入鸡蛋加入调味料即可，韩国海带汤，韩国海带放入开水中，加入调味料，胡椒粉调味出锅

二、韩国牛骨汤的做法？

一、骨头，土豆，豆芽，韩国泡菜，姜，辣椒，葱，料酒 1。先把水烧开，把骨头用开水捞一下，去掉浮在面上的那些白白的泡沫（因为这里的猪骨头有点腥） 2。然后放姜和少量料酒下去大火烧开，再放韩国泡菜的汁下去（泡菜先不要放，放了会煮太烂了），小火墩（骨头墩时间长点烂点好吃） 3。看骨头够烂了就放土豆，豆芽和泡菜下去，如果喜欢吃辣点的自己再放点辣椒（一般来说那些汁已经够辣了） 4。快起锅时放点葱下去就可以了， 二、材料:大骨头 土豆 白菜 豆芽 配料:韩国大酱 辣椒粉 牛肉粉 苏子粉 方法:用开水把白菜（最好是小白菜）烫过，撕成一条条的 水烧开，放入骨头，小火炖半个小时 放入少许的大酱，然后放入土豆 最后放白菜和豆芽，然后根据个人口味放适量的咸盐和辣椒粉 少许牛肉粉，关火 盛出前洒上苏子粉就OK了 补充:骨头可先轻轻砸开。首先，应将骨头放在冷水锅中，逐渐升温煮沸，然后，改用文火（微火）煮2~3小时煨炖，这样可以使骨组织疏松，骨中的蛋白质，脂肪逐渐解聚而溶出。也可以高压锅里20分钟，使骨头酥烂。

三、韩国汤的做法大全？

韩国汤的做法

1、准备食材，西葫芦，香菇和姜切片，土豆去皮后也切片，豆腐切厚片，金针菇去根洗净，香菜清洗干净切段

2、花甲在淡盐水中浸泡30分钟，尽可能吐干净沙子

3、锅烧热，放入姜片

4、再加入辣椒酱和豆腐酱，最小火炒一下

5、下入热水，煮至酱料全部溶解在水中

6、下入土豆片豆腐和花甲

7、再下入西葫芦，香菇，金针菇，煮至所有食材变软成熟，花甲全部张开口即为成熟，即可出锅装盘啦

8、吃之前撒上香菜

四、韩国汤泡饭的做法？

韩国黄豆芽汤泡饭 主料：黄豆芽250g,饭5杯 辅料：鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺 (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。 (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。 (3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。 (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面

五、韩国昆布汤的做法？

用干净的湿布擦拭昆布表面。然后将昆布放入水里，至少浸泡2小时。 2、中火加热，把锅中的水煮沸。转小火，焖煮10分钟

六、韩国梅子汤做法？

用料

洛神花10g乌梅 10g山楂 10g甘草 5g陈皮 10g冰糖 个人口味可逐渐加黑枣 几个桂花干 适量水 1500毫升汤料袋子 可有可无

做法

其实我对食材比例并没有太精确，都是按个人喜欢的味道加减，例如甘草味道不喜欢就会少放一点，冰糖不一定放盘中的量，但是一般正确的比例是按食材用料表。除了冰糖和桂花干，其他食材淘洗两遍，浸泡十五分钟。

把浸泡好的食材全部放进洗干净的汤料袋子里，没有袋子的可以直接煮，煮好过滤一下就可以了，料包和水一起大火煮开转小火煮半小时，后加入冰糖，对自己不太了解可分次逐渐增加，糖溶后关火，撒桂花干，晾凉后放进冰箱。

七、韩国辣酱汤的做法大全？

主料 5种

大白菜

1000g

洋葱

4个

魔芋丝

300g

金针菇

300g

红萝卜

适量

辅料 1种

大酱料适量

调料 4种

牛油适量

盐适量

胡椒粉适量

老干妈辣椒酱适量

烹饪步骤 16步

步骤1

准备好食材：大白菜、红萝卜、洋葱、金针菇、魔芋丝、大酱料。

步骤2

大白菜切粗丝、红萝卜切块、洋葱切块、金针菇切去根部清洗干净、打开魔芋丝盒倒掉里面的水分，再用清水清洗沥干水分。

步骤3

小火烧热锅放入适量牛油。

步骤4

待牛油溶化将洋葱倒入，放入少许盐与胡椒粉炒片刻。

步骤5

加入红萝卜一起炒。

步骤6

再放入大白菜梗，一起炒均匀。

步骤7

注入适量开水，大火煮沸。

步骤8

再将大白菜叶放入，搅拌均匀。

步骤9

大火烧开约十分钟。

步骤10

放入适量大酱料。

步骤11

顺时针将大酱搅散。

步骤12

放入魔芋丝。

步骤13

再调入一勺子老干妈辣椒酱。

步骤14

继续搅拌均匀。

步骤15

熄火前将金针菇放入。

步骤16

放入金针菇略搅拌后马上熄火。

小贴士

1、大酱料很咸，所以这个汤除了在炒洋葱时加入少许盐之外，煮汤过程不需要再入盐。2、金针菇在熄火前放入，随即熄火，这样金针菇口感才好。

八、韩国西红柿汤的正宗做法？

小番茄洗净对半切，放搅拌碗里备用。韭菜洗净切3-4cm左右长度，洋葱洗净切条，蒜米，生姜切碎，都放入搅拌碗另取一碗放入辣椒粉，白砂糖，鱼露，海盐，白芝麻均匀搅拌成酱。调好的酱放入搅拌碗均匀搅拌上色即可。小番茄泡菜

九、韩国凉汤的做法大全？

韩国大酱汤

材料

韩国甜辣酱，大酱，活虾，辣椒粉，蒜泥（3个），葱段（2段），土豆切片（1个）白玉的南豆腐切块（1块)海带，粉条，蘑菇撕片（平菇，金针菇都可以），西葫芦切片

做法

砂锅中放入淘米水（如果没有，普通水也可以），舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。

活虾去头，去皮，去沙线，备用。

水滚开后，放入海带，继续煮8－10分钟。

之后，放入土豆片，豆腐块，蘑菇片，小火8分钟。

加入点辣椒粉，最后放入虾肉，西葫芦片，粉条，再煮5分钟。

起锅前放点蒜泥和葱段（这两个配料可以不加，根据自己喜好）。

十、韩国纳豆汤的做法？

韩国纳豆味汤的做法

取味噌一小勺，用开水冲开，搅匀。纳豆味噌汤的做法

加纳豆和葱花，搅匀。