黄芪羊肉汤的做法？

一、黄芪羊肉汤的做法？

把羊肉切块儿，不用切太小，羊肉炖熟以后会缩，毕竟肉太小了吃着不过瘾。羊肉块泡冷水里，期间看到泡出血水，就换两三次水，直到水清。 这样可以很好的去除一大部分羊肉的膻味。羊肉冷水下锅，煮出羊肉的血沫，捞出洗净备用。